В даний час селекціонерами виведені сорти різноманітних кольорів, не тільки червоні, з білим кінчиком, а й яскраво-фіолетові, золотисті, білі і навіть чорні.

Щоб розвести таку красиву культуру у себе на ділянці, посадіть такі сорти:

• «Кавуновий редис». Головка його зверху біла, а всередині малинова, за формою нагадує невелику редьку. Коренеплід досягає в діаметрі 7-8 см. «Кавуновий редис» відрізняється від звичайного і кольором, і смаком, його коренеплід більш твердий, але зате серцевина солодше шкірки. Їдять кавуновий редис не тільки в сирому вигляді, але і смаженим з рибою, м`ясом або іншими овочами.
• «Блискавка» F1. Сорт скоростиглий, перші коренеплоди дозрівають вже через 23 дні після появи сходів. Головки червоні, круглі, мають відмінний смак. Сорт не тільки скоростиглий, але і стійкий до цветущності.
• «Чемпіон» підходить як для захищеного, так і для відкритого грунту. Головки гладкі, округлі, яскраво-червоні. Сорт стійкий до в`ялості і пустотілості, володіє хорошими смаковими якостями.
• «18 днів». Дуже ранньостиглий. Від появи сходів до дозрівання перших коренеплодів проходить дійсно стільки часу. Головки червоні з білим кінчиком, вони мають подовжену форму, за рахунок чого економиться місце на грядці. Насіння цього сорту потрібно заглиблювати на 3,5-4 см в землю, тоді в легкій грунті вони не будуть викривлятися.
• «Слава». Має таку ж забарвлення, як і «18 днів», але плоди середньостиглі і округлої форми.
• «Золото» відрізняється красивим жовто-золотистим відтінком, головка кругла, м`якоть соковита, щільна, ніжна. Сорт середньостиглий, технічна стиглість плодів настає через місяць після появи сходів.
• «Віола» формує яскраво-фіолетові коренеплоди круглої форми, вони соковиті і смачні. Сорт середньоранній.

Чорний редис - ще один представник екзотичних видів цієї рослини. Коренеплоди багаті кальцієм, вуглеводами, магнієм. Існує кілька сортів чорного редису, це «Пантер», «Дуенья», «Кулата».

Терміни посіву редису

Якщо у вас є теплиця, тоді рослина там можна вирощувати з березня по кінець квітня і з вересня по листопад, таким чином продовживши отримання вітамінних овочів. Але під час морозів потрібно всередині теплиці ставити дуги і накривати рослини плівкою або нетканим матеріалом.

Редис - холодостійка культура, тому у відкритий грунт її можна садити під плівку або лутрасил вже в середині квітня. Другий раз насіння редиски сіють в середині травня, третій - на початку червня. Далі, настає літнє рівнодення, день подовжується, тому наступний термін посадки редису - кінець липня. Останній раз у відкритий грунт його сіють в кінці серпня.

Щоб редис не пішов в стрілку, травневі, червневі і липневі посадки потрібно прикривати чорною плівкою з 6 години вечора. Короткий світловий день допоможе рослинам сформувати хороший великий коренеплід.

Підготовка грядки до посіву редису

Редис любить піщані слабокислі грунту, вони обов`язково повинні бути легкими, інакше коренеплоди будуть розтріскуватися. Грядка повинна добре висвітлюватися сонцем вранці і ввечері, в полуденний час краще, якщо там буде тінь. Але в повному затіненні редис садити не можна, так як тоді виросте зелень, а коренеплід так і не сформується.



Грунт під весняні посадки потрібно підготувати ще з осені. Її перекопують, вибирають коріння бур`янів, вносять калійну сіль з розрахунку 2 ст. л. на один квадратний метр, суперфосфат - на цю ж площу 3 ст. л. Добрива закладають в грунт, а посадка проводиться рано навесні. Щоб земля швидше відтанула після зими, потрібно накрити її толем, руберойдом або щільною темною плівкою. Потім це укриття знімають, грядку розпушують і насипають по половині відра на 1 кв. м. компосту або перегною, заділів в землю вилами або граблями. Після цього можна приступати до посіву.
Якщо у вас на городі недостатньо місця або не хочеться копати додаткову грядку, тоді можна посіяти редис, наприклад, перед огірками. На той час, коли ви будете висаджувати розсаду огірків, вже зберете урожай редиски. Другий термін посіву може здійснюватися на грядку, де до цього ріс салат.

посів редиски

Щоб насіння добре проросли, їх замочують перед посівом на 12 годин у воді. Зробіть сапкою або кілочком борозенки через кожні 10-15 см, добре пролийте їх водою. Насіння сійте негусто, так як загущення посівів є ще однією причиною того, що редис йде в стрілку. Залежно від сорту розміщуйте їх на відстані 2-3 см, заглубив на 1,5-2 см. Якщо посів здійснюється ранньою весною, прикрийте грядку прозорою плівкою для збереження тепла.

Як доглядати за редискою?

Редис поливають в жарку погоду, регулярно рихлять, прополюють. Якщо посадки загущени, їх проріджують тоді, коли на рослині з`явиться перший справжній листок. Якщо цього не зробити вчасно, посадки будуть загущени, тоді рослина може викинути квіткову стрілку. Потрібно проріджувати так, щоб відстань між сходами становило не менше 4 см.

Підгодовувати редис потрібно, якщо рослина слабке. У 10 літрах води розведіть 300 г гною і 1 ч. Л. сечовини. На 1 кв. м. внесіть 5 літрів приготованого добрива.

Збирати коренеплоди потрібно вчасно, інакше їх м`якоть огрубіє і стане непридатною в їжу. Викопані рослини необхідно обережно обтрусити від землі, обрізати бадилля і покласти плоди в поліетиленові пакети з отворами. Зберігають коренеплоди в холодильнику, а пізні сорти в холодному погребі.

Шкідники і хвороби редису

Один з головних шкідників цієї культури - хрестоцвіті блішки, може докучати рослині на самому початку його вегетації, коли тільки з`являються перші сходи. Щоб не допустити цього, після посіву редису грунт опудривают золою, тютюном або сухою гірчицею. Якщо ви відразу ж прикриєте грядку після посіву нетканим матеріалом або плівкою, тоді шкідник НЕ буде докучати. Велику активність він проявляє в спекотні літні дні, тому редис, посаджений ранньою весною, майже не піддається нападу хрестоцвіті блішки.

Якщо шкідник все-таки влаштувався на посадці, допоможуть наступні способи. Розчин золи. Щоб приготувати його, на 5 літрів води додають склянку золи, 25 г господарського мила, потім рідину проціджують і обприскують посадки. Можна просто періодично підсипати золу на рослини, щоб боротися з хрестоцвіті блішки. Другий спосіб, схожий на перший, але тільки в 5 літрів води насипають стакан тютюнового пилу і 25 г господарського мила. Потім так само обприскують рослини.

Якщо біологічні методи боротьби не допомагають, тоді можна обробити сильно уражені рослини інсектицидом, наприклад, препаратом «Інта Вир». Але хімічні засоби застосовувати потрібно дуже обережно і тільки на редисці середньоранніх сортів, коли сходи молоді.

Ще один шкідник редису - це білявка. Йому завдають шкоди гусениці цього метелика. Краще боротися з ними народними засобами. Для цього на 5 літрів води беруться: по 1 ст. л. солі і гірчиці і 0,5 ст. л. чорного або червоного перцю.

Хвороби редису, це:

• чорна ножка-
• кіла-
• бактеріоз.

Чорна ніжка вражає в основному молоді рослини редису. На підставі стебла з`являється почорніння, і він тоншає. При цьому листя скручуються, жовтіють. Щоб знищити хвороба, пошкоджені рослини обприскують засобом, приготованим з п`яти літрів води, 25 г подрібненого господарського мила і 0,5 ст. л. мідного купоросу. Допоможе і народний засіб, яке використовують 2-3 рази з проміжком в тиждень. Для цього потрібно настояти протягом доби 20 г лушпиння цибулі, поміщені в літр води. Після проціджування настоєм поливають грунт навколо рослин, а потім дають їй підсохнути.

Кіла редису - це нарости і здуття, що з`явилися на поверхні коренеплодів. Дане грибкове захворювання допоможе перемогти вапняне молоко. Щоб його зробити, 1 стакан вапна-гідратного насипають в 5 літрів води, розмішують і виливають достатню кількість розчину на рослини.

Якщо коренеплоди стали слизовими, запахли гниллю, а листя пожовкло, значить, це бактеріоз. Перемогти хворобу допоможе розчин одновідсотковий бордоською рідини, яким обприскують пошкоджені сходи.

Профілактика хвороб редису допоможе дотримання сівозміни, незагущені посадок, вибір сортів, стійких до різних захворювань.

Дізнайтеся докладніше про те, як вирощувати редис в цьому відео:



Увага, тільки СЬОГОДНІ!