Смачний рецепт соління сала в харчовій плівці зі спеціями і часником

Рецептів приготування сала є багато. Люди по-різному експериментують з цим продуктом. Його їдять сирим, копченим, смаженим ... Але по-справжньому розкуштувати смак можна спробувавши саме солоне сало. Солять його теж по різному. Ми пропонуємо Вам дуже простий, але шалено смачний рецепт закуски з солоного сала. Приготування - кілька хвилин. Смак вишуканий. Смачного!

Відео: Солимо сало.Сухая засолка.Как засолити сало з часником Рецепт засолювання сала DIY

Вам знадобляться:

дошка- ніж- харчова плівка- морозильна камера.-

Порада

Відео: Солоне сало в розсолі. Сало солоне в банку. Зручно, просто і смачно

підготовка

Для приготування вам знадобиться:
підготовка

свіже сало
сіль
паприка
Чорний мелений перець
часник

Сало продукт не твердий. Якщо воно було попередньо заморожено або охолоджене, його буде легко нарізати. Коли ви використовуєте сало в свіжому вигляді, користуйтеся гострим ножем, щоб шматки були рівні й виглядали апетитно.
підготовка
Нарізаємо сало довільними порціями. Бажано не дуже маленькими, і не дуже великими, щоб продукт досить просочився спеціями.

Відео: САЛО в розсолі. Дуже смачно І ПРОСТО !!!

Порада

заправляємо спеціями

Кожен шматок сала натираємо спеціями: сіллю, перцем і паприкою.

Немає певної кількості спецій. Робіть це на свій смак.

Сало - це такий продукт, який вбере тільки потрібну кількість солі. Нітрохи більше, нітрохи менше. Тому, не бійтеся його пересолити або додати більше перцю.

Часник почистіть від шкірки. Натріть на дрібній тертці, вичавити або наріжте маленькими шматочками. Посипте на сало.
завершення

Порада

З чим подавати

Дуже смачне сало нарізане тонким шаром. Це відмінна закуска, після якої «пальчики оближеш».

Подають його, в першу чергу, з чорним хлібом. Додають до страви солоні огірки, цибуля, гірчицю, кріп. Подають з червоним борщем, з яєчнею. Сало добре підходить з відвареним, запеченою картоплею, дерунами.

Що стосується напоїв, сало вважають за краще поєднувати з горілкою.
З чим подавати Немає обмежень до того, де, кому і коли подавати цей продукт. Смачно приготоване сало можна подавати як закуску або як гарнір до другого блюда. Роблять сало на весілля, беруть на природу, подають до вечері або до святкового столу.