Як приготувати солоне тісто для виробів
Скільки задоволення може доставити ліплення з тіста. Для цього потрібні тільки вода, борошно, сіль. Для вмілих рук цього буде достатньо.
Чому солоне тісто одне з найбільш зручних для душевних виробів своїми руками?
- Це економно.
- Відмивається воно без слідів і зайвих зусиль. Та й до рук не липне.
- Воно безпечно. Навіть якщо дитина потягне його до себе в рот.
- Сушаться вироби на відкритому повітрі. У духовці це буде так само можливо.
- На солоне тісто легко лягають зовсім різні фарби і лаки.
Всі ці якості з`являться, тільки якщо замісити тісто правильно. Рецептів його приготування кілька. Тільки після декількох спроб можна вибрати той, що залишить приємні спогади від самого процесу і дозволить пишатися своїми виробами.
Рецепт № 1
використовуємо:
- Тепла вода2 частини
- Дрібна сіль2 частини
- борошно4 частини
У такого рецепта є невеликі секрети. Якщо тісно потрібно кольоровим, то фарбу додаємо відразу в воду. Після приготування масу потрібно тримати закритою, інакше вона обвітритися і засохне.
Рецепт № 2
знадобиться:
- вода2/3 частини
- борошно2 частини
- сіль1 частина
На 2/3 частини води знадобиться 2 частини борошна і 1 частина солі.
Для додання кольору виробу фарбу можна додавати під час вимішування маси. І зовсім необов`язково обмежуватися одними харчовими барвниками. Підійдуть і звичайні фарби, наприклад, гуашеві.
Рецепт № 3
знадобиться:
- вода1 частина
- Дрібна сіль1 частина
- борошно2 частини
Спочатку з`єднуємо борошно з сіллю і тільки потім все розводимо теплою водою. Так ми зможемо контролювати пластичність маси.
Солоне тісто з пшеничного борошна при тривалому зберіганні втратить свою білизну. Але для якихось дрібних деталей це буде не принципово.
Рецепт № 4
знадобиться:
- борошно200 г
- Клей для шпалер2 ст.л.
- сіль400 г
- Холодна вода1 ст.
200 борошна (в рівних частках беремо просіяні житнє і пшеничне) змішати з 2 ст. ложками клею для шпалер і 400 гр. солі. Дуже акуратно додаємо 1 склянку холодної води. Якщо масу добре вимішати, то воно не буде рватися при використанні.
Таке тісто буде мати ніжно-коричневий відтінок, як і готове, просушенное виріб.
Як зварити клей в домашніх умовах загальні поради
- При виготовленні і роботі з солоною масою пам`ятайте, що краще вибрати сіль однорідного, дрібного помелу. Воду варто вводити поступово. Так можна зробити тісто потрібної консистенції.
- Дрібні фігурки або деталі варто відразу вирізати на деку. Зворотний бік вироби буде рівною. Щоб маса не прилипала, змочіть деко трохи водою.
- Для просушування солоного тіста підійде, нагріта до + 80 °, духовка. Якщо у вас гарячі батареї, то помістіть фігурки там. Цього теж буде достатньо. Час підсихання: в духовці - 1 година, на батареї - довше, в залежності від форми вироби.
- Захищаючи від вологи, та й просто для збереження, ваше виріб покрийте його лаком. Меблевим або художнім - не так важливо.
- Якщо тісто залишається, його можна заморозити. А потім, в разі потреби, розморозити і робити вироби.
Як швидко розморозити тісто 
