Як виростити цибулю-батун з насіння

Опис і характеристика цибулі-батун

Зовні цей лук схожий на всім відомий ріпчаста. Але ось цибулина під землею у нього не утворюється. У підстави втечі є тільки невелике розширення, зване ботаніками помилковою цибулиною. Формується воно за рахунок того, що товщають підстави листових піхв. Підземна частина батуна живе в землі кілька років, а ось наземна частина, представлена листям і цветоносами, щорічно відмирає в осінній період. Для батуна характерно сильне розгалуження, наявність безлічі видозмінених дудчатий листя, порожніх всередині. Наростають вони поступово, набираючи свою мощ. Залежно від сорту, висота цибулі-батун може бути від 40 до 60 см. На другий рік життя батун викидає квіткові стрілки, довжина яких приблизно 45 см. Виростаючи на одному місці, цей лук добре дає зелень протягом семи років. Але найкраще він це робить в перші чотири роки. Потім врожайність помітно падає, пов`язано це з сильним розростанням підземної частини. Тому через чотири роки його треба розсадити по інших місцях ділянки. Дивно, але сходи батуна здатні переносити весняні заморозки, коли стовпчик термометра опускається нижче нуля на вісім градусів. А от дорослі рослини нормально зимують, навіть якщо температура буде -45 градусів. Тому його часто висівають дачники-сибіряки. Для нормального розвитку цього цибулі потрібен довгий світловий день. Оптимальна температура для швидкого розвитку від 18 до 22 градусів. Вітаміну C в Батун приблизно в два рази більше, ніж в ріпку. Є в ньому фітонциди, ефірні олії, вітаміни: каротин, B1, В2, PP, мінеральні солі кальцію, магнію, фосфору, заліза, калію.

Китайські і тибетські лікарі активно використовують цибулю-батун як антисептичний, загальнозміцнюючий засіб при лікуванні шлунково-кишкових захворювань, гарячкових станів, шкірних недуг. Його рекомендують вживати в їжу гіпертонікам, він покращує еластичні властивості стінок капілярів. Сортів цього лука в останні роки значно додалося, найвідоміші:

Відео: Батун на розсаду - ЗЕЛЕНЬ на ПІДВІКОННІ

• ранні - «Квітневий 12», «Барон», «Червоний пролісок», «Красень», «Салатний 35», «Уральський сімейний», «Смарагдовий» (це гібрид батуна і ріпки) -
• середньостиглі - «Схід», «Ладозький», «Ісполін», «Пікнік», «Ніжність» -
• пізні - «Травневий 7».

Ділянка для цибулі-батун

Даний багаторічна рослина не можна розміщувати на низьких, затоплюваних місцях. Грядку йому краще робити високу. Відмінний урожай можна отримати на структурних, щедро присмачених органікою легких суглинках або супісках. Заболочені або важкі глинисті грунти зовсім не підходять Батун. Слід також враховувати, що на піщаних і торф`яних ґрунтах, які мають тенденцію до пересихання, стрелкование відбувається набагато швидше. Кислі грунти перед посадкою обов`язково треба вапнувати або змінювати, додаючи при перекопуванні доломітове борошно. Добре підходять для батуна ділянки, де раніше росли капуста, гарбуз, кабачки, картопля. Якщо грунту у вас бідні, то на квадратний метр доведеться внести близько 5 кг перегною, 25 грамів аміачної селітри, 15 грамів хлористого калію, 25 грамів суперфосфату. Ділянка для батуна краще приготувати ще восени.

посадка

Висівати батун можна з останніх днів квітня і до останньої декади липня - ось такий довгий період. Але щоб земля не пустувала, якщо ви вирішили висівати батун влітку, то навесні на це місце поки можете посадити салат, кріп, пекінську капусту або редиску, а потім вже після їх збирання розмістити там батун. Спочатку насіння бажано замочити у воді або розчині мікродобрив (береться одна таблетка на літр води). Тільки стежте, щоб насіння не дали довгі паростки, таке насіння ускладнять процес посадки. Ми спочатку на 20 хвилин замочуємо насіння в розчині марганцівки (теплому), а потім у звичайній теплій воді, яку постійно змінюємо. Заздалегідь перед посадкою зволожите свою грядку, а потім вже робіть борозенки. На квадратний метр йде приблизно два грами насіння. Глибина загортання коливається від 1 до 2 см (все залежить від вашої грунту). Між рослинами повинна залишатися відстань не менше 6 см, а між рядочками - по 18 см. Якщо посадку проводите ранньою весною (квітень), то грядочку краще прикрити плівкою або іншим покривним матеріалом. Зняти його треба буде тоді, коли з`являться паростки.

Рекомендації щодо подальшого догляду

А далі все буде простіше - знайомі нам розпушування, своєчасний полив, прополювання, підживлення при необхідності. Мірсоветов помітить, що розпушування бажано проводити після кожного дощу (або поливу). Тоді не буде утворюватися ґрунтова кірка, повітря краще буде проникати в землю, вона довше збереже вологу. Коли цибулі батун не вистачає вологи, то він «сердиться» - гірчить і грубіє. Якщо насіння від цього лука вам не потрібні, то квіткові стрілки обривайте. Тепер про підгодівлі. Першу з них робіть через 30 днів після того, як вилізуть сходи, використовуючи азофоску або нітрофоску (на квадратний метр їх беріть 10 грамів). Годиться і розлучена гнойова жижа. Щоб цибуля краще перезимував, в жовтні проведіть підгодівлю з калійними добривами (їх кількість 10 грамів на метр квадратний). На наступний рік навесні, як тільки з грядочки піде сніг, то приберіть залишки рослин, накрийте її покривним матеріалом. Якщо спорудити парничок, наприклад, за допомогою дуг, то зелену масу отримаєте днів на п`ятнадцять раніше. Якщо проводити полив теплою водою, то це теж прискорить отримання зелені.

Якщо хочете вирощувати батун як однорічна, то тоді краще вдатися до розсадним способом вирощування. Насіння спочатку висівайте навесні в стаканчики по кілька штук, тримайте їх у теплиці. А потім вже відправляйте у відкритий грунт, коли у рослин буде по чотири листа. Зазвичай таке відбувається в середині травня. Тоді в середині липня ви отримаєте хороший урожай добротного батуна.

Якщо будете містити батун як багаторічник, то кожні три або чотири роки частина дочірніх рослин викопуйте з землею і пересаджують в інше місце. Такий спосіб розмноження, простим поділом великого куща, дуже зручний. Ще такі розрослися кущики з часом можна викопувати з земляним комом і потім використовувати для вигонки, щоб отримувати вітамінну зелень. Це вдається навіть на підвіконні в контейнері.

Іноді батун захворює пероноспорозом, про нього свідчать блідо-зелені цятки, які розпливаються по стеблу і сіро-фіолетовий наліт. Тут доведеться робити обробку спецзасобами. Якщо всередині пір`їнок ви помітили білого черв`ячка, то це шкідник, званий цибульним мінером. До загнивання помилковою цибулини може привести її поразку цибульними мухами (їх личинками). Прозорі, білуваті смужки на стеблі батуна - це ознака того, що в стеблі завівся цибульний довгоносик.

Відео: Лук Батун / Багаторазова зрізка / Welsh onion

Трохи про збір врожаю. За сезон можна проводити кілька срезок (на рівні землі) наростаючою зеленої маси - ніжних «пір`їнок». Останню зрізання встигніть зробити до середини серпня, щоб цибуля зміг підготуватися до зимівлі.