Низький рівень вітаміну з загрожує серцевою недостатністю
Відео: Нестача вітаміну Д і деменція
Відео: Вплив дефіциту вітаміну D на виникнення ожиріння
Згідно з даними спеціальних досліджень, недолік вітаміну С в організмі може стати причиною збільшення рівня вмісту в крові так званого C-реактивного білка, білка плазми крові, концентрація якого підвищується при запаленні.
Дослідження, проведене командою фахівців з Університету послати (University of Ulsan) , Південна Корея, показало, що ризик підвищення рівня C-реактивного білка при нестачі вітаміну С вище в 2,4 рази. Було також встановлено, що вплив протягом року на організм хворого цих двох чинників вкупі - низького рівня вітаміну С і високої концентрації C-реактивного білка в крові (близько трьох міліграм на один літр) - в два рази збільшує ризик настання смерті від серцево-судинних захворювань.
Незважаючи на всім відому безсумнівну користь вітаміну С, дослідження, проведене фахівцями Північної Кореї, було першим у своєму роді, що встановив залежність між рівнем вітаміну С в організмі і серцево-судинними захворюваннями. "Ми виявили, що відповідну кількість вітаміну С безпосередньо пов`язане з тривалістю життя людей, які страждають від хвороб серця", - заявив керівник дослідження, професор Юн Кінг Сонг (Eun Kyeung Song) з Університету послати.
У дослідженні взяло участь 212 пацієнтів, середній вік яких був 61 рік. Приблизно одна третина з випробовуваних були жінки. І приблизно 45 відсотків пацієнтів страждали від середньої і важкої форми серцевої недостатності. Протягом декількох днів пацієнти вели спеціальний щоденник, записи в якому дозволили дослідникам дізнатися, яке в середньому кількість вітаміну С щодня потрапляє в організм піддослідних з їжею. Також у хворих була взята кров на аналіз для виявлення рівня C-реактивного білка в організмі. Потім учасників експерименту розділили на дві групи: в одну групу увійшли ті, у кого рівень C-реактивного білка становив 3 і більше міліграма на літр, а в іншу - з більш низьким рівнем C-реактивного білка. Завдяки такому аналізу, дослідники виявили, що 82 пацієнта (приблизно 39 відсотків) споживали недостатня кількість вітаміну С.
Після цього експерименту дослідники протягом року спостерігали за хворими, фіксуючи всі зміни їх стану. За цей рік приблизно 29 відсотків пацієнтів (61 чоловік) потрапляли до лікарні через погіршення стану здоров`я, яке було пов`язано з серцевими проблемами. На жаль, були навіть випадки смерті через незворотною зупинки серця. Практично всі нещасні випадки відбувалися з тими випробуваними, у яких було зафіксовано низький рівень споживання з їжею вітаміну С.
