45 Рецептів приготування алкогольних і безалкогольних енергетиків в домашніх умовах

Коктейль - один з видів напоїв, що шукали свою популярність ще в давні 1770-і роки. Завдяки своєрідному набору компонентів, змішаних разом в одній ємності, в результаті чого виходив досить специфічний, ні на що не схожий, смак. Така ідея приготування напоїв не могла, звичайно ж, не привернути увагу майстрів в цій галузі. І на сьогоднішній день ми маємо величезну кількість всіляких коктейлів на будь-який смак, починаючи від найпростіших - фруктових, і закінчуючи алкогольними. Але, серед усього цього розмаїття, особливе місце останнім часом займають енергетичні коктейлі, оскільки ритм нашого повсякденного життя вимагає чималих витрат енергії, яку організм не в змозі заповнити самостійно. У таких випадках нерідко допомагають ці чарівні напої, які можна як замовити в кафе або барі, так і легко зробити своїми руками. Досить тільки знати рецепт і визначитися, для якої мети він потрібен. У цій статті ми розглянемо найпростіші і популярні рецепти приготування енергетичних коктейлів.

варіант

Енергетики "За здоровий спосіб життя"

Так звані «ситні» енергетичні коктейлі дуже добре підійдуть в тих випадках, коли немає часу на нормальний сніданок або обід. Вони відрізняються достатньою калорійністю, наповненістю вітамінами і корисними речовинами. Після вживання такого напою виникає відчуття ситості, бадьорості і готовності до довгого, насиченого справами дня. Отже,

1. Молочно-сирний коктейль.

Складові:

Сухе молоко100 г
молоко500 мл
сметана100 г
Сир250 г
Перепелині яйця10 шт.
Мед або варення50 г
курага50 г
Ізюм50 г

Всі компоненти помістити в блендер, і ретельно подрібнити до однорідної маси. Вживати в будь-який час за потребою.

2. Коктейль сирний.

Складові:

Сир200 г
Сік (будь-який)100 г
Кефір (жирний або нежирний)100 г
Банан або хурмаза бажанням

Всі інгредієнти змішати в блендері до однорідної маси. Вживати по необхідності.

3. Коктейль молочно-вівсяний.

Складові:

молоко200 мл
Вівсяні пластівці3 ст. л.
банан1 шт.
Сир100 г
мед1 ст. л.

Також всі подрібнити в блендері.

nnPl5J5

4. Коктейль з кефіру і горіхів.

Складові:

кефір1 ст.
грецькі горіхи5-6 шт.
яйце1 шт.
мед1 ст.л.

Горіхи очистити і подрібнити ножем. Потім яйце, мед і горіхи з`єднати в ємності і добре перемішати. Висипати суміш в блендер і залити кефіром. Ретельно все перемішати. Замість блендера можна також використовувати міксер.

5. Молочний коктейль.

Складові:

молоко1 ст.
яйце1 шт.
цукор1 ч.л.

Всі компоненти помістити в ємність і збити міксером.

6. Йогуртовий коктейль.

Складові:

йогурт1 ст.
молоко250 мл
Морозиво (на смак)1 шт.
Вівсяні пластівці2 ст.л.
мед2 ст.л.
банан1 шт.

Також все змішати в блендері.

7. Коктейль сирно-вишневий.

Складові:

Сир100 г
Вишневий сік1 стакан
Яєчний білокз 1-го яйця
цукор1 ч.л.

З`єднати всі компоненти і змішати в блендері.

8. Коктейль сирно-сметанний.

Складові:

Сир200 г
сметана1 ст.л.
молоко100 г
яйце5 штук.
мед50 г
Яєчний порошок60 г

Яєчний порошок розчинити в молоці. Сир, сметану, яйця і мед скласти в ємність і добре перемішати. Отриману суміш залити молоком. Збити блендером.

9. Коктейль з висівок.

Складові:

Вівсяні висівки2 ст.л.
Сир250 г
топлене молоко250 мл
Лляна олія1 ст.л.

Всі компоненти змішати за допомогою блендера.

10. Коктейль молочно-банановий.

Складові:

банан2 шт.
молоко500 мл
морозиво пломбір1 упаковка
Ванільний цукор1 пакетик
корицяза смаком

0KqxKkW

Всі інгредієнти збити в блендері.

Почитати в тему:

Як приготувати морозиво в домашніх умовах

Як самостійно зробити смачне морозиво

варіант

Безалкогольні енергетичні коктейлі

Безалкогольні енергетичні коктейлі отримали свою популярність завдяки тим компонентам, які містяться в його складі, оскільки більшість з них - це натуральні здорові продукти, які не здатні якимось чином зашкодити організму. Нерідко до складу цих тонізуючих напоїв входить кофеїн у вигляді кави або чаю.

Такі коктейлі часто вибирають люди, які не впевнені в корисності тих енергетичних напоїв, які продаються на полицях магазинів, а також ті, які дорожать своїм здоров`ям, але в той же час хочуть бути в тонусі, якщо має бути багато роботи, а сили вже закінчується .

Отже,

1. Коктейль кавово-апельсиновий.

Складові:

кава заварне2 ч.л.
Ванільний цукор1/2 ч.л.
Висушена шкірка апельсина0,5 шт.
корицяза бажанням

Шкірку апельсина змолоти в кавомолці і змішати з заварним кави. Туди ж додати ванільний цукор і корицю. Все змішати. Заварювати як звичайний натуральна кава.

1WhvJNQ

2. Коктейль «Мехіко».

Складові:

Розчинна кава2 ч.л.
Холодна кип`ячена вода1/4 л
пудра цукрова1 ст.л.
Лимонний сік1 ч.л.
лід4 кубика

Кава розчинити у воді і додати всі компоненти. Ретельно перемішати. Пити охолодженим. Зазначена кількість інгредієнтів розраховане на 2 порції.

3. Коктейль ягідний.

Складові:

Чорний чай2 пакетика
лимон1 скибочка
ожинний сироп15 мл
мед10 г
лимонний сироп30 мл

Заварити міцний чай і охолодити. В окремій ємності змішати мед з сиропами. Готовий сироп вилити в келих. Зверху залити чаєм. Келих прикрасити скибочкою лимона.

4. Коктейль з «Фанти».

Складові:

Розчинна кава1 ч.л.
м`ятний сироп40 мл
"Фанта"100 мл
лід4-5 кубиків

Кава розчинити в сиропі і вилити в келих. Далі покласти в келих лід і зверху залити «Фантом».

ojITHnY

5. Коктейль м`ятний.

Складові:

Чорний чай2-3 пакетика
Лимонний сік15 мл
мед1 ч.л.
м`ятний сироп20 мл
м`ята1 гілочка
лід4-5 кубиків

Заварити міцний чай і розчинити в ньому мед. Потім додати лимонний сік і м`ятний сироп. Все добре змішати і залишити охолоджуватися. Холодний напій вилити в келих з льодом. Прикрасити гілочкою м`яти.

6. Коктейль «Кава з какао».

Складові:

порошок какао2 ч.л.
Натуральна кава2 ч.л.
цукор2 ч.л.
молоко30 мл
корицяза бажанням

Кава заварити і залишити остигати. Молоко трохи підігріти і розчинити в ньому цукор і какао. Почекати, поки молоко охолоне і потім вилити його в високий келих. До охолодженого молока додати холодну каву. Зверху посипати корицею.

1zDBHL3

7. Коктейль «Кола».

Складові:

Натуральна кава3 ч.л.
"Кока Кола"100 мл
вершки30 мл
лід5-6 кубиків

Заварити міцну каву, відфільтрувати його і остудити. У келих покласти лід і залити вершками. Далі обережно налити кави і потім «Кока-колу». Дати постояти 5-6 хвилин. Перед тим, як подавати, необхідно акуратно розмішати.

8. Коктейль «Заряд бадьорості».

Складові:

Вода (окріп)200 мл
Кава розчинна1 ч.л.
Чорна смородина (сік)100 мл

У ємність насипати розчинної кави, залити смородиновим соком, перемішати. Потім долити окропу і дати 2-3 хвилини настоятися. Цей напій можна пити як влітку - охолоджений, так і взимку - гарячим.

9. Коктейль гранатовий.

Складові:

Гранатовий сік50 мл
Чорний чай3 пакетика
Цукровий сироп30 мл
лід4-5 кубиків

Заварити міцний чай, щоб вийшло приблизно 60-70 мл, остудити. У глибоку ємність вилити остиглий чай, сироп і сік. Збити все компоненти за допомогою міксера. Взяти келих, на дно викласти кубики льоду і залити готовим коктейлем.

10. Коктейль «Енергетик».

Складові:

Натуральна кава2-3 ч.л.
молоко1,5 ст.
морозиво200 г
сироп шоколадний2-3 ст.л.

Заварити каву, відфільтрувати і дати охолонути. У ємність блендера покласти морозиво (краще брати пломбір без добавок), налити молоко і кава. Все добре збити. Збиті інгредієнти розливаємо по келихах і додаємо трохи шоколадного сиропу. Готовий коктейль відправляємо в холодильник мінімум на півгодини. Перед вживанням можна прикрасити напій ягодами.

11. Коктейль вишневий.

Складові:

Зелений чай2 пакетика
Натуральний вишневий сік1/2 чашки
лимон1 шт.
лід4-5 кубиків

Заварити зелений чай і остудити. Видавити сік з лимона. За бажанням потрапила м`якоть лимона можна видалити з соку, а можна залишити. Потім остиглий чай, сік лимона і вишні з`єднати в келиху і ретельно все перемішати. Додати кубики льоду. Перед вживанням прикрасити часточкою лимона або листям м`яти.

cBTqsD8

12. Коктейль «Будильник».

Складові:

Кава розчинна2 ч.л.
лимон1 шт.
"Кока Кола"100 мл

Видавити сік з лимона. У високу склянку покласти кави і легенько залити лимонним соком. Далі взяти колу і повільно тонкою цівкою наливати в склянку. Лити колу потрібно дуже акуратно, так як вона сильно піниться і коктейль може просто втекти зі склянки. Вжити відразу після приготування, оскільки саме піна, що утворилася від коли здатна надати вам відчуття бадьорості, особливо, якщо має бути багато розумової праці.

13. Коктейль «Кавова бадьорість».

Складові:

Натуральна кава3 ч.л.
Вершкове масло2 ст.л.
цукор2 ч.л.
корицяза смаком

Кава заварити, очистити від осаду і остудити. У ємність блендера покласти масло, цукор, корицю і залити каву. Збивати, поки не утвориться пишна висока піна.

Почитати в тему:

Як приготувати молочний коктейль з бананом

варіант

Алкогольні коктейлі з додаванням енергетиків

Алкогольні коктейлі, що містять енергетики, стали популярними не так давно, але вже встигли привернути до себе достатню увагу. Багато фахівців заговорили про їх шкоду, з одного боку, і про чарівні властивості - з іншого.

Так чи інакше, але такі напої широко використовуються барменами як нічних клубів, так і престижних ресторанів, оскільки здатні чудесним чином (не дивлячись на наявність в коктейлі спиртного) притупити втому і подарувати відчуття бадьорості на кілька годин.

Отже,

1. Коктейль «Black Bull».

Складові:

Ром «Bacardi Black»50 мл
Енергетик (будь-який)100 мл
лід4-5 кубиків

Взяти келих і насипати в нього лід. Залити енергетиком, потім повільно, по ложці, додати ром. Не змішувати. Прикрасити часточкою лайма.

2. Коктейль «Jagermeister».

Складові:

Енергетик "Red Bull"100 г
Лікер "Jagermeister"30 г

Енергетик налити в пивний стакан. Лікер - в чарку. Різким рухом влити лікер в енергетик. Пити відразу після змішування компонентів.

WHDtvEv

3. Коктейль «Battery».

Складові:

Енергетик "Burn"100 мл
Сироп "Grenadin"15 мл
горілка50 мл
лід6-7 кубиків

Заповнити льодом високу склянку, потім залити горілкою, сиропом і енергетиком. Вживати відразу після приготування.

4. Коктейль «Red Bull з горілкою«.

Складові:

Red Bull120 мл
горілка40 мл
лід5-6 кубиків

У келих насипати лід, потім залити його енергетиком і горілкою в будь-якій послідовності.

Вживати не більше двох порцій за вечір, так як здатний негативно діяти на роботу серця.

oJ4zLaY

5. Коктейль «Ray Fun».

Складові:

віскі5 мл
фруктовий сироп2 мл
Лимонний сік1 мл
Енергетик "RAY JUST strawberrygrape"5 мл

Сироп, сік і віскі налити в шейкер і добре струсити. Вилити вміст в келих з льодом і додати RAY JUST. Прикрасити часточкою лимона або апельсина.

6. Коктейль «The captain Jack«.

Складові:

Ром "Captain Morgan"30 мл
Віскі "Jack Daniels"30 мл
Енергетик "Red bull"маленька банку
лід4-5 кубиків

Всі компоненти змішати у високому бокалі і додати лід.

7. Коктейль «Flaming heart».

Складові:

горілка50 мл
Лікер "Malibu"50 мл
Енергетик "Burn"100 мл
лід4-5 кубиків

У келих з льодом додати всі компоненти і добре перемішати.

8. Коктейль «Hot Burn».

Складові:

Енергетик "Burn"100 мл
Ром "Bacardi"30 мл
яблуко1 часточка
апельсин1 часточка
Лайм1 шт.
ванільний сироп20 мл

Підготувати невелику ємність, яку можна було б поставити на вогонь. У цю ємність налити енергетик, ром і вичавлений сік з половини лайма. Потім цю посуд поставити на маленький вогонь і підігріти до 70-75 градусів. Зняти вміст з вогню і додати яблуко і апельсин. Залишити на кілька хвилин, щоб всі компоненти добре наситилися один одним. Далі вилити напій в чашку і долити сироп. Вживати теплим.

xS5GcAw

9. Коктейль «Red Bull Margarita».

Складові:

Текіла30 г
Лікер "Triple Sec"15 г
Лаймад30 г
Енергетик "Red Bull"30 г
сільщіпка
лід5-6 кубиків

Всі компоненти з`єднати в ємності блендера (разом з льодом). Збивати до однорідної маси. Готовий напій перелити в келихи для коктейлів.

10. Коктейль «Headless bartender».

Складові:

горілка45 мл
Шнапс "Sour Raspberry Pucker"30 мл
Лимонний сік45 мл
Ананасовий сік30 мл
Напій "Mountain Dew"1/2 банки
Енергетик "Red Bull"1/2 банки
лід5-6 кубиків

У високу склянку насипати лід. Додати туди шнапс, горілку і соки. Всі компоненти добре перемішати. Далі налити Mountain Dew і енергетик, не змішуючи.

11. Коктейль «Ray-Stinger».

Складові:

Джин5 мл
сік лайма1 мл
свіжа м`ята5-6 листків
Енергетик "RAY limemint"5 мл

Джин, м`яту і сік лайма з`єднати в шейкері і ретельно збити. Потім вилити вміст в чарку і додати енергетик. Прикрасити часточкою лайма.

12. Коктейль «X-Ray».

Складові:

Текіла "Blanco"5 мл
сироп агави1 мл
сік лайма1 мл
Енергетик "RAY JUST limemint"5 мл
лід4-5 кубиків

2dM4ioa

Текілу, сироп і сік залити в шейкер і збити. У келих насипати лід і вилити туди вміст шейкера. Потім додати енергетик.

Почитати в тему:

Плюси і мінуси вживання енергетиків: для дієт, в спорті та повсякденному житті

Всі "за" і "проти" вживання енергетиків для дієт, спорту та інших потреб

варіант

Енергетичні коктейлі на основі кави

Алкогольні енергетичні коктейлі, що містять каву, також мають досить високу популярність завдяки наявності кофеїну в складі напою, який здатний не менше сильно бадьорить, ніж коктейлі з додаванням енергетиків.

1. Коктейль «Сafe».

Складові:

Натуральна кава2 ч.л.
Лікер "Dark Cream dе САСАО"30 мл
коньяк30 мл
Цукровий сироп1/2 ч. Л.
лід3-4 кубика

Заварити натуральна кава і дати охолонути. У шейкер насипати лід і додати всі інгредієнти. Все добре збити. Перелити вміст в келих і прикрасити часточкою лайма.

2. Коктейль «Kilt».

Складові:

натуральні каву3 ч.л.
цукор20 г
Лікер «Crime de Cafe»1 мл
віскі1 мл
вершки60 мл

Приготувати натуральну каву, дати охолонути. Половину вершків, холодну каву, лікер, віскі, цукор помістити в ємність блендера і добре все змішати. Готове вміст вилити в келих і повільно, столовою ложкою, додати вершки. За бажанням, прикрасити.

3. Коктейль «Мокко».

Складові:

Заварений натур. кава250 мл
бренді75 мл
корицящіпка
Гарячий шоколад250 мл
вершкиза смаком

З`єднати в гарячу каву, шоколад і бренді. Все перемішати. Викласти зверху збиті вершки, шматочки шоколаду і посипати корицею. Вживати гарячим.

3AqDBcX

4. Коктейль «Кавовий пунш».

Складові:

Натуральний заварений каву150 мл
ром ямайський25 мл
Цукровий сироп15 мл
морозиво пломбір50 г
вершкиза бажанням

У ємність блендера покласти морозиво, додати каву, ром і сироп. Збити до однорідної маси. Прикрасити вершками.

5. Коктейль «Вobber».

Складові:

Напій "Кока-кола"100 мл
Зварений натуральну каву50 мл
Морозиво "Пломбір"30 г
Полуниця4-5 шт.

Полуницю подрібнити у блендері до утворення пюре. У високий келих налийте холодну каву, потім Кока-колу повільним струменем. Зверху на піну від коли покласти кульку морозива. Вживати відразу після приготування.

6. Коктейль «Чикаго».

Складові:

кавовий лікер2 мл
молоко100 мл
Розчинна кава20 г
Коньяк "Otard"2 мл
Ванільний цукор10 г

Всі компоненти з`єднати в шейкері і заважати до повного розчинення кави. У келих насипати лід, додати вміст з шейкера. За бажанням, прикрасити вершками.

7. Коктейль «Апельсиновий».

Складові:

апельсинова цедра10 г
Зварений натуральну каву100 мл
Коньяк "Otard"2 мл
апельсиновий лікер10 мл
вершкиза смаком

Коньяк налити в келих і додати цедру апельсина. Залишити напій на 10-15 хвилин настоятися, потім долити каву. В окремій ємності змішати вершки і лікер. Готовий компонент викласти зверху на коктейль. Прикрасити часточкою апельсина.

PNnWmbs

8. Коктейль «Grog».

Складові:

Ром "Bacardi Carta Blanca"20 мл
Готовий заварний кави150 мл
цукорза смаком
вершки20 мл

Цукор насипати в вершки і залишити на кілька хвилин, щоб цукор розчинився. Далі налити ром і кави, все ретельно перемішати. Поставити напій на вогонь і підігріти до 70-75 градусів. Готовий коктейль розлити по келихах і прикрасити часточкою лимона.

9. Коктейль «Кавовий глінтвейн».

Складові:

кава еспресо0,5 склянки
Вино червоне сухе200 мл
коньяк2 ст.л.
мед1 ч.л.
цукор1 ст.л.
лимон2 часточки

Кава, цукор, коньяк, вино змішати в термостійкої ємності і підігріти на вогні до 75 градусів. Потім зняти вміст з вогню і додати мед. Розлити готовий коктейль по келихах і прикрасити шматочками лимона.