Користь апельсина

склад апельсина

Невеликий плід апельсинового дерева має яскраво-помаранчевий окрас і шорстку шкірку, що так характерно виділяє його від інших представників ряду цитрусових. Більше 2-х тисяч років тому в Китаї почали культивувати і розмножувати апельсинові дерева. Пізніше їх завезли в Європу, а потім в інші країни і регіони.

Смак апельсина кислувато-солодкий, а в залежності від сорту він може мати від 2-х штук до десятка кісточок, товсту або тонку шкіру. Виявляється, апельсин - це результат селекції мандарина і помело, а найближчими родичами його є лимон і помаранча. У свою чергу улюблений нами грейпфрут з`явився після схрещування апельсина з помело.

Відео: Апельсин користь для організму корисні властивості Апельсину

Лікарі недаремно рекомендують регулярно їсти апельсини дорослим і дітям, особливо в зимовий період, коли імунітет людини ослаблений і сприйнятливий до різного виду вірусів. Справа в тому, що апельсин - це джерело корисних речовин, необхідних нашому організму. У ньому є вітаміни групи В, А, також мікроелементи: магній, натрій, фосфор, калій, кальцій, залізо. Але найголовніше гідність цитруса - це величезна кількість аскорбінової кислоти. Один великий плід апельсина містить до 80 мг цього компонента, що є добовою нормою споживання вітаміну С.

Вплив вживання апельсина на організм

Відео: АПЕЛЬСИН КОРИСТЬ І ШКОДА | апельсин користь для шкіри, апельсин користь для здоров`я, користь апельсина

Корисні апельсини для нормалізації роботи травної, серцево-судинної, ендокринної та нервової систем людини. Натуральний цитрусовий сік покращує обмін речовин, тонізує і знімає втому. Рекомендують його навіть діабетикам, апельсин здатний викликати апетит і відмінно втамовувати спрагу. Фітонциди, що містяться у фрукті, забезпечують йому протизапальні та протимікробні властивості. Вкрай сприятливо апельсин позначається на процесі загоєння порізів і гнійничкових ран.

Перелік позитивної характеристики апельсина доповнюють такі його можливості:

1. Перешкоджає розвитку ракових клітин, завдяки наявності в своєму складі вуглеводню групи терпенів. Вітамін С у високій концентрації захищає клітини організму від згубного впливу вільних радикалів.
2. Знижує артеріальний тиск і сприяє нормальній роботі серцево-судинної системи, багато в чому завдяки наявності клітковини і фолієвої кислоти.
3. підвищує імунітет і надзвичайно корисний при авітамінозі. Зміцнення імунної системи забезпечує аскорбінова кислота, стимулююча вироблення лейкоцитів.
4. Регулярне споживання апельсина гарантує стабільну роботу шлунково-кишкового тракту.
5. Свіжовичавлений сік цитруса допомагає при анемії, ниркових і легеневих захворюваннях, а також проблеми з суглобами.
6. Користь апельсина підтверджують дієтологи, обумовлюючи це тим, що даний продукт містить безліч поживних речовин і клітковини. Він підтримує організм в стані голодування і стресах, часто турбують людей на дієтах. До того ж, в 100 г м`якоті апельсина не більше 40 ккал, в зв`язку з цим існують навіть апельсинові монодієти, які користуються високою популярністю на Заході.
7. Гідно оцінена користь апельсина косметологами, які часто застосовують його в якості лікувальних масок для пацієнтів із сухою шкірою. "Апельсинова косметика" додатково насичує шкіру вітамінами.
8. Апельсини чудово покращують апетит і корисні як загальнозміцнюючий засіб. Пектини в апельсинах нормалізують травний процес, підсилюють моторику товстого кишечника і запобігають процеси гниття в ньому.
9. Ароматний цитрус знижує рівень холестерину в крові, допомагає організму швидше виводити шлаки і шкідливі токсини.
10. Харчові волокна в апельсині запобігають виразкові утворення в шлунку.
11. позбавляє від запорів, завдяки клітковині в своєму складі.
12. Апельсиновий сік, на відміну від соків інших цитрусових, попереджає поява каменів у нирках.
13. Багаті запаси кальцію в м`якоті плоду здатні підтримувати здоров`я зубів і кісткової системи.
14. Будучи природним протизапальним засобом, апельсин полегшує біль при артриті, знімає скутість в м`язах і суглобах. Згідно з медичними дослідженнями сік апельсина зводить до мінімуму ризик виникнення ревматизму.
15. Фолієва кислота з апельсинів благотворно впливає на роботу головного мозку. Цей же компонент вкрай корисний і для чоловічого здоров`я, оскільки сприяє виробленню сперми, будучи головним джерелом поживних компонентів для сперматозоїдів.
16. антиоксиданти апельсина захищають шкіру від дії вільних радикалів, які, як відомо, викликають старіння.

Протипоказання до вживання апельсина

Яким би корисним і прекрасним не був цей чудовий продукт, у нього також є і негативні сторони, про які слід пам`ятати, тим більше, при наявності певних хронічних захворювань.

Отже, з огляду на те, що апельсин містить багато кислоти і цукру, його з обережністю слід вживати хворим гастритом і виразкової хвороби шлунка. Людям з тонкою зубною емаллю також не рекомендується «підсаджуватися» на апельсинову дієту.

Багато людей страждають алергією на цитрусові, і ця проблема є дуже поширеною в сучасному світі. Алергічні реакції можуть бути як вродженими, так і набутими, тому переїдати апельсинів не рекомендується. При появі висипу на обличчі і тілі потрібно припинити вживати цитрусові.

Як і будь-який інший продукт, апельсини потрібно їсти в міру. Один-два фрукта в день здоровій людині шкоди не принесуть, а щоб від впливу кислот не постраждала зубна емаль, потрібно обов`язково полоскати рот після їжі.

шкірка апельсина

Крім високої харчової цінності своєї м`якоті, апельсини мають не менше корисну шкірку. З ароматної цедри готують варення, відвари, настої і цукати. Її цедру додають в випічку, перші і другі страви, а також в лікери.

У побутових умовах апельсинова шкірка знайшла своє застосування в боротьбі з нав`язливими тваринами. Наприклад, якщо ваш кіт норовить дістатися до коханої орхідеї і зіпсувати її, то покладіть на підвіконня трохи помаранчевої шкірки, і ваш вихованець забуде дорогу до об`єкта своєї уваги.

Апельсинова цедра багата своїми ефірними маслами, які так благотворно впливають на наш організм. Приємний аромат ефіру заспокоює і знімає депресію.

Відео: Апельсин. Користь і шкода

Крім того, якщо кидати висушену шкірку в камін, то це дозволить не тільки розпалити вогонь за рахунок наявності горючих маслянистих речовин, але і створити в приміщенні любі пахощі. Цей запах, до всього іншого, відганяє шкідливих комах: мурах, комарів і мух.

Умільці використовують сухі скоринки апельсина в своїх виробах: вирізають забавні деталі і прикрашають ними свої декоративні вироби.

Апельсин: застосування в косметології

У сфері краси тропічний фрукт також знайшов своє успішне застосування. Як вже було сказано, апельсин дуже корисний для нашої ніжної шкіри обличчя. Крім того, що апельсинові маски відмінно зволожують і тонізують, так ще мають і такі властивості, як:

• відбілюють шкіру і усувають пігментні плями-
• розгладжують видимі мімічні морщінкі-
• активізують вироблення коллагена-
• регенерують шкіру-
• виводять токсини.

Ефірна олія апельсина Рекомендуємо застосовувати для догляду за будь-яким типом шкіри. Воно прибирає надлишок жирності на шкірі, роблячи її більш гладкою і підтягнутою. Косметичні засоби на основі м`якоті і шкірки апельсина прекрасно стимулюють і омолоджують шкіру обличчя.

Корисні рецепти:

1. Апельсинова вода для обличчя. Цей корисний рецепт дуже простий у приготуванні і надзвичайно корисний. Знявши шкірку з одного великого апельсина, залийте її склянкою окропу, дайте настоятися до повного охолодження, а потім процідіть.

Такий ароматної водичкою корисно вмиватися вранці і ввечері. З цим засобом ваше личко завжди буде свіжішим і підтягнутим.

2. Маска з апельсина. Така елементарна і неабияка маска чудово освіжає будь-яку шкіру. Для того щоб її приготувати, змочіть соком апельсина тканинну серветку, прикладіть її до обличчя і на шию. Протримавши 20 хвилин, зніміть маску і протріть шкіру вологою серветкою.
3. Відмінно впорається з жирною шкірою апельсиново-яєчна маска. Візьміть сік половинки апельсина і додайте до нього збитий білок одного яйця, а також 1 ст. л. кукурудзяної муки. Все добре розмішайте і нанесіть на проблемні ділянки. Через 15 хвилин промийте обличчя водою кімнатної температури.
4. Розгладить видимі зморшки наступна суміш: 2 ст. л. жирного сиру змішайте з 50 г апельсинового соку і 1 ч. л. рослинного масла. Приготовану маску щедро розподіліть на обличчі, протримаєте 20 хвилин і потім змийте.
5. Відмінна вітамінна маска підійде для всіх типів шкіри. Візьміть рецепт на замітку. Розімніть виделкою м`якоть одного апельсина і накладіть її на обличчя. Накрийте зверху марлевою серветкою і полежіть в спокої 25 хвилин. Після цього змийте все водою.
6. Якщо у вас змішаний тип шкіри, то ось вам такий рецепт живильної маски на основі апельсина. Свіжовичавлений сік одного плоду змішайте з двома ложками сметани (15%). Цю суміш розподіліть на обличчі і залиште вбиратися на 15 хвилин. Через цей час зітріть все вологим рушником.

вибір апельсина

Відео: Користь апельсинового соку. Частина 1

Якщо ви любите і регулярно вживаєте цитрусові, то напевно знаєте, що апельсини бувають безлічі сортів і різновидів, солодкими, кислими, сухими і соковитими.

Ось кілька найпоширеніших сортів апельсина, а також їх основні відмінні риси, на які слід звертати увагу при виборі цитруса в магазині:

• традиційні - мають м`якоть жовтого кольору і безліч семян-
• пупкові - такі плоди відрізняються тим, що у них є маленький зародковий плід всередині, а також помаранчева мякоть-
• корольок - невеликих розмірів і з більш темною м`якоттю. Апельсини цього сорту відрізняються нудотно сладостью-
• Яффськие - найбільші сорти з товстою шкірою, при цьому дуже соковиті і солодкі.

Ідеальний спосіб правильного вибору апельсина - це потримати фрукт в руці і почути його запах. Найсмачніші плоди - важкі, з яскраво вираженими і захоплюючим дух ароматом. Якщо є можливість дізнатися у продавця, коли були зібрані апельсини, скористайтеся цим. Справа в тому, що урожай початок грудня найсолодший і довше зберігається.