Печиво пісочне через м`ясорубку - рецепт

Ви не вмієте пекти, але ваші діти і чоловік просять від вас кулінарних подвигів? Тоді вам просто потрібно порадувати своїх домашніх приготуванням швидкого і простого пісочного печива, яке приготувати зможе навіть сама недосвідчена господиня. Пропонуємо вашій увазі підбірку рецептів домашнього пісочного печива через м`ясорубку. Ці рецепти є простими, не потребують особливих інгредієнтах, всі продукти для випічки завжди є в холодильнику у кожної господині.

На цих рецептах пісочного печива ми зайвий раз переконуємося, що чим випічка простіше, тим вона є більш вдалою. Простота печива надає можливість включати фантазію і застосовувати ці вироби не тільки в якості самостійних солодощів. Якщо магазинна продукція вам не до душі, то самостійно приготоване печиво підійде для приготування торта мурашник або буде відмінною основою до чізкейк, тістечок, всіляких цукерок та інших десертів без випічки. Правий той, хто одного разу сказав, що все геніальне просто, а якщо розглянути наш випадок, то ще й дуже смачно. Ці рецепти приготування пісочного печива через м`ясорубку можна дещо урізноманітнити і ускладнити, додавши в процесі замішування тіста ароматні улюблені прянощі: корицю, гвоздику, імбир і т.д.

Цей винахід по праву вважалося найпопулярнішим винаходом радянських домогосподарок. Не у всіх били можливості возитися з формочками, зате з чиєїсь легкої руки з`явилося дивне печиво, яке готували, прокрутивши через м`ясорубку тісто. Після навіть з`явилися насадки, за допомогою яких можна було зробити це печиво у формі ребристих паличок. Ці насадки до сих пір є у деяких господинь.

Популярно це знамените печиво і в наш час в селах і містах. Воно виходить розсипчастим, ніжним, що тане в роті - приємне частування до чаювання і відмінне ласощі для дітей.

Пісочне печиво є ретро рецептом, який стояв свого часу в одному ряду за популярністю з тістечками картопля і тортом зебра, і був в наявність в кожному будинку. А пішов рецепт в небуття тому, що в наші дні це печива вважається висококалорійним. Так, це так, але знову ж таки - все в нашому світі відносно. Тим не менш, кілька невеликих з`їдених печенюшок не зможуть зрівнятися за кількістю калорій і нанести фігурі таку ж шкоду, як, наприклад, значна порція смаженої картоплі в Макдональдсі. Все добре, але тільки в міру. Тому, підводячи вищесказаного підсумок: можна їсти це печиво практично всім, навіть тим, хто на дієті, звичайно, тих, хто поститься в рахунок не беремо. Спробуйте і оцініть наші підготовлені рецепти.

Рецепт пісочного печива через м`ясорубку

Для приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Рослинна олія
• Ванільний цукор - за смаком
• щіпка соди
• Один стакан сметани
• Один стакан цукру
• Три яєчних жовтки
• Три склянки борошна
• 125 грам вершкового масла.

приготування

Давайте більш детально розглянемо перший варіант, як через м`ясорубку приготувати печиво. Отже, беремо глибоку миску, в неї розбиваємо яєчні жовтки, додаємо цукор і все добре перемішуємо до утворення однорідної маси. Потім додаємо підтале трохи вершкове масло, сметану, а також кладемо трохи ванільного цукру за смаком. Все ретельно перемішуємо. Просіваємо борошно, додаємо дрібку соди і акуратно пересипаємо в миску. Замішуємо тепер однорідне тісто, треба щоб воно не липло до рук. Розкачуємо його, звертаємо конвертиком кілька разів, накриваємо плівкою тісто і прибираємо в холодильник на півгодини. Далі, це тісто пропускаємо через м`ясорубку, одягнувши спеціальну насадку до печива локшини. Все викладаємо на деко, який попередньо слід змастити маслом, і ставимо на25 хвилин в духовку.

Потім з духовки акуратно дістаємо наше пісочне печиво, перекладаємо його на плоске блюдо і зверху прикрашаємо цукровою пудрою.

Рецепт простого печива через м`ясорубку

Для приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Два з половиною склянки борошна
• 100 грам горіхів
• щіпка соди
• Один стакан цукру
• 250 грам вершкового масла
• Три яйця.

приготування

Насамперед гарненько збиваємо яйця з цукром за допомогою віночка або міксера. Оцтом гасимо соду і додаємо в яєчну суміш. На великій тертці натираємо в окрему чашу охолоджене вершкове масло. До маслу поступово просіваємо борошно і ложкою перемішуємо масу. Тепер слід обидві частини акуратно змішати, і замішуємо круте тісто. Отримане тісто загортаємо в плівку і прибираємо в морозилку на 40 хвилин. Заздалегідь папером для випічки застилає деко, встановлюємо м`ясорубку. По частинах дістаємо тісто і через м`ясорубку пропускаємо його, нарізаючи при цьому печенюшки бажаної форми розміру. На деко викладаємо печиво, ставимо в духовку і протягом 10 хвилин випікаємо до золотисто-світлого кольору.

Рецепт домашнього печива через м`ясорубку

Для приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Цукрова пудра (для прикраси)
• Чотири склянки борошна
• 200 міліграм майонезу
• Один стакан цукру
• Половина чайної ложки соди
• 200 грам вершкового масла
• Чотири столові ложки кефіру.

приготування

Для приготування цього надзвичайно смачного печива на майонезі через м`ясорубку, необхідно в мікрохвильовці злегка розтопити вершкове масло, додати в нього кефір і майонез. Додаємо трохи соди і ретельно все перемішуємо. Тепер невеликими порціями додаємо просіяне заздалегідь борошно і замішуємо однорідне гладке тісто. Тепер через м`ясорубку перекручуємо його, формуємо заготовки нашого печива і перекладаємо на деко їх, який слід застелити папером. Запікаємо приблизно 15 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.

Ось і все, готово наше печиво мімоза через м`ясорубку!

Печиво хризантема через м`ясорубку

Для приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• За смаком ваніліну
• П`ять склянок борошна
• Половина чайної ложки соди
• Дрібка солі
• 250 грам маргарину
• Один стакан цукру
• Чотири яйця.

приготування

Отже, для приготування домашнього печива через м`ясорубку нам буде потрібно розбити курячі яйця в миску, додати туди ванілін, соду, сіль, цукор і збити гарненько до однорідної маси. Акуратно загортаємо приготоване тісто в харчову плівку і прибираємо в холодильник на півгодини. Потім його перепустками через м`ясорубку, додавши форму хризантем нашим печенюшками. Випікаємо в духовці до утворення рум`яного кольору при температурі 200 градусів. Перекладаємо на красиве блюдо готовий виріб, охолоджуємо і обсипаємо рясно цукровою пудрою. Ось і все, домашнє розсипчасте і смачне печиво через м`ясорубку готово!

Відео: Пісочне печиво хризантема рецепт

Пісочне печиво з родзинками і корицею через м`ясорубку

Для приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Шоколад для прикраси
• Половина чайної ложки меленої кориці
• Невелика жменька родзинок
• Два яйця
• 125 грам майонезу або сметани
• 100 грам вершкового масла
• 125 грам цукру
• 500 грам борошна

Також для додання пікантності можна використовувати апельсинову цедру, приблизно дві чайних ложки.

Відео: Печиво через м`ясорубку

приготування

Насамперед необхідно через дрібне сито просіяти борошно і додати корицю, все перемішати ретельно. Додати вершкове розм`якшене масло, перетерти все руками. Після додати цукор, апельсинову цедру і яйця.

Далі в тісто додати сметану, якщо немає сметани, то зійде і майонез. Сметану додають для розм`якшення тесту для нашого пісочного печива. В кінці засипати родзинки і ще раз все ретельно перемішати. Після покласти готове тісто на 30 хвилин холодильник, щоб воно охололо. Потім перекрутити це тісто на м`ясорубці і формувати з отриманої маси необхідної форми печеньки.

Покрити пергаментним папером або фольгою для випікання. Викласти наші заготовки на нього і випікати в духовці 25-30 хвилин в духовці при температурі 180-200 градусів. Готовність печива можна перевірити за допомогою зубочистки, проткнути в печиво зубочистку, якщо залипає тісто, то ще на кілька хвилин слід збільшити час випікання. Якщо немає заліпшіе тесту на зубочистці, то печиво готовий, його можна виймати.

За бажанням в кінці випікання можна посипати шоколадом, це робиться для прикраси.

Наше пісочне печиво з корицею і родзинками через м`ясорубку готово!

Пісочне печиво через м`ясорубку (печиво з дитинства)

Даний рецепт приготування особливо нагадує дитинство, коли на кухні мама, укладаючи в м`ясорубці пісочне печиво, обережно ножем обрізала тісто, яке було схоже на вермішель. За нею спостерігати було дуже захоплююче, і в деяких випадках навіть дозволено було взяти безпосередню участь в цьому процесі, тісто обрізати або м`ясорубку покриття. Так! Щасливі були часи!

Отже, трохи відхилилися від теми, для приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Одна чайна ложка ваніліну
• Одна чайна ложка соди
• Три склянки борошна
• 100 грам сметани або майонезу
• 100 грам вершкового масла
• три жовтка
• Один стакан цукру.

приготування

Насамперед слід перетерти цукор з жовтками, і додати в нього розтопленого вершкового масла, а після знову все перемішати. Додати соду і ванілін, сметану або майонез, а після знову перемішати.

Додати борошна, але її необхідно просіяти попередньо через сито.

Має вийти наше тісто густим. Вимісити до необхідної консистенції тісто, слід на кілька шматочків розділити тісто і розкачати його на товсті ковбаски. На півгодини в холодильник покласти ковбаски. Після вийняти і пропустити їх через м`ясорубку. Надати тест для нашого печива необхідну довжину, підрізаючи ножем.

Після слід викласти наше печиво на деко, попередньо застеливши його фольгою або пергаментним папером і запікати до готовності в духовці при температурі 180 градусів.

Ось і готово наше пісочне печиво через м`ясорубку!

Пісочне тістечко з варенням через м`ясорубку

Для того щоб приготувати це печиво буде потрібно нам варення, кращим вибором буде малинове варення, але будь-який підійде без великих кісточок і ягідок, а також такі інгредієнти:

• Два яйця
• Половина склянки волоських горіхів
• Один стакан цукру
• 150 грам вершкового масла
• Три склянки борошна
• Один стакан малинового варення.

приготування

Насамперед слід розтопити вершкове масло і змішати всі інгредієнти, крім варення, до утворення густого тесту.

Далі слід розділити на дві частини наше тісто, одну частину зробити трохи більше інший. Покласти все тісто в холодильник на півгодини для охолодження. Після цього перекрутити на м`ясорубці його. При цьому слід надавати ножем бажані форми нашому печінкою. Далі слід на попередньо змащений вершковим маслом змащене деко покласти наші заготовки під печиво. Зробити на заготовках, щось на зразок чаші з бортиками, і залити в них варення, але бортики слід зробити такими, щоб варення не розтеклося. На печиво з варенням покришити зверху решту пісочного тіста і приблизно на 30 хвилин відправити в попередньо розігріту до 180 градусів духовку для запікання. Далі його слід вийняти, ось і все наше смачні ласощі готово!

Спробуйте самостійно приготувати будь-який з рецептів представлених вище, і ви самі зрозумієте, що на смак це пісочне печиво через м`ясорубку ні з чим не порівняти, воно буквально тане в роті, і обіцяємо, що приготоване строго за рецептом печиво, безсумнівно, сподобається всім вашим домашнім.