Вчені дізналися, чому люди напиваються в клубах
Відео: Разведопрос: Ігор Викентьев про тридцять помилок розумних людей
Відео: Разведопрос: Клим Жуков про битву під Руссой
Гучна музика спотворює смакове сприйняття алкоголю: під гучну музику смак алкогольних напоїв здається солодшим, заявляють вчені з Університету Портсмута (University of Portsmouth). Все б нічого, але ця ілюзія часто веде до того, що в клубі або на дискотеці чоловік втрачає над собою контроль і напивається, як то кажуть, "як чіп". Вся справа в тому, що більшості людей подобається солодкий смак.
Для того, щоб вивчити вплив музики на смакове сприйняття алкоголю, вчені з Університету Портсмута під керівництвом доктора Лоренцо Стаффорда (Lorenzo Stafford) провели експеримент, в якому взяло участь 80 осіб (69 жінок і 11 чоловіків у віці від 18 до 28 років). Кожен з добровольців регулярно вживав алкогольні напої. Кожному з учасників було запропоновано продегустувати кілька алкогольних напоїв та оцінити їх фортеця, солодкість і вираженість гіркого присмаку. Під час дегустації добровольців відволікали різним чином: включали гучну музику, просили читати під час дегустації газету і т.д.
Відео: ЩО ТАКЕ СВІДОМІСТЬ? Психологія і психотерапія АЛЛАТРА
В результаті виявилося, що більшості добровольців найбільш солодкими здалися напої, продегустувати під акомпанемент гучної музики. Інші відволікаючі фактори ніяк не вплинули на сприйняття смаку напоїв.
"Результати нашого дослідження показують, що навколишнє оточення, безсумнівно, впливає на сприйняття і кількість вживаного алкоголю" - говорить керівник дослідження, доктор Стаффорд.
Відео: Разведопрос: Клим Жуков про фільми Задорнова
Дослідження опубліковане в журналі Food Quality and Preference. Експеримент був спонсорував Alcohol Research UK- організацією, метою якої є пропаганда тверезого способу життя.
