Чорниця, груші та яблука вбережуть від діабету
Чорниця, груші та яблука - кращі продукти для тих, хто хоче вберегти себе від діабету 2 типу, стверджують американські дослідники. Чудодійні властивості чорниці, груш і яблук пояснюються тим, що ці фрукти містять велику кількість флавоноїдів, надають сприятливий вплив на здоров`я людини. Попередні дослідження довели, що дієта, багата флавоноїдами, сприяє нормальному кров`яному тиску і знижує ризик раку і серцево-судинних захворювань.
В ході масштабного дослідження, проведеного американськими національними інститутами охорони здоров`я, вчені спостерігали за харчовими пристрастями і станом здоров`я близько 200 000 чоловіків і жінок протягом 24 років. Кожен з учасників дослідження регулярно заповнювали анкети, в яких вони вказували, які продукти і в якій кількості вони вживають. У жодного з добровольців не було діабету, однак, під час дослідження у 12 600 чоловік був діагностований цукровий діабет.
Відео: Користь від чорниці при цукровому діабеті
Учасники експерименту, які найменше їли чорниці, вживали не більше однієї порції чорниці в місяць. Добровольці, які вживали більше всіх чорниці, з`їдали щонайменше дві порції цієї ягоди в тиждень.
Команда вчених, під керівництвом Ен Пан (An Pan), виявила, що любителі чорниці на 23 відсотки рідше хворіли на діабет, ніж ті, хто вживав цю ягоду в незначній кількості. Також, вчені з`ясували, що у людей, які з`їдали мінімум 5 яблук на тиждень, ризик захворіти діабетом знижувався на 23 відсотки, в порівнянні з тими, хто рідко вживав яблука. Аналогічні результати були отримані у любителів груш.
Відео: цукровий діабет яблука
Вчені припускають, що вся справа у флавоноїди, які містяться в чорниці, яблуках і грушах в особливо великій кількості.
Згідно з даними Американської асоціації діабету (American Diabetes Association), близько 26 мільйонів американців страждають на цукровий діабет. Це захворювання викликане нездатністю організму виробляти або правильно використовувати інсулін - гормон, який перетворює глюкозу в енергію. Цукровий діабет 2 типу - невиліковне захворювання, проте, стан хворого може успішно контролюватися за допомогою дієти і фізичних вправ, без ін`єкцій інсуліну.
