Буряк - яка користь?

Варена буряк: тим-то вона відрізняється від інших овочевих культур, що при варінні не втрачає своїх корисних властивостей. А все через те, що мінеральні солі і вітаміни групи В не так схильні до нагрівання, як, наприклад, вітамін С. Тому варений буряк нічим не гірше сирої - така ж користь.


Буряковий сік: вважається соком №1 для поліпшення складу крові. Однак пити його потрібно поступово: 1 винний келих випитого соку може викликати нудоту або невелике запаморочення. Спочатку краще вживати суміш разом з морквяним соком, поступово збільшуючи кількість бурякового. Так організм буде краще сприймати очисну дію корисного коренеплоду.

Крім анемії, сік корисно пити в період менопаузи - так ефекту буде набагато більше, ніж від прийому ліків на основі синтетичних гормонів. Він також показаний при згущенні крові, яке сприяє високому тиску, при розширенні вен або їх затвердінні.



Користь соку неоціненна в народній медицині з лікування ангіни, нежиті і фарингіту. Краплі допомагають поліпшити слух і зняти глухоту. Детальніше читайте статтю: «Застосування буряка в медицині».

Шкідливі властивості овоча

Обмежити вживання буряка слід при сечокам`яній хворобі, в зв`язку з вмістом в ній щавлевої кислоти.

У сирому вигляді не можна вживати при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту (шлунково-кишкового тракту), оскільки волокна викликають розлад кишечника. Гіпотоніки теж повинні бути уважні: речовини в коренеплоди і його сік знижують артеріальний тиск, через що можуть з`явитися нудота і запаморочення. Щоб цьому запобігти, буряковий сік рекомендується пити з м`якоттю яблук і / або моркви.

Відео про користь овоча (дивитися відео з 16 хвилин 30 сек):



Увага, тільки СЬОГОДНІ!