Користь цикорію
У людей ставлення до такого рослині, як цикорій завжди було двояким: є ті, хто вважає його звичайним бур`яном, а є й інші, які впевнені в тому, що за своїми властивостями він набагато перевершує кави і може його замінити. До того ж його корисні властивості можуть вилікувати від багатьох хвороб і навіть подолати ненависне ожиріння.Склад і лікувальне застосування цикорію
Зростає цикорій двох видів: салатний і звичайний. Перший можна зустріти в країнах Середземномор`я, де його листя додають в екзотичні страви. Звичайний цикорій дуже часто приймають за звичайну траву. Але саме він має цілющі властивості.
У корені цикорію міститься приблизно 60% корисного полісахариду - інуліну, який є замінником цукру і крохмалю і входить в харчування для діабетиків. Присутній інулін і в листі, і насінні рослини. Він сприяє прискоренню обміну речовин і добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Також до складу кореня входить глікозид интибин, який знімає тахікардію, розширює судини і надає заспокійливу дію на нервову систему. Крім того в корені є ще і дубильні речовини, органічні кислоти, гіркі смоли, вітаміни групи В і С і каротин.
Відео: Цикорій користь
Відвар і настоянки з кореня рослини поліпшить травлення, підвищить апетит, і заспокоїть нервову систему. Також цей напій сприяє розчиненню каменів у жовчному міхурі, дає сечогінний ефект, підсилює кровообіг і обмінні процеси в печінці. Застосовують цикорій і для лікування 12-палої кишки, дисбактеріозу, хвороб шлунка, запору, гастриту, дисперсії.
Щоб відчути приплив бадьорості, побороти лінь і нудьгу, можна приготувати такий чай: взяти в рівних частках подрібнений цикорій, плоди колючого глоду і ягоди горобини. Залити столову ложку суміші півлітра окропу, залишити настоятися на декілька годин, потім процідити. Для солодощі напою можна додати мед. Цей чай допоможе нормалізувати сон.
При захворюваннях серця, особливо для тахікардії, потрібно заварити в півлітра води по столовій ложці цикорію, деревію і верхні листочки м`яти перцевої і валеріани. Тримати на повільному вогні півгодини. Потім наполягати в темному посуді, закривши кришкою, три години. Можна накинути на каструлю рушник. Потім напій процідити і приймати його по дві столові ложки тричі на день перед їдою.
І найпростіший спосіб приготування чаю з кореня цикорію - дві чайних ложки меленого кореня залити склянкою окропу і дати постояти 20 хвилин. Потім можна пити лікувальний чай.
Якщо вас мучить зубний біль, то потрібно взяти одну столову ложку меленого сухого кореня залити її склянкою окропу, додати на кінчику ножа лимонну кислоту і настоювати протягом 10 хвилин. Потім цим настоєм потрібно полоскати рот. Також допоможе вгамувати зубний біль і Свіжовикопані корінь рослини, його потрібно помити, очистити і розжувати.
Користь цикорію очевидна і для хворих, які страждають гемороєм. Для цього необхідно взяти чайну ложку цикорію і залити її склянкою окропу, додати для смаку мед. Приймати тричі на день по 100 мл перед їжею.
Хворим на гепатит варто пити такий відвар: дві столові ложки меду заварити в півлітра окропу, додати в відвар дві столові ложки меду і одну чайну фруктового оцту або лимонного соку. Пити цей відвар гарячим за бажанням замість кави.
Допомагає цикорій і при себорейному дерматиті, в цьому випадку беруть одну чайну ложечку меленого кореня на склянку води і кип`ятять протягом 10 хвилин. Їх цього відвару роблять примочки, ванночки і використовують для перев`язок.
Якщо вживати цикорій в їжу, то він може благотворно позначитися на роботі селезінки, допоможе впоратися із захворюванням нирок і сечокам`яної хвороби. І допоможе очистити організм від шлаків, важких металів, токсинів і радіоактивних речовин.
Для того щоб втихомирити біль у кишечнику і животі, на хворе місце прикладають спеціальні компреси з листя цикорію і з відварів. Відвар можна приготувати таким способом - закип`ятити півлітра води, додати до неї 20 грам меленої сухого кореня і варити на повільному вогні протягом 15 хвилин. Потім два години настояти і процідити. А соком цикорію можна вилікувати екзему, фурункули і алергічний дерматит. Також сік цикорію застосовують і при недокрів`ї, його п`ють три рази в день, додавши чайну ложку в половину склянки молока. Щоб отримати сік, необхідно зрізати молоді пагони в період бутонізації або цвітіння. Це верхівки близько 20 см завдовжки. Їх потрібно добре промити, ошпарити окропом, пропустити через м`ясорубку, віджати і дві хвилини прокип`ятити на слабкому вогні. Курс лікування приблизно 1,5 місяці.
Цикорій для стрункої фігури
Сьогодні про цикории не чув хіба що той, хто ніколи не сидів на дієтах. Тому що напої з цього цілющого напою - це дуже популярний засіб для бажаючих постройнеть. Звичайно, не потрібно покладатися тільки на його силу, і при цьому чекати миттєвого результату. Цикорій використовують як допоміжний продукт, він прискорює процес схуднення. І якщо його вживати разом з правильним харчуванням і фізичними навантаженнями, то результат не змусить себе чекати.
Найефективніше поєднувати цикорій із зеленим чаєм, анісом і екстрактом сливи. Завдяки жироспалюючим і сечогінним властивостям цикорій відновлює рідинний баланс в організмі, а також сприяє виведенню шлаків.
Максимальний ефект від напою цикорію буде, якщо вживати його за півгодини до їди. Завдяки своєму гіркому присмаку він перебиває смак їжі і прискорює процес насичення. Щоб приготувати напій для схуднення необхідно розчинити дві чайні ложечки цикорію в склянці теплої води.
Варто зауважити, що додавання в напій хоча б однієї чайної ложки цукру, схудненню точно не сприятиме. І тому, якщо ви приймаєте цикорій з метою схуднути, то пийте його без цукру. І тоді всі корисні речовини ваш організм без шкоди для фігури.
Протипоказання до застосування
Напій з цикорію є сильно збудливим засобом, він діє так само, як і кава, може викликати скачки артеріального тиску і прискорене серцебиття. І через це властивості багатьом людям протипоказано вживання цикорію, особливо це стосується тих, хто має проблеми з судинами, серцем і нервовою системою. Але це не означає, що їм зовсім не можна його пити, просто потрібно обмежити дозу. У малих кількостей цикорій корисний практично всім.
Також варто з обережністю ставитися до вживання препаратів і напоїв з цукром - алергікам. Якщо людина гостро реагує на вітамін С і аскорбінову кислоту, то прийом цикорію може зіграти погану службу і викликати сильний алергічний напад. До того ж, не варто приймати цикорій постійно, якщо існує ризик надлишку вітаміну С в організмі.
Не варто вживати цикорій і тим, у кого є гастрит або виразки, хто страждає хронічним кашлем, бронхітом і астмою, і тим, хто страждає безсонням.
Відео: Цикорій. Користь і шкода
Перед тим, як починати лікування, рекомендуємо читачам Мірсоветов проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем. Тому що хоча цикорій має масу достоїнств, а побічні ефекти і протипоказання зустрічаються досить рідко, все ж правильно буде убезпечити себе від усіляких ризиків, і зробити так, щоб лікарська рослина приносило тільки користь.
