Як правильно і з чим пити ром bacardi
Ром (анг. Rum- ріс. «Тафья») - міцний напій з цукрового очерету. Біля виникнення цього слова міцно прижилося кілька правдоподібних версій: «rumbullion», - гам, великий шум, хвилювання, - і: «rummers», - великий келих у голландських мореплавців.
Найдальші згадки про нього датуються 1657 роком. Французький місіонер Тертр, який побував на Антильському архіпелазі, згадав про нього в своєму звіті.
З раннього дитинства, багато зачитувалися повістями про піратів Карибського моря. Саме в тих самих місцях, де колись плавали флібустьєрські бригантини, бере свій початок славна історія про ром Бакарді.
- Пірати не могли довго зберігати прісну воду, тому трюми їх кораблів завжди були забиті запасами низькосортного рому.
- Работорговці, за ром купували в Африці рабів, привозили їх на Кариби, щоб продати за патоку на плантації цукрової тростини.
- Антисептичні і зігріваючі властивості міцного напою використовували, також англійські мореплавці в своїх багаторічних мандрах по безкрайніх морях.
- В СРСР, за допомогою кубинських колег, був налагоджений випуск оригінального рому. Як основну сировину використовувався тростинний спирт, вироблений в сонячних середньоазіатських республіках. Обов`язкова витримка в дубових бочках, імітувалась за рахунок додавання чернослівного морсу.
Еталоном справжнього якості рому вважається саме марка «Bacardi» (Бакарді). Експерти радять починати знайомство, саме з нього. У цій статті ми приділимо увагу саме видам цього рому. Ознайомимо вас з його особливостями, правилами вживання і варіантами подачі.
Передісторія "Bacardi"
Одного разу, син муляра з Каталонії, дон Факундо, приблизно змінив ром. Він підняв статус піратського напою до недосяжних, аристократичних висот.
З низькоякісного неочищеного рому, який проводився на Кубі, Ф. Бакарді, - (зі своїм компаньйоном Жозефом Леоном Бутел), - в експериментальному режимі, отримав в 1862 році найзнаменитіший ром.
Тут, Факундо Бакарді отримав почесне звання «El Rey de los Rones» (Король рома).
Як готувати коктейль Космополітен в домашніх умовах Види і способи вживання
Кожен окремий вид вимагає індивідуального підходу. Його подача на стіл, запрошує поекспериментувати.
- Він володіє фруктовим ароматом білий ром Superior (Суперіор). З білого рому готують коктейлі. У чистому вигляді - він дуже рідкісний гість на столі. Оскільки має не чіткий смак.
- Використовуваний для аперитиву Gold - з витримкою не менше 2 років, - з`являється на столі до трапези. Споживається в чистому вигляді.
- Витриманий в бочках з американського дуба, 3,5% градусний ром Bacardi Oakheart (Бакарді Оакхарт) - видає тонкий букет ароматних спецій. Чудовий оксамитовий смак! Перевага споживати в дамському суспільстві.
- шикарний смак Bacardi Limon (Бакарді Лимон) привертає бізнесменів, що не відстають від часу. Поєднується з льодом.
- Бакарді 1873 Solera (1873 Cолера) сонячного кольору, з витримкою не менше 3-х років, дає почути тануть відтінки карамельної насиченості. Можна споживати в чистому вигляді.
- Темний 40%, поважної 5-річної витримки, Bacardi Reserva (Бакарді Резерву) залишає тривалий післясмак. Це найдемократичніший вид рому. Він - являє собою ідеальну основу для коктейлів. Додайте льоду - і ідеальний напій готовий!
- чорний ром Bacardi Black (Бакарді чорний), має обволікаючий смак. Подається з колою або соками.
- темний ром рremium, з насиченим смаком і фортецею 75,5%, класу Bacardi 151, зможуть витримати тільки дуже витривалі люди. Подається з фруктовими соками.
- Класичний ром «Рremium» класу, Bacardi Anejo має самий витончений смак. Споживається невеликими ковтками.
Як готувати коктейль Белліні Подача і закуски
Кращі друзі зібралися на гучну вечірку. Хочеться бути розкутим і зачарованим. Напій повинен зближувати всіх присутніх. Ром Бакарді виступає в ролі повноцінного і гостинного господаря. Він зробить це краще, ніж інші напої. Кожен напій за правилами етикету потрібно подавати у відповідних келихах.
До закусок треба підходити, повністю розкриваючи творчий потенціал. Деякі люди люблять насолоджуватися чистим смаком напоїв, і не вважають за краще вживати якісь закуски, запивати або розбавляти. Але є ті, хто любить отримувати задоволення від напою саме в поєднанні з закусками.Тому, кращий і правильний вибір відповідних закусок:
- напої:
Фреш, кола, содова, кави, кубики льоду;
- фрукти:
Ананас, авокадо, папайя, черешня, диня, апельсини. Умова: все посипається порошком кориці.
- морепродукти:
Риба, раки, омари, устриці, мідії, ікра. Морепродукти слід подавати у вигляді святкових пиріжками або салатиків.
- Інші продукти:
Скибочки хліба, нежирне м`ясо, ковбаски, зелень, сир, каву, шоколад.
Як готувати коктейль Маргарита 
