кущ барбарисуЩо являє собою барбарис? Його корисні властивості, застосування і які хвороби лікує? Також цілющі рецепти на основі барбарису і основні протипоказання.
Барбарис - це кущ з безліччю гілок, відноситься до ряду барбарисовий. Може бути до 3 метрів. Існує близько 500 видів кущів. Рослина добре виносить мороз, посуху, не любить вологі місця. Тому його рідко зустрінеш біля озера, річки, болота.
Невибаглива рослина росте біля скель, гір, кам`янистого грунту, осипи. Листя яйцевидної або еліптичної форми, тонкі. Гілки мають колючки, квіточки жовтого кольору, зібрані в кисть. Період дозрівання починається з вересня. Плід яскраво-червоного забарвлення, гіркий на смак, довгастий. У них знаходяться кілька насіння. Найчастіше барбарис використовують як живий декоративної огорожі. Господар, який займається дизайном свого саду, не упустить можливості придбати чудова декоративна рослина. Воно не тільки прикрасить вашу територію, а й захистить від дрібних проникаючих шкідників.
З середньовічних часів використовується барбарис з метою зцілення. Він допомагав при жовтяниці, цинзі, застосовувався як протівоядних засіб. Ним лікували малярію, очищали кров, підвищували імунітет.
Згодом вивчивши властивості барбарису, його почали використовувати для лікування серця, шлунка, печінки, як жовчогінний і сечогінний засіб.
характеристика барбарису
Колючий кущ може бути заввишки до 3 метрів. Коріння повзучі, одревесневающие. Стовбур деревної з молодими пагонами. Кора жовто-сірого, буро-жовтого кольору, в залежності від віку дерева.
Листочки зубчасті по краях, тоненькі, із закругленою верхівкою, розміщені в пазусі колючок. Квіточки зібрані в кисть, шестипелюсткові, жовтенької забарвлення, з виїмкою на верхівці.
Плід яскраво червоного кольору, форми циліндра, з пару насінням, кислий на смак і має приємний на запах. Насіння коричневого кольору, вузьке, довгасте. Період цвітіння починається з травня, дозріває у вересні. Найбільш поширений в Криму, Росії, Україні, Кавказі, Америці, Азії.
В основному росте на кам`янисті гірських пагорбах, вапняках, лісостеповій зоні, серед заростей, в садах, парках. Рослина посухостійка, морозостійка. Любить світло, вважає за краще сухий грунт, не виносить затінення, тому що не плодоносить. Розмножується розподілом, держаком, насіннячком.
Барбарис, звичайно, корисна рослина, але варто відзначити, що він може нашкодити іншим культурам. Він може спровокувати «іржу» зернових, злакових культур, тому його не потрібно садити поблизу с ними.
Заготівля і зберігання барбарису
У лікувальних цілях використовується майже вся рослина, але частіше це листя і ягоди. Отже, розглянемо детально про цей процес.
Весною, поки не розпустилися листочки, заготовляють корінь. Слід викопувати корешек менше від половини кореневої системи. Пам`ятайте і про збереження виду, тому потрібно один викопати, а інший кущ залишати не зворушеним.
Корінь, який викопали, очищають від бруду і землі. У жодному випадку не мийте водою корінь, тому що загубляться його корисні властивості. Просто гарненько протріть, злегка намочіть. Сушать під навісом або сушарці. Термін зберігання корінця не більш 3 років.
Листочки зрізують в період цвітіння або після нього. Сушать аналогічно процедурі кореня. Сировина має кислий присмак, специфічний запах. Зберігатися має в тканинному або паперовому пакеті.
Плід збирають восени (у вересні, жовтні). Заготовляють зілля в рукавицях, бо воно може пошкодити долоні колючками, порізати їх. Насіння заготовляється аналогічно, що і плоди.
склад барбарису
Плід барбарису містить цукор, яблучну кислоту, дубильні речовини, пектин. Ще є біофлавоноїд, вітамін С, алкалоїд, жирне масло. З молодого листя можна зробити салат, адже вони на смак як щавель.
Додають також в суп, щоб надати кислинку страви. Не тільки плоди багаті на вітаміни, але і листочки. Вони мають, аскорбінову кислоту, каротин, органічні кислоти, токоферол.
У садівництві барбарис садять біля паркану, вздовж межі ділянки.
Корисні властивості барбарису звичайного
Кущ має кровоспинну, жовчогінну, жарознижуючим, протипухлинною, спазмолітичну ефектом. Трав`яний відвар знімає набряки, будь-який біль, покращує приплив жовчі.
Відвар приймають при гепатиті, порушення роботи печінки, жовчного міхура, жовтяниці, підшлункової залози. Радять пити такий напій при вагітності, щоб запобігти блювоту.
Листовий відвар допомагає при запальному процесі, розладі шлунка, травлення, проносі, виразці, дизентерії. Знижує температуру при туберкульозі, лихоманці, пневмонії, кашлі, плевриті. Покращує серцеву діяльність, знижує артеріальний тиск.
Використовується як сечогінний засіб при захворюванні нирок, сечового міхура, водянці. Плодовий сік сприяє апетиту, корисний при геморої, виразці. Ягоди можна вживати в будь-якому вигляді.
Стиглі ягоди підвищують імунітет, допомагають при наркоманії, хворобах селезінки. Настій застосовується при хворобах ротової порожнини, ясен, жіночих статевих органів, дифтерії. Роблять ванночку, спринцювання, полоскання.
У вигляді примочки, компресу використовують барбарисовий відвар. Він здатний зняти запалення очей, екзему, загоїти рану. Знімає біль при ревматизмі, остеохондрозі, спазм в ногах, радикуліті.
Використання барбарису
Барбарисова настоянка застосовується як проносне, антисептичний засіб. Допомагає від подагри, ревматизму і хвороб нирок. Лікує шлункові кольки, лихоманку, плеврит, цингу, туберкульоз, очне запалення, дизентерію.
Кореневої настій використовується при поганому метаболізмі, пухлини печінки, рак шлунка, горла. Нею полощуть рот, ясна, горло. Зупиняє кровотечу маточне, Довга. Ефективне при збоях роботи жовчного міхура, подагрі.
Настоянка з листя застосовується при цинзі, збільшенні селезінки, проносі, порушення роботи печінки.
Плоди рослини покращують апетит, вгамовують спрагу, знімають шлункові спазми. Має сечогінну, седативну, антибактеріальним, гіпотензивну дію. Сік впливає як проносне, і дуже корисно при цукровому діабеті.
Медичні препарати з барбарису знижує тиск, звужує судини, тонізує, сповільнює серцебиття, стимулює м`язи матки. Надає антисептичну, жарознижувальну, кровоспинну, болезаспокійливу, спазмолітичну, дія. Зовнішнім способом застосовують при запаленні очей і ротової порожнини. Вживають при пієлонефриті, малярії, плевриті, набряклості, менструації, проносі і циститі.
Фермент «берберин», що міститься в барбарисі, сприяє лікуванню пухлин внутрішніх органів. Його додають до складу продукту, який володіє противолейкозной активністю.
Зрілі ягоди використовують як приправу до страв з м`яса, рису, супів, напоїв, соків, цукерок. Широко застосовується в лікеро-горілчаної, харчової промисловості. У кулінарії барбарис є незамінним і затребуваним інгредієнтом.
Декоративна рослина також застосовують для оформлення саду, огорожі, бордюру. Адже куща можна надати будь-якої форми, постригти. Так він ще і цвіте красиво, довго зберігаються ягоди на гілках. Має привабливий зовнішній вигляд, приємний запах, цікавий смак ягід.
З чагарника виготовляють фарби, якими фарбують шкіру, шерсть, лляні, бавовняні вироби. Використовується для інкрустації робіт, як виробного сировини.
Рецепти барбарису в домашніх умовах
Таблетки «Берберин» використовують при гепатиті, холециститі, жовчнокам`яній хворобі. П`ють по одній таблетки тричі на день.
барбарисовий сік допомагає зупинити внутрішню або післяпологова кровотеча, при запаленні легенів, кашлі, лихоманці, порушенні печінки, жовчного міхура. Сік розбавляють звичайною водою і приймають до їжі.
кореневої настій використовується як седативний, жарознижувальний, протимікробний препарат. Корінь заливають окропом, настоюють. Вживають по 1 ст. л. на день.
кора барбарису ефективна при жовтяниці: подрібнену кору поміщають в посудину з гарячою водою, потім фільтрують і приймають по чверті склянки протягом дня. Їм же лікують хворобу нирок, біль в шлунку, збої роботи сечового міхура.
Відвар з кореня: дрібно порізаний корешек заливають окропом, кип`ятять 5 хвилин, остиглий відвар фільтрують. Потім готовий напій п`ють при запаленні рота, жіночих статевих органів, ясен, ранках, екземі, болі в очах.
Плеврит, гепатит пройде за допомогою відвару. Готується наступним чином: сухий корінь заливається водою, проварюють на маленькому вогні. Після остуджують, приймається по 3 рази по чайній ложечці.
При туберкульозі. У холодну воду поміщається корінь, вариться 10 хвилин, проціджують. Вживають по 0, 25 склянки відвару.
суха кора в відварі і настої. Зілля заливається рідиною, кип`ятиться на вогні, настоюється, фільтрується. П`ють протягом усього дня.
Листовий настій має жовчогінну дію, прискорює кровотік, звужує судини. Курс лікування триває 14 днів. Відвар готують з сухих листків, які проварюються, настоюється близько півгодини. Після цього можна пити по 1 столовій ложці три рази в день.
Чай з квіток ефективний при застуді, авітамінозі. Квітки заливають водою, кілька хвилин дають постояти і п`ють як звичайний чай.
Плодовий настій: візьміть сухі ягоди і залийте водою. Проваріть 30 хвилин, потім відцідити. Пийте по половині склянки. Ефект буде як від жовчогінний і жарознижуючий засіб.
Анемія. Вам знадобиться аїр, дягель, барбарис, суниця, овес, листя берези все прокип`ятити, відцідити. Пити до їди до 5 разів на день.
Панкреатит. Змішайте солодку і корінь барбарису. Зілля залити водою і дати постояти добу. Рано вранці проварити 5 хвилин і вживати після прийому їжі через півгодини.
При застуді. Сушені ягоди поміщають в склянку окропу і п`ють як звичайний чай при грипі, ГРВІ, застуді.
Протипоказання
Барбарис небажаний при матковій кровотечі, вагітності, низькому тиску. Вживати продукт слід під наглядом лікаря, дотримуючись інструкції. Передозування може викликати зупинку дихання, задуха.
Людям, які мають підвищену кислотність шлунка, не потрібно застосовувати барбарис. Нестиглі плоди їсти не можна, тому що вони містять отруйну речовину.
Протипоказаний при:
складному гепатіте-
аллергіі-
дітям до 12 років
цирозі печінки-
вагітності.
Тривале застосування рослини може викликати запор. При дисфункції яєчників у жінки не варто вживати препарат. Також може розвинутися тромбоутворення, патологія серцевої системи.
Небажано приймати продукт при клімаксі, гіпотензії, так як він здатний знижувати тиск.
Правильне лікування, дотримання правил і курсу призначення не зашкодить вашому здоров`ю. Пам`ятайте про це і ставитеся до вживання барбарису серйозно і відповідально.
Про користь барбарису дізнаєтеся більше з цього відео:
Що являє собою барбарис? Його корисні властивості, застосування і які хвороби лікує? Також цілющі рецепти на основі барбарису і основні протипоказання.
