Користь і шкода протеїну

Спочатку давайте з`ясуємо, що являє собою протеїн. Багато хто здивується, коли дізнаються, що протеїн - це той же самий білок. для виробників спортивного харчування продукція зі звичним всім назвою «білок», здалася надто простий, тому маркетологи вирішили присвоїти йому інше ім`я і назвали продукти, з високим вмістом білка «протеїновими». Порошок протеїну можна купити в спеціалізованому магазині.

Для кожної людини білок, він же протеїн, грає велику роль. Неможливо собі уявити щоденний раціон без продуктів, що містять білок. Для зростаючого організму важливо, щоб дитина (і не тільки) пив молоко, їв яйця, м`ясо і рибу. Білок потрібен людині в будь-якому віці для зростання і сил.

Якщо розглядати протеїн в порошку, який продається в спеціалізованих магазинах спортивного харчування, то він призначений для підтримки сил після тривалих тренувань і збільшення м`язової маси. Проводиться протеїн тільки з натуральних продуктів. Мірсоветов відкриє вам маленький секрет - більшість молокозаводів виробляють поряд з основною продукцією (молоко, кефір, сметана, сир і сир) порошок протеїну. До речі, технологія виробництва дитячого харчування і протеїнового порошку нічим не відрізняється, обидва продукти випускаються на одному і тому ж обладнанні.

Основна сировина для виробництва протеїну - це молоко. Продукт цей унікальний, в ньому міститься багато поживних речовин, необхідних для росту організму: вуглеводи, мінерали, вітаміни і, звичайно ж, білки. Щоб отримати білковий порошок, з молока, спочатку отримують сироватку і за допомогою спеціального обладнання отримують суху речовину. Білок, отриманий таким, чином називається «сироватковим протеїном».

Відео: Протеїн - що це таке. Шкода протеїну. Користь протеїну. Навчальне відео

Другий, не менш популярний протеїн для спортивного харчування - це «казеїновий». Його теж отримують з натурального продукту - сиру. Це продукт, в свою чергу, також був отриманий з молока. До речі, більшість дитячих сумішей швидкого приготування складаються з казеїнового білка.

Людям, які ведуть активний спосіб життя і не можуть прожити ні дня без фізичних навантажень, просто необхідно вживати білок. З`їсти в день пару десятків яєць, багато риби і м`яса, випити пляшку молока - не кожна людина може собі це дозволити. Так що протеїн якраз підійде для активних людей і спортсменів. Якщо ви перебуваєте на роботі і немає можливості перекусити, можна приготувати собі протеїновий коктейль. Білок казеїну засвоюється довше, на відміну від сироваткового, тому його краще вживати в першій половині дня або на ніч після вечірнього тренування.

Відео: ПРОТЕЇН. Користь і шкода. Плюси і мінуси

Ще варто звернути увагу на третій вид протеїну - рослинний білок, який отримують з сої.

Користь і шкода протеїну

Протеїни, як і їжу, а також вітаміни і біодобавки потрібно приймати з розумом. Кожній людині необхідно отримувати достатню кількість білка, а для тих, хто займається спортом - в 2 рази більше. Наприклад, якщо юнак займається спортом і важить приблизно 75 кг, то в день йому потрібно вжити до 140 г білка. Як зрозуміти, скільки це? Припустимо, що в літрі молока міститься до 35 г білка, в яйці - 5 г, а в порції м`яса - близько 30 м Кожен день вживати велику кількість продуктів, що містять білок, нереально. Тому для того щоб збільшити м`язову масу і поповнити запас витраченої енергії, необхідно приймати протеїн.

Перш ніж з`ясувати, в чому ж полягає шкода протеїну, розглянемо продукт з позитивного боку:

1. Сироватковий і казеїновий протеїн просто необхідний тим людям, які хочуть наростити м`язи і спалити жир. це сильний антиоксидант, він зміцнює організм і допомагає впоратися з сезонними захворюваннями. При вживанні протеїну (в межах норми) знижується холестерин в крові, відновлюються м`язові волокна.
2. Основна перевага соєвого протеїну - низька вартість. У складі рослинного білка є лецитин, який зупиняє процеси старіння. Цей вид білка надає менше навантаження на нирки, що особливо важливо для тих людей, які страждають від хвороб сечовивідної системи. Соєвий білок допомагає впоратися із зайвою жиром, а також позитивно впливає на роботу щитовидної залози. Він більше підійде для людей, які дотримуються дієти і для вегетаріанців. Наростити м`язову масу тільки на одному рослинному білку не вийде.

Про шкоду протеїну говорять скрізь. До сих пір думки лікарів розходяться. Хтось вважає, що протеїн надає згубну дію на людський організм, а хтось навпаки, стверджує, що протеїн здатний творити чудеса. Ясно тільки одне - білок це будівельний матеріал, без якого неможливо досягти певних результатів. Поряд з цією версією, є люди, які вважають, що протеїн впливає на чоловіче здоров`я. І це частково правда, тому що протеїн може негативно вплинути на роботу чоловічих статевих органів. Чому ж так відбувається? МірCоветов роз`яснює: виявляється, причина збоїв організму в тому, що спортсмени (і не тільки) приймають протеїн не за правилами, а тому що їм так захотілося. Якщо почати пити протеїн самостійно, без рекомендації тренера або лікаря, то можна нашкодити своєму здоров`ю. Приймають протеїн тільки за графіком, дотримуючись певних пропорції. Якщо не дотримуватися норми, то можна «заробити» багато побічних ефектів. Серед них не тільки ослаблення потенції, то і перебої в роботі шлунково-кишкового тракту, поява алергічних реакцій, слабкість, розлад кишечника. Людям, чий організм не сприймає білок, необхідно повністю відмовитися від прийому протеїну.

Повертаючись до теми потенції, варто відзначити, що в протеїні немає ніяких шкідливих речовин, які можуть вплинути на роботу чоловічих статевих органів. А ось стероїдні препарати як раз згубні для чоловіків. Тому, якщо ви вирішили почати прийом протеїну, то не купуйте дешевий соєвий протеїн, в якому може міститися фітоестроген (жіночий статевий гормон). Цей рослинний препарат робить негативний вплив на чоловічу потенцію, якщо приймати його неконтрольовано і в великих кількостях.

Виходить, що якщо дотримуватися дозування, яку розробив лікар або тренер, то вплив протеїну на організм не буде негативним. У комплексі, щоб отримати хороший результат і зберегти здоров`я, важливо дотримуватися такі правила - збалансовано харчуватися, відпочивати після виснажливих фізичних тренувань і спати не менше 8 годин на добу. В іншому випадку, навіть без прийому порошкового білка може бути відмічено зниження потенції.

Які протипоказання

Кожна людина повинна в день отримувати необхідну кількість білка. Якщо його не буде вистачати, то це може негативно позначитися на самопочутті. Але не всім людям можна і потрібно вживати білок. Необхідно повністю відмовитися від вживання протеїну тим людям, у яких є захворювання нирок або відзначена індивідуальна непереносимість.

Для тих людей, які не страждають від ниркової недостатності, щоб не нашкодити організму, необхідно в день випивати багато рідини (до 4-х літрів). Це пов`язано з тим, що в протеїні міститься велика кількість азоту. Ця речовина виводиться з організму разом з сечею. Якщо не пити багато рідини, то азот почне накопичуватися і навантаження на нирки збільшиться. Так що дотримуватися питного режиму при вживанні протеїну просто необхідно, причому це має бути тільки очищена вода - соки, молоко і чай не вважаються.

Відео: Протеїн ШКОДУ ?! або КОРИСТЬ !?

При грамотному прийомі протеїну, виготовленого з натуральної сировини з дотриманням технології, ні про яке шкоду мови йти не може. Так що купуйте якісний продукт і дотримуйтеся дозування.