Яку зелень можна виростити на підвіконні взимку?
Популярність домашніх міні-городів зростає з кожним роком, тому все більша кількість людей цікавляться вирощуванням зелені на підвіконнях. Вирощуючи певні культури, Ви зможете забезпечити себе зеленню круглий рік, що важливо для любителів весняних і літніх салатів.
До того ж одним з важливих аспектів є і корисність, адже на тлі регулярного вживання зелені в їжу вдасться убезпечити себе від багатьох вірусних і інфекційних захворювань, що розвиваються внаслідок ослаблення захисних сил організму.
Особливості вирощування зеленої цибулі
Переймаючись питаннями, яку зелень можна виростити на підвіконні взимку, багато хто припускає прикладання мінімальних зусиль, адже в умовах квартири створити повноцінний город неможливо. До самим невередливим культурам, які можна без праці виростити на підвіконні в зимовий період, відноситься саме цибулю.
Як посадковий матеріал можна скористатися як цибулею-севком, так і цибулею - ріпкою. У першому випадку Ви отримаєте урожай при мінімальній зайнятості місця, а от у другому випадку овоч Вас порадує великим пером і тривалим отриманням врожаю в зв`язку з повільним виснаженням цибулини.
Цибулину слід помістити в ємність з водою або живильним розчином таким чином, щоб овоч не провалювався. Цей спосіб «висадки» лука не забирає багато часу і сил, але відштовхує багатьох таким небажаним результатом, як загнивання і поява специфічного запаху. Щоб уникнути цього цибулю можна висаджувати безпосередньо в формочки з грунтом.
Особливості вирощування петрушки
Петрушка використовується в приготуванні багатьох страв і цілющих засобів, тому обов`язково має бути присутня на городі, організованому на підвіконні. Звичайно ж, саджаючи ту чи іншу культуру, всім хочеться якомога швидше побачити перші плоди своєї праці.
Щоб насіння петрушки швидше проросли, безпосередньо перед висіванням в грунт посадковий матеріал потрібно загорнути в марлю і потримати близько 30 хвилин під теплою проточною водою. Після цього також рекомендується замочити насіння на 24 години.
При висіванні петрушки потрібно враховувати, що глибина розміщення насіння не повинна перевищувати 10 мм. До появи перших сходів ємність потрібно помістити в затемнене місце. На цей період необхідно забезпечити помірний, але регулярний полив (не частіше оного разу на 2 дні).
Як показує практика, першими результатами праць можна насолодитися вже після закінчення півтора місяці. Використовуючи петрушку в приготуванні страв, важливо не забувати про регулярне добриві грунту, щоб рослина не припиняло радувати урожаєм.
Особливості вирощування кропу
Ще однією незамінним рослиною, появи якої все з нетерпінням чекають в літній період, є кріп. Якщо мова йде про вирощування кропу саме в домашніх умовах, краще скористатися певними сортами, представленими Каскеленського, Грибовським, Вірменським-269. Посіви рекомендується проводити не рідше одного разу на місяць для забезпечення безперервного надходження врожаю.
Щоб визначитися з оптимальними ємностями і кількістю насіння кропу, можна скористатися рекомендаціями досвідчених городників. Так, в ємність з параметрами 8х20 см потрібно висаджувати не менше 1,5 г насіння.
Після появи перших сходів їх слід трохи прорідити. Також важливо пам`ятати, що кріп для стрімкого і повноцінного росту потребує рясного і регулярного поливу, а також використанні добрив, які слід вносити в грунт не рідше одного разу в 14 днів.
Особливості вирощування салату
Листя салату можна знайти практично в будь-якому супермаркеті, незважаючи на такий фактор, як сезонність, але набагато приємніше і економніше буде ласувати продуктом, вирощеним самостійно в домашніх умовах. Легкість у догляді і не вибагливий приписують крес-салату, який може рости в самих невимушених умовах.
Насіння слід висівати в ємність з грунтом таким чином, щоб на площу в 10 кв. см припадало близько 2 г посівного матеріалу. Важливо дотримуватися і певної глибини при висаджуванні культури. Оптимальною для розміщення насіння салату визнана глибина, що не перевищує 5 мм. Поласувати першим урожаєм салату можна вже через 2-3 тижні.
До тих пір поки в ящику з насінням не з`являться перші сходи, його слід тримати в затемненому місці. Тільки після появи паростків ящик можна перемістити на підвіконня або в інше місце з кращого освітленістю.
Салат також потребує рясного поливу і регулярному внесення добрив. Так, поливи слід проводити не рідше одного разу на два дні. А ось добрива рекомендується вносити кожен раз після збору врожаю, що прискорить появу нових листів.
Фантазуйте і Ваше віконне простір буде радувати зеленню, затишком і корисним урожаєм!
