damporadu.ru

Як приготувати мохіто в домашніх умовах - рецепти, фото і відео

барний напій мохіто
зміст:
мохіто будинку
Любитель приготував мохіто сам

За останні кілька років такий напій як мохіто, став дуже популярним не тільки серед молодого покоління, а й представників старшого населення, тому як має освіжаючий і м`який смак. Зазвичай мохіто можна побачити в асортименті меню кафе, ресторанів, барів та інших закладів. Це пояснюється тим, що даний напій має широку популярність і поширеність. Особливо мохіто бездоганно підходить для вживання в літні і спекотні дні, коли хочеться вгамувати спрагу.

Тому, якщо ви вирішили організувати літню вечірку, напоєм свята повинен статті обов`язково мохіто. Притому, приготування такого напою є досить не складним і займає небагато часу. Навіть в домашніх умовах можна виготовити коктейль, який нічим не відзначиться від ресторанного мохіто.

У домашніх умовах просто приготувати

Мохіто в домашніх умовах приготувати, можливо, без особливих труднощів, необхідно лише придбати всі необхідні інгредієнти, які можна купити практично в будь-якому магазині. Для приготування такого освіжаючого напою буде потрібно купити

  • лайм,
  • м`яту, краще брати свіжу, а не суху,
  • газовану або мінеральну воду,
  • цукрову пудру, а також
  • подрібнений лід.

 Всі інгредієнти можна додавати «на око» в залежності від побажань і переваг.

Приготувати мохіто в домашніх умовах можна за досить короткий час, не використовуючи для цього величезних зусиль. Однак, перш ніж приступити до самого процесу приготування, слід добре помити лайм, а потім розрізати його на дві частини. Потім ці частини розрізати ще раз на кілька частин і покласти в стакани. Тепер беремо м`яту, відриваємо все листочки і деяку частину залишаємо осторонь, оскільки вони будуть потрібні пізніше в якості прикраси напою.

лайм і м`ята для коктеля
Вичавлюємо лайм і м`яту для створення коктеля

Іншу половину листя м`яти ставимо також в стакан. Слід пам`ятати, що краще додавати тільки листочки м`яти, викинувши при цьому всі стеблинки. Це обумовлено тим, що стебла можуть надати гіркуватий смак, який відштовхне і не вгамує спрагу. Після цього в склянку засипаємо 3-4 чайної ложки цукрової пудри.



У деяких випадках замість цукрової пудри застосовують цукровий сироп, який з легкістю можна зробити вдома самостійно. Тепер слід все додані інгредієнти добре перемішати для того, щоб листочки м`яти і лайм пустили сік, який розчинить цукрову пудру. У результаті повинна вийти маса дуже схожа на салат. Разом з тим, в процесі перемішування не варто сильно старатися, тому, як інгредієнти можна перетворити в кашу, що зіпсує напій. Бармени даний процес здійснюють за допомогою спеціального інструменту званого Мадлер, який також можна придбати в спеціалізованих магазинах.

Мохіто в домашніх умовах з цієї причини, можливо, виготовити за допомогою ступки. Мохіто в домашніх умовах безалкогольний має трохи інший склад, ніж алкогольний. Тому, виходячи з ситуації, ви зможете приготувати саме таке мохіто, яке припаде до смаку не тільки вам, але і присутнім гостям. Після перемішування доданих інгредієнтів, на об`єму, склянки необхідно покласти лід, який зазвичай має бути досить сильно подрібнений, за допомогою ножа. Адже такий коктейль, як правило, п`ють в спекотні дні, для втамування спраги.

потовкти продукти
Потрібно ретельно розтовкти всі інгредієнти

В кінці додаємо мінеральну або газовану воду в стакан таким чином, щоб покрити весь лід, тобто практично до країв. Перемішувати даний склад необхідно ложкою, яка має довгою ручкою, щоб всі інгредієнти розподілилися по склянці рівномірно. На поверхню ставимо часточку лайма і листочки м`яти, що дозволить красиво прикрасити коктейль. Подавати на стіл мохіто найкраще з трубочкою, тому як напій не проціджують.

Рецепт мохіто в домашніх умовах можна регулювати за власним бажанням, додаючи до складу той чи інший інгредієнт. Розглянемо більш докладно смакові характеристики складу мохіто. Лайм, наприклад, надає коктейлю кислуватий смак, у зв`язку з чим для любителів кислинки слід додати половину лайма на один стакан.

особливості приготування



М`ята, надає напою приємну свіжість. Однак, з даними інгредієнтом варто звертатися вкрай акуратно, щоб не надати коктейлю гіркоти. Крім м`яти іноді додають листочок меліси, який дозволяють надати приємний запах і присмак напою.

Що стосується цукрової пудри, то тут особливих рекомендацій немає, оскільки кожен додає до смаку. Чим більше цукрової пудри тим, солодше буде коктейль. Але в літні періоди не слід ставити багато солодощі, тому як напій буде нудотний і не зможе втамувати спрагу. Як варіант, можна застосовувати цукровий сироп, який можна з легкістю приготувати самостійно. До даного процесу, необхідно підходити завчасно, щоб потім за найкоротший час приготувати мохіто.

барний напій мохіто
Цей напій часто подають в барах

Для додання напою пряних ноток можна додати трохи рому. Найчастіше рецепт мохіто в домашніх умовах змінюють, видаляючи або додаючи той чи інший продукт. Слід пам`ятати, що три основних інгредієнта не повинні замінюватися, тобто ром, м`ята і лайм. Це пов`язано безпосередньо з тим, що ці продукти забезпечують стійке поєднання, яке за смаком може згадати будь-яка людина. Зрозуміло, простір для творчості в приготуванні цього напою досить широкий, наприклад лайм можна замінити лимоном, але його потрібно набагато менше, так як він має більш кислий смак.

Замість цукрового сиропу, можливо, додати лікер улюбленого смаку. Також варто звернути увагу на ягідні смаки, включаючи в рецепт додаткові фруктові елементи. Замість газованої води іноді додають спрайт, тоді цукрової пудри потрібно менше. Адже спрайт тож має солодкуватий смак. Мохіто в домашніх умовах може бути найрізноманітнішим, тобто відповідно до власних уподобань можна додавати різноманітні продукти, які додадуть більш насичений або більш легкий смак.

різноманітимо традицію

Наприклад, якщо традиційний напій вам вже набрид, то можна поставити шматочки ананаса або полуниці. На дно склянки часто додають соки різних видів, які надають ягідні і більш м`які смаки. Для приготування алкогольного мохіто до складу інгредієнтів додають ром близько 50 мл. У літні періоди ромом не варто зловживати, по цій важливій причині можна ставити трохи менше рому для того, щоб надати напою пряні нотки.

інгредієнти
Інгредієнти для напою

До того ж, саме мохіто підходить для вживання на будь-яке свято, будь то романтичне побачення або тематичний захід. До речі алкогольний мохіто теж можна готувати по-різному, додаючи замість рому ігристе вино, якого знадобитися менше ніж рома. Це пов`язане з тим, що вино має більш високий градус. Для прикраси напою також можна використовувати різні продукти, тобто на край склянки можна чіпляти шматочки фруктів.

У підсумку необхідно додати дві трубочки, оскільки одна може випадково забитися. Адже в мохіто є безліч шматочків льоду, лайма чи інших продуктів. Тому якщо заб`ється одна з трубочок можна скористатися другою, яка врятує ситуацію, що склалася. А краще застосовувати більш товсті трубочки, які практично не забиваються.

Відео


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати мохіто в домашніх умовах - рецепти, фото і відео