Щорічно в перу проходить фестиваль, на якому готують кішок
"Не любите кішок? Ви просто не вмієте їх готувати" - мабуть, ця фраза є гаслом Гастрономічного фестивалю кішок, який проходить в місті Ла Куебрада в Перу.
Щороку у вересні натовпу людей проносять статую Святої Іфігенії в супроводі жвавої музики і танців. Під час святкувань готують різні страви з пухнастих вихованців, в пам`ять про ті часи, коли ранні поселенці вижили тільки завдяки поїдання м`яса кішок.
Для фестивалю відгодовують десятки кішок, яких потім готують з різних перуанським рецептами.
Так, тут вам запропонують тушкованого кота зі спеціями і кішку-гриль з місцевими травами. Любителі котячого делікатесу стверджують, що на смак м`ясо кішок схоже на м`ясо кроликів. Крім того воно тут вважається афродизіаком.
На щастя, більшість перуанців все-таки вважають котів домашніми вихованцями і вважають за краще на вечерю готувати свинину, курку і яловичину.
До того ж в цьому році безліч активістів з прав тварин вирішили зробити спроби змінити погляди місцевого населення на давню традицію.
