10 Самих корисних продуктів
У світі продуктового різноманіття складно зорієнтуватися і вибрати не тільки смачну, але і корисну їжу, яка допоможе наповнити організм енергією і силою, захистить його від впливу різних шкідливих факторів.
У цій статті ми розповімо про 10 найбільш корисних продуктах, споживання яких допоможе оздоровити організм і зміцнити імунітет.
1. Користь лимона
Важливо! Один лимон містить таку кількість вітаміну С, яке перевищує добову норму, необхідну людині. Цей цитрус створює сприятливий рівень холестерину і сприяє зміцненню кісток.
Флавоноїди, що містяться в лимоні, здатні придушити зростання ракових клітин і зменшити запалення.
Регулярне вживання цитрусових в цілому і лимона зокрема наступним чином впливає на організм:
- Очищення шлунково-кишкового тракту.
- Зміцнення імунітету.
- Виведення токсинів.
- Нормалізація (зниження) кров`яного тиску.
- Зниження психічної напруги.
- Розчинення каменів в жовчному міхурі і нирках.
- Захист організму від шкідливої дії вільних радикалів.
- Сприяння загоєнню ран і розсмоктуванню шрамів.
- Зміцнення нігтів.
- Поліпшення стану шкіри.
Цікавий факт! Цитрусові збільшують здатність організму людини засвоювати антиоксиданти з чаю приблизно на 80%.
2. Користь брокколі
Один середній стебло брокколі містить більше 100% добової норми людини вітаміну К і майже 200% рекомендованої добової норми вітаміну С.
А адже це два основних поживних речовини для кісток. Невелика порція брокколі здатна попередити розвиток багатьох видів раку.
Регулярне вживання брокколі наступним чином впливає на організм:
- Уповільнює знос суглобів.
- Запобігає депресії.
- Заспокоює нервову систему.
- Нормалізує кров`яний тиск.
- Запобігає серцево-судинні захворювання.
- Покращує травлення.
- Перешкоджає втраті зору.
- Сприяє загоєнню ран.
- Підвищує імунітет.
3. Користь шоколаду
Всього 7 г чорного шоколаду в день може допомогти нормалізувати кров`яний тиск, знизивши його до норми без прийому лікарських препаратів.
Какао-порошок багатий флавоноїдами і антиоксидантами, допомагають знизити рівень "поганого" холестерину.
Слід зазначити, що чорний шоколад містить в чотири рази більше флавоноїдів, ніж молочний шоколад.
Регулярне вживання шоколаду в такий спосіб впливає на організм:
- Піднімає настрій.
- Заспокоює нервову систему.
- Стимулює дію головного мозку.
- Попереджає розвиток простудних захворювань.
- Перешкоджає утворенню тромбів в судинах.
- Покращує пам`ять.
- Очищає судини.
Відео: 10 найкорисніших продуктів
4. Користь картоплі
В одній середньої картоплині міститься 66 мкг фолієвої кислоти. Приблизно така ж кількість міститься в одній склянці шпинату або брокколі.
В одній лише картоплині міститься у вісім разів більше необхідної норми на добу для людини протиракового і імуностимулюючої вітаміну А.
Регулярне вживання картоплі в такий спосіб впливає на організм:
- Сприяє нормалізації цукру в крові.
- Покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Знімає запалення.
Цікавий факт! Перед їжею картопля краще охолодити. Дослідження показали, що через великий вміст крохмалю цей продукт краще вживати в охолодженому вигляді (особливо тим, хто прагне нормалізувати свою вагу).
5. Користь лосося
М`ясо лосося - це прекрасне джерело жирних кислот, які зменшують ризик розвитку хвороб серця, утворення ракових пухлин.
Регулярне вживання лосося наступним чином впливає на організм:
- Запобігає остеоартрит та інші запальні захворювання суглобів.
- Позитивно впливає на настрій.
- Підвищує розумові здібності.
- Запобігає серцево-судинні захворювання.
- Позитивно впливає на зір.
- Нормалізує сон.
100 г філе лосося містить половину щоденної норми ніацину (вітаміну В3), який захищає від хвороби Альцгеймера.
Однак рекомендується вживати НЕ вирощений на фермах, а тільки дикий лосось, тому як в штучно вирощеної рибі міститься в 16 разів більше токсичних поліхлорованих біфенілів.
Читайте також: 6 міфів про заморожування продуктів
6. Користь волоських горіхів
Волоські горіхи допомагають знизити рівень холестерину в крові. Цей продукт може поліпшити настрій, захистити від шкідливої дії сонячних променів, а також протидіяти розвитку раку.
Що міститься у волоських горіхах антиоксидант мелатонін допомагає поліпшити сон.
Регулярне вживання волоських горіхів наступним чином впливає на організм:
- Надає енергію організму.
- Запобігає ішемічну хворобу серця.
- Запобігає хворобі щитовидної залози.
7. Користь авокадо
Цей тропічний фрукт багатий корисними рослинними жирами. Згідно з результатами досліджень, вживання авокадо сприяє зниження рівня холестерину в крові приблизно на 22%.
також авокадо зменшує ризик серцево-судинних захворювань за рахунок містяться в ньому волокон і фолієвої кислоти.
Додавання авокадо в салат збільшує поглинання ключових поживних речовин, таких як бета-каротин в три-п`ять разів в порівнянні з салатами без авокадо.
Регулярне вживання авокадо наступним чином впливає на організм:
- Сприяє очищенню кишечника.
- Покращує метаболізм організму.
- Покращує стан шкіри.
- Зміцнює кісткову тканину.
- Запобігає ретинопатію (хвороба очного яблука).
8. Користь часнику
Часник є потужним борцем проти різних хвороб. він пригнічує ріст бактерій, в тому числі кишкової палички.
Аліцин, що знаходиться в часнику, працює як потужний протизапальний агент, що знижує артеріальний тиск і рівень холестерину в крові.
Чим свіже часник, тим більше в ньому аллицина. його не рекомендується сильно зажарювати або відварити довше 10 хвилин, тому як під впливом високої температури часник втрачає важливі поживні речовини.
Відео: Топ 10 найкорисніших продуктів для продовження життя. The most beneficial foods for longevity
Регулярне вживання часнику в такий спосіб впливає на організм:
- Запобігає раковим захворюванням.
- Зменшує ризик серцевих захворювань.
- Виводить шлаки і токсини.
- Зменшує грибкові інфекції.
9. Користь шпинату
Шпинат містить лютеїн і зеаксантин - імуностимулюючі антиоксиданти, які грають важливу роль для здоров`я очей.
Регулярне вживання шпинату наступним чином впливає на організм:
- Омолоджує організм.
- Підвищує ефективність м`язів.
Недавні дослідження довели, що серед протиракових фруктів і овочів шпинат є одним з найбільш ефективних.
Він є позбавленим смаку і може служити корисним доповненням до будь-якого коктейлю. Ось один з рецептів такого коктейлю: змішайте шпинат, морквяний, банановий і яблучний соки в рівних дозах.
10. Користь квасолі
Порція бобових (квасоля, горох і сочевиця), що вживаються чотири рази на тиждень, може знизити ризик розвитку раку молочної залози, а також знизить ризик серцевих захворювань на 22%.
Чим темніше бобові, тим більше антиоксидантів вони містять. Підтвердили цей факт дослідження, які показали, що чорні боби містять в 40 разів більше антиоксидантів, ніж білі.
Регулярне вживання квасолі в такий спосіб впливає на організм:
- Запобігає різні інфекції.
- Перешкоджає розвитку ревматизму.
- Запобігає шкірні захворювання.
- Зміцнює бронхи.
- Запобігає атеросклерозу.
- Запобігає сечокам`яної хвороби.
- Нормалізує кров`яний тиск.
- Активізує вироблення (синтез) адреналіну і гемоглобіну.
- Нормалізує вуглеводний обмін в організмі.