Білкова дієта аткінса: докладний меню
Як працює білкова дієта доктора Роберта Аткінса? Основні принципи і докладний меню.Зміст статті:
Худнути за допомогою білкової дієти легко! Тому що це не тільки швидко, але, з медичної точки зору, дуже правильно. Адже вона пропонує нам продукти, багаті протеїном, які легко втамовують голод і відновлюють м`язову тканину після фізичних навантажень. Розробив її Роберт Аткінс, в 1963 році важив 116 кг. Він спробував вживати більше протеїнів і менше вуглеводів, і зміг схуднути на 28 кг.
Білкова дієта побудована за принципом «багато риби і м`яса». Овочі та фрукти теж є в раціоні, але їх не повинно бути більше кількості одержуваних білків. Сніданок Аткінса включає, наприклад, яєчню з шинкою, але ніяк не вівсяні пластівці або бутерброд. Дієта більше підходить для тих, хто мріє стати струнким без особливих зусиль і хитромудрих балів як пропонує Кремлівська дієта.
Справа в тому, що організм позбавляється притоку вуглеводів і починає страждати від голоду, хоча отримав вже досить білкової їжі. При цьому починається «спустошення» всіх прихованих запасів вуглеводів. Потім з організму активно виводиться вода і відбувається чергове витрачання запасів білка в м`язах. І лише потім починається довгоочікуване розщеплення жиру.
Ви худнете швидко, і це головний плюс такої дієти. При цьому не страждаєте від почуття голоду, так як білкова їжа дає організму потрібну кількість енергії. Радує різноманітність харчування, тому що не доведеться з ранку до вечора пити тільки кефір або є одну вівсянку. Єдине, про що ви повинні пам`ятати, це пити якомога більше води, щоб допомогти ниркам. Адже чим більше ви будете їсти, тим інтенсивніше вони будуть працювати і виводити рідину. Експерти радять більше пити мінеральної води.
Кому протипоказана дієта Аткінса: людям, які мають захворювання нирок, хронічний панкреатит, синдром роздратованої товстої кишки, коліт, подагру, дисбактеріоз, літнім людям (білок збільшує ризик виникнення тромбів в кровоносних судинах).
Худнути за допомогою білкової дієти легко! Тому що це не тільки швидко, але, з медичної точки зору, дуже правильно. Адже вона пропонує нам продукти, багаті протеїном, які легко втамовують голод і відновлюють м`язову тканину після фізичних навантажень. Розробив її Роберт Аткінс, в 1963 році важив 116 кг. Він спробував вживати більше протеїнів і менше вуглеводів, і зміг схуднути на 28 кг.
Як працює білкова дієта Аткінса?
Білкова дієта побудована за принципом «багато риби і м`яса». Овочі та фрукти теж є в раціоні, але їх не повинно бути більше кількості одержуваних білків. Сніданок Аткінса включає, наприклад, яєчню з шинкою, але ніяк не вівсяні пластівці або бутерброд. Дієта більше підходить для тих, хто мріє стати струнким без особливих зусиль і хитромудрих балів як пропонує Кремлівська дієта.
Справа в тому, що організм позбавляється притоку вуглеводів і починає страждати від голоду, хоча отримав вже досить білкової їжі. При цьому починається «спустошення» всіх прихованих запасів вуглеводів. Потім з організму активно виводиться вода і відбувається чергове витрачання запасів білка в м`язах. І лише потім починається довгоочікуване розщеплення жиру.
Ви худнете швидко, і це головний плюс такої дієти. При цьому не страждаєте від почуття голоду, так як білкова їжа дає організму потрібну кількість енергії. Радує різноманітність харчування, тому що не доведеться з ранку до вечора пити тільки кефір або є одну вівсянку. Єдине, про що ви повинні пам`ятати, це пити якомога більше води, щоб допомогти ниркам. Адже чим більше ви будете їсти, тим інтенсивніше вони будуть працювати і виводити рідину. Експерти радять більше пити мінеральної води.
Кому протипоказана дієта Аткінса: людям, які мають захворювання нирок, хронічний панкреатит, синдром роздратованої товстої кишки, коліт, подагру, дисбактеріоз, літнім людям (білок збільшує ризик виникнення тромбів в кровоносних судинах).
Меню білкової дієти Аткінса
Сніданок (постійний)
Зелений чай з м`ятою, сирок або йогурт низької калорійності (до 80 ккал). Можна в перші 3 дні з`їсти 2 сирка або йогурту, поступово знижуючи до мінімуму.
Через 3 години з`їжте 1 фрукт (яблуко, грушу (дізнайтеся про вітаміни в груші), 5 слив або 1 апельсин). Обід через дві години.
обід
Випити склянку води (кімн. T) незадовго до прийому їжі. Далі вибрати один з варіантів:
- Приготована на пару риба, або на грилі, але без масла (150 г).
- 2 невеликих ополоника юшки (дізнайтеся, як приготувати юшку з карасів) З хлібом грубого помелу (2 тонких скибочки), салат з помідорів (2 шт.), Мандарин.
- Телятина (100 г), запечена на грилі або в духовці без солі, масла-дикий рис у відварному вигляді (пару горсточек «з верхом») салат з огірків і зелені (можна додати 1 ложку оливкової олії, сік лимона, трохи перцю). Ніякої солі.
Чай можна пити з трьома сухофруктами (без цукру!). Відмовитися від картоплі на якийсь час.
Через пару годин з`їжте 1 яблуко і випийте склянку знежиреного кефіру. Як тільки виникне відчуття голоду - пийте зелений чай з м`ятою.
вечеря
Перед вечерею випити склянку води (кімн. T). Підійдуть такі варіанти:
- Салат: відварене яйце, кальмари (100 г), кукурудза (2 ст. Ложки). Все заправити оливковою олією з лимонним соком, додати туди дрібно нарізану цибулю або часник. Відвареної дикий рис, креветки (500 г), зварені без солі з додаванням лаврового листа.
- Запечене в духовці куряче м`ясо (250 г) (перед приготуванням видалити жир і шкіру, запікати без масла і солі). З`їсти 1 грейпфрут.
- Запечена в духовці телятина (200 г) з часником, брокколі і приготована на сковорідці кольорова капуста (смажити з додаванням 1 ст. Ложки оливкової олії і невеликою кількістю соєвого соусу, залити яйцем).
- Запечена в духовці риба (150 г) без солі і масла, салат з помідорів і зелені, кедрових горіхів (2 щіпки), 2 огірків, половини болгарського перцю і яйця, звареного круто. На десерт можна ананас - кілька гуртків.
Відео:
Поділитися в соц мережах:
Схожі
