Грейпфрут: користь і шкода
Грейпфрут - плід на любителя, перш за все через свого смаку. Він гіркуватий і терпкий - такий не кожному сподобається. Але якщо знати, яку користь цей фрукт здатний принести здоров`ю і красі, можна закрити очі на багато його особливості.
Багато років тому в своєму інтерв`ю актриса Софі Лорен ненароком повідомила, що секрет її стрункості простий: щодня вона з`їдає один грейпфрут. Напевно вона навіть не уявляла, що своєю фразою буквально змінить хід кулінарної історії. З тих пір грейпфрут став фруктом номер один, особливо серед жінок.
райський цитрус
З латинської «грейпфрут» перекладається як «райський цитрус», і це неспроста. Гібрид апельсина і помело увібрав в себе кращі якості обох фруктів. У грейпфруті містяться органічні кислоти, клітковина, каротин, кальцій, а також вітаміни С, Р і вітаміни групи В.
Як саме грейпфрут впливає на наш організм?
За своїми корисними властивостями грейпфрут схожий на лимон, але при цьому володіє більш приємним смаком, основним компонентом фрукта є вода, далі йдуть цукру, органічні кислоти, мінеральні солі, ефірну олію, пектинові речовини.
В грейпфрут входить клітковина, кальцій, калій і магній, яка нормалізує травлення, чистить організм від токсинів і шлаків, виводить зайву рідину, з - за чого спадає набряк, а відповідно, зникає целюліт.
Фрукт містить у великій кількості антиоксиданти, з його допомогою можна лікувати вірусні і простудні захворювання, підвищити імунітет, поліпшити загальний стан організму.
Вітаміни А, В2, РР, С і Д підсилюють вироблення травних соків, сприяють швидкому переварюванню їжі, прискорюють процеси спалювання жирів. Продукт дає відчуття ситості завдяки вмісту в ньому натрію.
Грейпфрутовий сік відновлює сили і знімає втому після фізичних вправ, а також покращує стан нігтів, волосся, благотворно впливає на роботу серця і кровоносної системи.
Стакан грейпфрутового соку, випитий натщесерце, допомагає відновити роботу кишечника, крім усього іншого продукт дозволяє позбутися від безсоння. А що містить в складі пектин здатний знизити холестерин в крові.
Список цей далеко не повний. Зрозуміло, що користь грейпфрута в процесі схуднення і позбавлення від целюліту неоціненна.
Що ще потрібно знати про грейпфрут?
- Вживання грейпфрутового масла допоможе вивести камені з жовчного міхура.
- Для ослабленого організму грейпфрути дуже корисні, а також для людей, що ведуть пасивний спосіб життя.
- Сік продукту надає на організм заспокійливу і тонізуючу дію, фрукт знімає відчуття втоми, стимулює відновлення сил після розумової і фізичної перевтоми.
- Цедра фрукта здатна позбавити Вас від печії, а також зняти спазми в шлунку.
- Грейпфрути активно використовуються в кулінарії, особливо в поєднанні з м`ясними стравами.
Застосування в косметології
У корисні властивості продукту в косметології сумніватися не доводиться. Грейпфрут є прекрасним засобом для відбілювання особи, видалення пігментації і веснянок.
А для жирної шкіри використовується сік фрукта в поєднанні з іншими корисними компонентами. Протирання шкіри настоєм живить і зміцнює епідерміс на клітинному рівні.
Грейпфрут зарекомендував себе на шляху позбавлення від целюліту, це чудове і дієвий засіб, допомагає вивести зайву рідину і підвищити тонус шкіри. Ефірна олія фрукта - популярний інгредієнт в перфорованої промисловості.
Складнощі вибору і особливості прийому
Для того, щоб грейпфрут приніс максимальну користь, потрібно вибрати правильний плід. Фрукт повинен бути важким. Щоб оцінити вагу, потрібно обов`язково потримати його в руках.
Якщо плід важкий, значить, в ньому міститься багато соку. Також грейпфрут повинен бути великим. Від величини залежить його соковитість. Червоні фрукти вважаються найбільш солодкими.
Дієтологи радять в день з`їдати 1 грейпфрут - цілком або частинами. Корисно їсти його перед прийомом їжі: він знижує апетит, і людина в результаті з`їдає менше, ніж планував. Цим фруктом також можна замінити пізню вечерю.
Ті, хто дотримується грейпфрутової дієти, їдять цей плід замість сніданку, а на ніч випивають стакан грейпфрутового соку. В інші прийоми їжі вживають низькокалорійні страви, такі, як рибу, куряче м`ясо, овочі, фрукти, зелень.
З обережністю!
Не можна з`їдати більше одного плоду в день, так як м`якоть грейпфрута володіє підвищеною кислотністю і може привести до подразнення слизової стравоходу або шлунка, истончить зубну емаль, викликати кровоточивість ясен.
Також необхідно знати, що грейпфрут має властивість пригнічувати дію багатьох ліків. Так що перед його вживанням краще уточнити, чи не відіб`ється це на прохідному курсі лікування.
Бережіть себе, їжте грейпфрут в задоволення і будьте здоровими!
