damporadu.ru

Як закочувати банки закаточной машинкою?

попрошу Вас проставляти унікальність після кожної роботи по текст ту

Починаючи з середини липня, у багатьох господинь, щорічно консервують продукти, додається чимало роботи. Звичайно ж, смакові якості плодів праці, які належить вживати в зимовий період багато в чому залежать від використовуваних рецептів, умінь, досвіду і якісних показників продуктів, але не останню роль відіграє і вміння правильно закочувати ємності, адже нерідко наслідками неправильних дій стає зрив кришок.

Тому вкрай важливо знати, як закочувати банки закаточной машинкою.

Що являє собою закаточная машинка?

Закаточні машинки призначені для того, щоб при закриванні металевими кришками стандартних ємностей зі скла забезпечувалася їх абсолютна герметичність. Під стандартними ємностями слід розуміти банки з однаковою горловиною.

Що являє собою закаточная машинка?

Тільки в умовах достатньої герметичності забезпечується тривале зберігання продукції, адже будь-який отвір між кришкою і горловиною може стати причиною надходження в ємність повітря і шкідливих мікроорганізмів, що призводять до стрімкої псування продукції. Важливо не тільки володіти навичками правильного застосування машинки, а й віддавати перевагу якісним пристосуванням.

Закаточні машинки, якими користуються сучасні господині, представлені:

  • автоматичним закаточним ключем, за допомогою якого вдасться протягом півхвилини закатати банку;
  • напівавтоматичним ключем, яким найчастіше віддають перевагу господині зважаючи легкості і простоти використання;
  • закаточной машинкою з двома роликами.

Особливості використання закочувальних машинок



Найпростішими і понятими в застосуванні є ручні закаточні машинки, які можна також розділити на пристосування зі звичайним ключем і аналоги з ключем-равликом.

Особливості використання закочувальних машинок

Так, при використанні пристосування першого типу необхідно притискати кришку до шийки, утримуючи руками. У другому випадку кришка утримується спіралевидним механізмом, за допомогою якого відбувається рух ключа.



Напівавтоматичні закаточні машинки припускають проворачивание ручки машинки в одному напрямку кілька разів. Всі інші маніпуляції по закочування напівавтоматичний пристрій бере на себе.

Автоматичні аналоги здатні забезпечити найшвидше закочування банок, що не потребує додатку великих зусиль. Для приведення в дії механізм досить лише опустити в нижньому напрямку ручок-важелів.

Незалежно від використовуваного виду закаточной машинки, вкрай важливо після проведення всіх маніпуляцій перевіряти герметичність. Для цього банки рекомендується перевертати на деякий час шийкою вниз. Поява підтікань свідчить про те, що існує невеликий отвір між шийкою і кришкою, яке незабаром приведе до зриву кришки.

Використання закаточной машинки: покрокова інструкція

Для закачування консервації можна скористатися наступною покроковою інструкцією, що дозволить упорядкувати всі дії:

Використання закаточной машинки: покрокова інструкція

  • Підготовчий етап передбачає підготовку ємностей, закаточной машинки, кришок.
  • На наступному етапі слід підготувати вміст, представлене, як правило, фруктами і овочами. Безпосередньо перед приміщенням продуктів в банки ємність обов`язково потрібно простерилізувати на пару, відводячи на процес обробки однієї одиниці не менше півгодини. Настільки тривала стерилізація необхідна для знищення всіх бактерій і шкідливих мікроорганізмів.
  • Після приміщення продуктів в банку можна приступати безпосередньо до використання закаточной машинки.

Як вже було зазначено, частим вибором багатьох господинь стають закаточні машинки типу напівавтомат, що обумовлено простотою їх застосування та ціновою доступністю. В такому випадку не зайвим буде розібратися з особливостями правильного використання подібних пристосувань:

Банки закриті на зиму

  • ємність з вмістом слід накрити простерилизованной металевою кришкою;
  • на поверхню кришки необхідно встановити напівавтоматичне пристосування;
  • ручку в напрямку годинникової стрілки слід прокрутити близько 7 разів;
  • зупинка закрутки свідчить про завершення всіх необхідних маніпуляцій;
  • після цього ручку слід провертати в зворотному напрямку до повного її розкручування;
  • загорнену ємність необхідно перевернути на деякий час в зворотне положення для оцінки герметичності.

Використання всіх закочувальних машинок досить просте і зрозуміле, але на перших порах не виключені і невдачі. В такому разі не слід засмучуватися. Так, при виявленні протікання рідини після перекидання банки необхідно зняти кришку і повторити всі маніпуляції з новою.

Вибирайте закаточную машинку, яка найкраще відповідала б перевагам, і насолоджуйтеся процесами консервування продуктів. 


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як закочувати банки закаточной машинкою?