Рідкий кави: що це таке?

Історія і відомості про каву

На сьогоднішній день, кава є одним з найпопулярніших і вживаних напоїв людства! І це без жодного перебільшення - є цілком офіційні відомості, що щорічно його випивають до 400 мільярдів чашок! У кави чудовий смак і прекрасний аромат, він також володіє унікальним тонізуючим впливом на людський організм.

Історія створення напою з плодів кавового дерева сягає своїм корінням глибоко в історію. Існує безліч легенд і міфів, але достеменно відомо лише, що перша письмова згадка про каву зустрічається в арабських джерелах, датованих 1000-ним роком нашої ери. Так, і то, сказати, як готували цей чарівний напій в ті давні часи, не представляється можливим.



Ні для кого не секрет, що натуральний зварений кави - це абсолютно особливий смак і аромат! Однак, у всьому світі особливо популярна кава розчинна, що готується із сухої суміші, часто гранульованої. Він продається в банках, коробках і пакетах, а готується практично моментально - шляхом додаванням потрібної кількості крутого окропу. Ось так - швидко і смачно - і ніякої кавовій гущі!

Про рідкий кави

Ще одним різновидом розчинної кави є рідкий кавовий екстракт. Цей продукт був вперше представлений на ринку зовсім недавно - в 2008 році. Компанія «Чібо» презентувала його на одній з європейських виставок. Щоб приготувати чашку смачного і ароматного напою потрібно одна-дві чайних ложки екстракту. І у цієї кави сьогодні також знаходиться чимало шанувальників. Даний вид кави дуже схожий по консистенції на «цикорій», це густа і тягуча кавова суміш (хоча буває і більше рідка), що тільки починає з`являтися на наших ринках.
У «рідкий кави» йде 100% чиста кавова маса без вмісту різних консервантів або інших добавок. Даний продукт після того як зробили - заморожується, таким чином він зберігає всі смакові властивості і компоненти. Його перевага в тому, що він добре і повністю розчиняється в чашці. У майбутньому цей вид кави стане дуже популярним і востребовательним.

Різновид рідкого кави в банках

Рідкий кави в банкахОкремо варто сказати про кавовий продукті, який представляє з себе рідину в асептически наповненому контейнері, що містить натуральну каву. Його виготовляють з обсмажених мелених кавових зерен в умовах низького вмісту кисню. Такі, готові до вживання, рідкі кавові напої сьогодні стають все більш популярними у споживачів. У герметичній упаковці їх можна зустріти в супермаркетах, на автозаправках і в інших, широко доступних місцях.

Купити рідкий кави в банках, що нагадують пивні, сьогодні може будь-хто, в якій би країні світу він не проживав. Хоча, спочатку, цей оригінальний напій був великою рідкістю - проводився і широко поширювався тільки в азіатських державах. Тепер же практично в будь-якому великому, і не дуже, супермаркеті Росії можна зустріти спеціальні «гарячі» компактні вітрини, в яких виставлені такі маленькі баночки по ціні близько 50 рублів за штуку. Їх легко взяти з собою - наприклад, в дорогу - адже рідкий кави досить довго тримає потрібну температуру. І є любителі, які віддають перевагу саме цю каву будь-якого іншого.