Ця рада досить часто дають атлетам, так як грудки містять мало жирів і багато білкових з`єднань. Однак при детальному порівнянні грудок з іншими видами м`яса курки, ви виявите практично повний збіг за складом поживних речовин. Аналогічним чином ситуація і з калорійністю, яка практично дорівнює.

А ось цинку в грудках дійсно мало. За змістом цього мінералу беззастережне першість тримають курячі ніжки. Також ви можете абсолютно не боятися і тих жирів, які містяться в м`ясі курки. По-перше, їх там не багато, а по-друге, це насичені жири, які використовуються організмом для виробництва анаболічних гормонів.

Рада №2: Вживайте яєчні білки без жовтків

Уже кілька десятиліть курячі яйця вважаються небезпечним продутому, через вміст в жовтку холестерину. Як відомо ця речовина має здатність прикріплятися до стінок судин, зменшуючи їх просвіт і ускладнюючи кровотік. Атлетам рекомендують вживати лише білки, так як вони мають високу поживну цінність.

Але згідно з результатами останніх досліджень, можна говорити про те, що всі подібні розмови не відповідають дійсності. Вчені встановили, що до закупорки продуктів призводить не холестерин, одержуваний з продуктами харчування, а жирна їжа. Таким чином, холестерин, який міститься в жовтках, абсолютно безпечний і ніяк не зможе вплинути на баланс ліпопротеїнів в організмі.

Більш того, цей холестерин може бути використаний при виробництві тестостерону. В ході досліджень було доведено, що завдяки вживанню протягом доби шести цілісних яєць, концентрація чоловічого гормону істотно збільшується.

Рада №3: Намагайтеся не варити овочі

Найчастіше овочі рекомендують вживати в сирому вигляді або, в крайньому випадку, недовареними. Під впливом високих температур руйнуються поживні речовини, що значно знижує живильну цінність продуктів. Але, наприклад, лікопін (найпотужніший природний антиоксидант) значно краще засвоюється при вживанні томатної пасти, ніж із сирих томатів.



Всі ці слова можна застосувати й до більшості інших поживних речовин, наприклад, бета-каротину. Виявилося, що в руйнуванні вітамінів і мінералів винен спосіб приготування. Якщо ви будете готувати овочі на пару або в мікрохвильовій печі, то втрат практично не буде. А ось при варінні і справді можна втратити багато важливих елементів.

Рада №4: Пийте щодня вісім склянок води

Всім відомо, що по можливість допускати утворення дефіциту води в організмі не варто. Саме цим фактом і керуються деякі дієтологи, рекомендуючи випивати протягом дня 8 склянок води. Більш того, існують результати досліджень, які говорять, що ця доза повинна бути збільшена в два рази. Однак мова йде не про звичайну питну воду, а загальну кількість випитої за день рідини, включаючи молоко, чай, кава і т.д.

Рада №5: Пийте тільки знежирене молоко

Організм потребує жирах, але не у всіх. Наприклад, в молоці міститься лінолева кислота, яка дуже важлива для нормального функціонування організму. Якщо вживати маложирні молочні продукти, то в результаті може утворитися дефіцит цієї речовини.

Рада №6: БАДи вас врятують

Періодично на екранах телевізорів і в пресі з`являється реклама різних екзотичних рослинних препаратів. Найвідомішим прикладом є ягоди годжі. Але ви повинні розуміти, що звичайні фрукти або овочі мають практично ідентичним складом поживних речовин.

Рада №7: Не вживайте картопля

Так як в картоплі міститься велика кількість крохмалю, то багато хто впевнений в його негативному впливі на організм. Дуже часто цей овоч звинувачується в здатності збільшувати жирову масу. У цих словах частка істини є, але це абсолютно не відноситься до вашого Послетренировочний меню. Якщо приготувати картопляне пюре, то це блюдо викличе потужний викид інсуліну.

Однак вам не варто боятися цього гормону після заняття, так як в крові міститься мінімальна концентрація цукру, і він ніяк не зможе бути конвертований в жир. Організм в першу чергу почне заповнювати свої енергетичні запаси - гликогеновие депо. Уникати вам слід лише смаженої картоплі або приготованого в киплячій олії.

Рада №8: Їжте сьомгу

Про необхідність вживання риби спортсменами відомо всім. Якщо культуристи і вживають цей продукт, то виключно сьомгу. В першу чергу це стосується кількості білкових з`єднань і омега-3 жирів. Однак навіть оселедець, які багато хто вважає самої малокорисною породою риб, містить велику кількість цих речовин. Намагайтеся урізноманітнити свій раціон.

Рада №9: Вживайте тільки повільні вуглеводи

Всі атлети знають, що у відповідь на вживання швидких вуглеводів негайно піде потужний викид інсуліну. З цієї причини прийнято вважати, що швидкі вуглеводи необхідно вживати тільки після завершення занять, а в решту часу використовувати тільки повільні.

Цю думку підтримують і вчені, які встановили, що при різкому підвищенні рівня глюкози в крові, викликаного прийомом швидких вуглеводів, приблизно на чверть знижується концентрація чоловічого гормону. Однак без високого рівня глюкози мускульний зростання неможливе. Це говорить про те, що протягом дня вам також слід вживати швидкі вуглеводи, але в обмежених кількостях.

Більше міфів і помилок в культуризмі дізнаєтеся з цього ролика:



Увага, тільки СЬОГОДНІ!