damporadu.ru

Чим відрізняється хурма від королько?

Відео: У чому різниця між хурма, корольок і Шарон - Ранок - Інтер

Хурма і корольок - це різновиди плодів одного і того ж південного дерева. У кожному разі відзначаються свої смакові особливості і зовнішній вигляд. Отже, дізнаємося, чим відрізняється хурма від Королько.

Відео: "Їжа жива і мертва": Все про хурму, шкідливі хитрощі в готуванні і властивості ріпи (10.12.2016)

Зміст статті

Відео: ЧИМ КОРИСНА ХУРМА

Загальні відомості

Дерево, що дає плоди, про які йде мова, - хурма. Це теплолюбна рослина сімейства ебеновим є природним довгожителем. Воно успішно культивується в регіонах з відповідними кліматичними умовами. Хурма обробляється, наприклад, в Америці, Австралії, деяких країнах Євразії. Причому певні види рослини вирощують не тільки в харчових цілях, але і для отримання цінної деревини.

чим відрізняється хурма від Королько

хурма



Здалеку хурму можна прийняти за яблуню, але колір плодів у цих дерев різний. Розглянемо, як виглядають їстівні частини південного рослини. Це однойменна з назвою дерева хурма:

А ось корольок:

відміну хурми від Королько

корольок

Різниця між хурмою і корольком

Версій з приводу поділу плодів на два різновиди існує кілька. Деякі дослідники стверджують, що кулька - це окремий сорт хурми. Інші наводять факт появи плодів обох видів на одному і тому ж дереві. Тим часом щодо характеристик цих ягід, як вони називаються в біології, є єдина думка.

Відео: Хурма, яка не в`яже! Що таке корольок, і як іспанці продають нам нестиглі, але солодку хурму?

Відмінність хурми від Королько полягає, перш за все, в смаку. У хурми він солодкуватий, але сильно в`язкий. Тільки повністю дозрілий плід, коли його м`якоть вже стає желеподібної, втрачає свою терпкість. Для поліпшення якостей хурми, не дійшла до такої стадії, вдаються до її заморожування. Корольок ж сам по собі незрівнянно смачніше. Він соковитий і солодкий, не в`яже рот, за що і славиться в народі.

Щоб не помилитися і придбати найбільш ласі плоди, необхідно знати, в чому різниця між хурмою і корольком, крім смакових властивостей. Тут слід зауважити, що хурма в цілому світліша (це стосується і шкірки, і м`якоті). Вона помаранчева, всередині однорідна, без кісточок. Такі плоди часто подовжені і великі.

Корольок влучно прозвали шоколадною хурмою. І справа тут не стільки в приємному смаку плодів, скільки в темному кольорі їх м`якоті. Зовні корольок не настільки яскравий у порівнянні з хурмою. Він, як правило, меншого розміру і округлий. Крім того, в Корольков завжди можна знайти кісточки.

Порівняльна таблиця

хурмакорольок
терпкий смакСолодкий, соковитий
Зовні більш яскрава, помаранчеваНа вигляд темніше
світла м`якотькоричнева м`якоть
часто витягнутаокруглий
зазвичай крупнейменше розміром
без кісточокє кісточки

Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Чим відрізняється хурма від королько?