Як скласти меню на тиждень
Відео: Готове Меню на Тиждень на 4 Людини + Рецепт Пирога | How to Plan Your Weekly Meals
Після народження малятка часу на ведення господарства стало катастрофічно не вистачати, а залишатися доброю господинею дуже хотілося. Довелося оптимізувати ряд домашніх процесів. Одним із способів заощадити час і сили стало складання меню на тиждень. Процес досить трудомісткий, початковий варіант меню зазнає змін і не раз, але воно того варте.Після народження малятка часу на ведення господарства стало катастрофічно не вистачати, а залишатися доброю господинею дуже хотілося. Відповідно довелося оптимізувати ряд домашніх процесів. Одним із способів заощадити час і сили стало складання меню на тиждень.
Навіщо складати меню на тиждень?
Складання меню:- економить ваш час: в холодильнику завжди є все, що необхідно для приготування того чи іншого блюда, а значить, не потрібно йти в магазин або в терміновому порядку, вигадувати що ж таке приготувати з того, що є-
- економить сили: ви завжди знаєте що, з чого і як приготувати і не витрачаєте зайвої енергії на раздумья-
- економить гроші: Ви можете запланувати ті страви, які вписуються в ваш сімейний бюджет і потрібну кількість продуктів. В результаті продукти не псуються і не пропадают-
- сприяє звичкою харчуватися здоровою їжею: якщо ви знаєте, що і коли ви будете їсти, то спочатку можете запланувати більш здорові страви, і місця фаст-фуду в вашому житті не останется-
- сприяє розвитку кулінарних здібностей: щоб скласти різноманітне меню, необхідно вміти готувати різні страви, відповідно, ви зможете розширити свій кулінарний репертуар, до того ж час у вас на це з`являється завдяки вищевикладеним пунктам.
Відео: Flylady / Флайледі. Як скласти меню на тиждень
Отже, розглянемо чотири кроки, що дозволяють нам скласти меню на тиждень.Крок 1. Складіть список страв, які вмієте готувати
Ваше завдання згадати і записати все, що ви вмієте готувати, простіше це зробити за категоріями:- завтракі-
- супи-
- другі страви-
- гарніри-
- салати і закускі-
- десерти-
- напої.
Крок 2. Виберіть зручну форму для меню
Дуже важливо, щоб складене меню було наочним і простим у використанні. Пропоную вам такі варіанти:- меню на тиждень можна скласти в електронному вигляді у вільній формі в будь-якій зручній для вас програмою. Особисто я використовую Excel-
- можна роздрукувати ваше меню в паперовій формі, так щоб були представлені всі дні тижня, і меню на кожний прийом їжі. Тобто це буде єдина таблиця, яку можна розмістити, наприклад, на холодільніке-
- можна підготувати окремі картки, на кожній з яких буде рецепт однієї страви. Відповідно, на кожну тиждень ви будете вибирати одну картку з категорії «сніданок», одну з «суп» і т.д. Вибрані картки можна прикріпити магнітами на холодильник відповідно до днями тижня. Не потрібно нічого кожен раз писати. Просто база карток повинна бути великою, і вони повинні бути розкладені за категоріями.
Відео: Як СКЛАСТИ МЕНЮ та КУПИТИ ПРОДУКТИ на тиждень? Мої поради та ідеї | AlenaTravkova
Крок 3. Враховуємо ресурси і можливості
У нас вже є список страв, які ви вмієте готувати. Тепер наше завдання:- порахувати приблизну вартість кожного блюда. Проста арифметика - ви знаєте скільки вам потрібно того чи іншого продукту і знаєте скільки він коштує. Складіть вартість інгредієнтів з урахуванням їх кількості та отримаєте вартість страви. Тепер вирішите, яку суму ви готові витратити на харчування в день. І виходячи з цієї інформації відкоригуйте своє меню або подумайте, чи не можна замінити інгредієнти на більш дешеві. Може бути, ви вирішите купувати продукти в більш дешевих магазинах і т. П
- вирішити скільки часу ви готові виділяти на приготування їжі. Проаналізуйте час приготування, обраних страв і зіставте зі своїми желаніямі-
- визначити, скільки разів на тиждень ваша сім`я готова їсти одне і те ж блюдо. Наприклад, суп я готую на два дні-
- врахувати переваги членів вашої сім`ї.
- Швидше за все, первинний варіант зазнає змін і не раз, що цілком природно.
Відео: Як спланувати меню ????? (Ірина Сокових)
Крок 4. Складаємо список продуктів на тиждень
Наступний крок полягає в тому, що нам потрібно скласти список, з яким ми підемо в магазин:- виходячи, зі списку страв складіть список всього, що вам знадобитися на тиждень-
- додайте ті продукти, які не є частиною рецептів (наприклад, хліб) -
- викресліть те, що у вас вже є будинки-
- розбийте список на категорії відповідно до відділам в магазині:
- бакалея-
- молочні продукти-
- м`ясо, птах, яйця
- Риба та морепродукти-
- овочі, фрукти, зелень-
- заморожені продукти-
- хлібобулочні і кондитерські вироби-
- чай, кава, пріправи-
- разное-
- роздрукуйте або перепишіть спісок-
- після здійснення покупок, не забудьте відкоригувати ваше меню з урахуванням можливо змінених цін, сезонності товару.
Поділитися в соц мережах:
Схожі