Як приготувати домашній лимонад?

Як свідчать історичні джерела, вперше лимонад людство спробувало ще в 17 ст.н.е. В ті часи основні компоненти настільки популярного сьогодні напою були представлені лимонної настоянкою і лимонним соком, що і послужило причиною для формування такого цікавого назви.

Лимонад є солодких безалкогольних, частіше газованим напоєм, популярність якого в рази зростає в спекотні літні дні. Не менш смачний аналог можна приготувати і самостійно, використовуючи з цією метою виключно натуральні інгредієнти.

Чи корисний лимонад?

Безсумнівно, судити про користь покупних продуктів досить складно, адже натуральність основних інгредієнтів знаходиться під великим сумнівом. З цим і пов`язано зростаюче прагнення людства готувати улюблені страви і напої самостійно.

Лимонад, приготований в домашніх умовах, відрізняється не тільки насиченим смаком і ароматом, але і цілим комплексом корисних властивостей. З огляду на той факт, що основним компонентом в даному випадку є лимонний сік, можна з повною впевненістю стверджувати, що вживання напою забезпечить:

• наповнення організму необхідними елементами і вітамінами;
• надання бактерицидного і антимікробної дії;
• загальне зміцнення організму;
• нормалізацію обмінних процесів.

Знаючи, як приготувати домашній лимонад, у Вас з`явиться унікальна можливість не тільки насолоджуватися улюбленим напоєм, але і оздоровити організм в цілому.

Приготування лимонаду із застосуванням класичного рецепту

Щоб отримати напій, смак якого неможливо ні з чим сплутати, слід зупинитися на класичному рецепті. В даному випадку для отримання лимонаду необхідно скористатися:

• водою - 1л .;
• лимонами - 4 шт .;
• цукром - склянки.

У каструлю слід налити вказану кількість води, додати половину склянки цукру і помістити на слабкий вогонь для абсолютного розчинення солодкого компонента. Після цього ємність потрібно зняти з плити і остудити.

З лимонів необхідно вичавити сік і змішати його з цукровим сиропом. На цьому приготування улюбленого напою можна вважати завершеним. Лимонад рекомендується вживати в охолодженому вигляді, тому зберігати його краще в холодильнику.

Приготування газованого домашнього лимонаду

Якщо Вам більше до смаку газований напій, скористатися слід дещо іншим рецептом, заснованим на:

• негазованої води - 250 мл;
• газованій воді - 2 л .;
• цукрі - 1 стакан;
• лимонному соці - 250 мл.

Як і в попередньому рецепті, першим етапом виступає приготування цукрового сиропу. Для цього в негазованої води слід розвести цукор, а ємність підігрівати на слабкому вогні до розчинення продукту.

Охолоджений сироп необхідно змішати з свіжовичавленим лимонним соком і поставити в холодильник для отримання холодного напою. Безпосередньо перед вживанням лимонад слід розвести з газованою водою, обсяги якої можна коригувати, керуючись індивідуальними вподобаннями.

Незвичайні рецепти домашнього лимонаду

Для отримання напою з більш цікавим і вишуканим смаком не потрібно боятися експериментів.

Так, одним з досить популярних рецептів домашнього лимонаду вважається тандем основних інгредієнтів з імбиром. В даному випадку напій буде складатися з тростинного цукру (20 г), імбиру (300 г), лимона (4 шт.), Газованої води (1 л.), Питної води (600 мл.).

Процес приготування лимонаду не відрізняється від послідовності, викладеної в попередніх двох рецептах. Що стосується імбиру, то цей компонент потрібно змішувати з іншими продуктами тільки після ретельного подрібнення. Такий лимонад вважається не тільки досить оригінальним напоєм, але і ефективним засобом запобігання розвитку простудних захворювань.

Не менш корисним і смачним буде напій, приготований з додаванням чорної смородини. В даному випадку в приготуванні лимонаду користуються:

• негазованої або газованою водою (вибрати за бажанням);
• лимонами - 2 шт .;
• цукром - 1 стакан;
• чорною смородиною - 4 ст. л.

Для початку слід подбати про попередню підготовку чорної смородини, яку необхідно відварити у воді (1 склянка) до розм`якшення продукту. Після проціджування смородину слід змішати з цукром і підігріти до абсолютного його розчинення. Сік, вичавлений з лимона, потрібно змішати з водою і остиглим сиропом. Отриманий напій рекомендується зберігати в холодильнику.

Приготування лимонаду є досить простою процедурою, яка потребує лише в невеликих витратах часу і продуктів. Результатом же зусиль стане надзвичайно смачний напій, в корисності якого можна навіть не сумніватися.