Як застосовувати гусячий жир

Область застосування гусячого жиру досить обширна: засіб використовувалося для лікування простудних захворювань, полегшення стану хворого при сильному кашлі, занепаді сил і безсонні. Також гусячий жир використовували в кулінарії і косметології.

Склад і властивості

Перші згадки про домашніх гусей можна зустріти навіть в Біблії. Люди вирощували птахів і використовували м`ясо в їжу, пір`я - для виготовлення подушок і перин, а жир зберігали для лікувальних цілей.

Лікувальний продукт отримували так: жирові прошарки нарізали невеликими шматочками, поміщали в емальований посуд (в миску), а потім ставили каструлю з водою на дуже повільний вогонь, зверху встановлювали миску з жиром. Поступово посуд нагрівалася і жир витоплює. Цей спосіб називали «мокрим витоплюванням».

У розплавленому стані жир чимось схожий на масло оливи. Поки він не застиг, його легко змішати з потрібними компонентами, щоб використовувати для різних цілей (зовнішнє і внутрішнє застосування). Після застигання гусячий жир стає твердим і кожен раз, як тільки виникне необхідність використовувати засіб, необхідно обережно відокремити ножем або ложкою необхідну кількість. Можна розтопити лікувальний продукт на водяній бані.

користь жиру

Багато мінералів, вітамінів і жирні поліненасичені кислоти, що входять до складу гусячого жиру, допомагають поліпшити самопочуття. Не дарма в давнину люди використовували жир гусей для лікування багатьох недуг.

Так, ослабленим людям давали випити трохи жиру, розчиненого в молоці, щоб зміцнити імунітет і позбутися від застуди. Вживання всередину невеликої кількості лікувального продукту допомагало поліпшити роботу травних органів. І в даний час в народній медицині широко використовується жир гусей для позбавлення від багатьох хвороб.

Регулярно необхідно вживати жир людям, що страждають від астенії та атеросклерозу. Корисний гусячий жир і тим людям, які ведуть активний спосіб життя і швидко втомлюються. Єдине, кому небажано пити цей продукт, так це людям, схильним до повноти і якщо показники холестерину в крові завищені.

Основна перевага цього продукту в тому, що жир витримує високотемпературну обробку і не втрачає властивості, а також повністю засвоюється без шкоди для роботи судини і серця.

На Русі люди часто застосовували жир гусей, як практично єдиний засіб, що допомагає вилікувати застуду і зняти похмільний синдром. Цікаво, але в Кореї люди вірять, що продукт здатний перемогти рак. Чи так це, важко сказати, а ось перевірити на собі, як працює тваринний жир, цілком реально. Якщо ви легко п`яніє, а вам належить застілля, перед тим, як відправитися в гості, прийміть 1 ч. Л. жиру. Можна багато їсти і пити (звичайно, в розумних межах), тяжіння не буде.

Галузь застосування

Відео: гусячий Жир -Лікування

В осінньо-зимовий період зміцнити свій імунітет і поліпшити стан хворого при застуді можна таким способом: візьміть рідкий мед, свіжовичавлений сік алое, какао-порошок і жир гусей. Всі компоненти - в рівних пропорціях. Перемішайте, підігрійте і додайте 1 ч. Л. суміші в стакан з теплим молоком. Пити таке смачне ліки потрібно вранці і ввечері.

Donlcc пропонує ознайомитися з популярними рецептами застосування лікарського препарату:

• позбутися від кашлю допоможе цей ефективний рецепт: візьміть воду, витоплений жир гусака і мед (все по 100 г). Компоненти змішайте, перелийте в скляну ємність і залиште на 7 днів в прохолодному і темному місці. Після настоювання потрібно приймати ліки по 1 ч. Л. кожен день. Перед вживанням - ретельно взболтать-
• опіки і обмороження: Візьміть жир і змастіть уражені місця. Якщо опік сильний, краще почекати 1-2 дні, поки біль вщухне, а потім змащувати кілька разів на день пошкоджену шкіру, щоб прискорити процес загоєння тканин-
• позбутися від нагноєнь і прищів на шкірі допоможе ця настоянка: візьміть 20 г кори дуба (потрібно подрібнити в порошок), додайте 110 г жиру, перемішайте. Масу потрібно обережно нанести на уражену область, покласти шматочок поліетилену, а потім накласти марлеву пов`язку. Залишити компрес на 1 годину, потім змити мазь ватним тампоном, змоченим у воді, тільки осторожно-
• поліпшити стан шкірних покривів при шкірної екземі також допоможе гусячий жир (2/3 частини), змішайте його з маслом ялиці (1/3 частина). Отриману суміш прикладайте до хворих місць кілька разів в день. Зафіксуйте мазь. Тривалість аплікацій - максимум 3 тижні-



• позбавитися від запорів також допоможе гусячий жир, досить випити на ніч половину чайної ложки жиру (продукт розчиніть в теплому молоці) і можна забути про проблеме-
• зняти втому і налагодити сон також допоможе гусячий жир. Випийте тепле молоко з додаванням 1 ложки меду і половини чайної ложки гусячого жиру на ніч-
• як позбутися від болю при тромбофлебіті: візьміть сік калонхое 1 частина і 2 частини жиру, перемішайте компоненти. Перелийте, зберігайте в темному місці. Нанесіть засіб на шкіру перед сном, укутайте поліетіленом-
• лікування бронхіту, туберкульозу і пневмонії. Змішайте мед з соком алое і жиром в рівних пропорціях. Суміш потрібно випити перед сном (1 ч. Л.), З чашкою молока-
• полегшення стану хворого при кашлі (підходить для дітей) - жиром гарненько розтирають груди і спину до почервоніння шкіри. Хворого накривають ковдрою, щоб він гарненько пропотів.

Застосування в косметології

Косметологи знають, що жир гусей - це потужний засіб в боротьбі з висипаннями і сухістю шкіри.

Ось кілька ефективних рецептів:

Відео: гусячий жир

• тріщинки на губах - поширена проблема в холодну пору року. Щоб губки завжди були ніжними і м`якими, приготуйте такий крем: необхідно розтерти в порошок сухі пелюстки троянди (20 шт.), Додайте 1 ст. л. жиру, перемішайте. Крем використовуйте щодня перед сном-
• для сухої шкіри обличчя: масло камфори (2,5 г) змішують з гусячим жиром (25 г), наносять на обличчя, залишають на 20 хвилин, змивають водою-
• для сухого волосся: розтоплений на водяній бані жир ретельно, протягом 5 хвилин втирають в коріння волосся, залишають на 30 хвилин. Змивають спочатку шампунем, потім потрібно скористатися кондиціонером для волосся і обполоснути локони водою з додаванням соку лимона.

Як вибрати якісний продукт?

Де можна купити жир? У магазинах його не продають, тому доведеться відправитися на місцевий ринок. При виборі продукту зверніть увагу на зовнішній вигляд і аромат. Він не повинен пахнути гаром. Колір якісного гусячого жиру - світлий або злегка золотистий.

Якщо відшукати лікарський препарат не вдалося, МірСoветов рекомендує зробити ліки самостійно. Для цього знадобиться тушка гусака. При оброблення будьте уважнішими, щоб нутрощі (селезінка) залишилися цілими. Інакше жир, як і м`ясо, буде гірким.

Жир потрібно зрізати з м`яса, промити і покласти в емальований друшляк. Поставте в каструлю з водою. Топити жир доведеться не менше 8 годин, зате результат тривалого очікування цілком виправданий.

В процесі витоплювання жиру стежте за тим, щоб вода постійно була в каструлі і час від часу доливайте свіжу порцію.

Готовий продукт потрібно злити в скляну ємність з широкою шийкою і залишити до повного охолодження. Або повторите в точності, як робили наші прабабусі: розтоплений жир розлийте в скляні стаканчики, дочекайтеся повного затвердіння, акуратно витягніть вміст, перекладіть в поліетиленовий пакет.

Зберігати гусячий жир необхідно в холодильнику на нижній полиці або поставити ємність в комору. Все, готовий продукт використовуйте по необхідності і будьте здорові!