У світі зростає кількість хвороб харчового походження
Відео: Топ 10 найнебезпечніших хвороб у світі
Відео: УВАГА! Причини всіх захворювань !!!
Світ стає більш вразливим до спалахів захворювань, викликаних забрудненою їжею через зростання світової торгівлі, заявила Всесвітня Організація Охорони Здоров`я (ВООЗ).
"Розслідування цих спалахів також стало складним завданням, так як продукти можуть містити інгредієнти з усього світу і транспортуються через складну глобальну систему поставок," заявило керівництво ВООЗ.
"Спалахи хвороб харчового походження стали великою загрозою в світі, де все пов`язано між собою величезними обсягами міжнародної торгівлі і подорожей,"стверджує Маргарет Чан (Margaret Chan), генеральний директор ВООЗ на конференції в Сінгапурі, яка стосувалася підготовки до глобальних загроз для здоров`я населення.
Ці хвороби великі за своїм потенціалом з точки зору географічного охоплення, включаючи безліч країн.
"Зараз однією з проблем, з якою стикаються уряди країн в усьому світі, є проблема зниження наслідків хвороб харчового походження для економіки і здоров`я,"- стверджує Чан.
Вона згадала про спалах нового вбивчого штаму кишкової палички в цьому році, яка привела до інфікування 4.000 людей і смерті 51 людини в Європі, а також до величезних втрат для фермерів, які вирощують овочі.
Відео: 5 РІДКІСНИХ ХВОРОБ
В результаті цієї хвороби з ринку з кінця травня до кінця червня було вилучено європейська сільськогосподарська продукція, така як помідори, салат, кабачки і солодкий перець, а в Росії була введена заборона на імпорт овочів з Європи.
Європейський союз звинуватив в спалахах насіння пажитника, які імпортувалися з Єгипту, але в Каїрі заперечують будь-яку відповідальність.
Керівництво ВООЗ попереджає, що на сьогоднішній день проблеми можуть виникнути в результаті будь-якого зв`язку або дефекту в заплутаній мережі живлення.
Помічник генерального директора ВООЗ Кейджі Фукуда (Keiji Fukuda) пояснив, що спалахи хвороб харчового походження зустрічалися і раніше. Але зараз продукти подорожують по всьому світу, і то, що може бути заражене або інфіковано в одній країні може виявитися в 50, 100 або 200 країнах. Тому обсяг таких спалахів може бути набагато більший і складніший, і впливати на більшу кількість людей.
