damporadu.ru

Корисні властивості кизилу

Плоди кизилу - ще один з приємних і корисних подарунків осені. У народів Середньої Азії і Кавказу кизил - це символ витривалості.

опис кизилу

Видів цієї рослини багато, в основному це листопадні високі чагарники або невеликі дерева. Листя можуть розташовуватися супротивно або по черзі. Форма у листя яйцеподібні, а жилкование паралельне. Жовто-зелені дрібні квітки зібрані в суцвіття зонтиковидной, головчатой форми. Плоди є кисло-солодкі кістянки довжиною близько 3 см, всередині яких велика, тверда, довгаста кісточка. Смакові якості у цих ягід помітно покращуються з приходом заморозків. Цвітіння спостерігається в квітні-травні, а ось дозрівання плодів відбувається з кінця серпня по жовтень, тоді їх і збирають з дерева. Кору можна заготовляти ранньою весною, листя - в травні, а коріння - пізньою осінню. Вважають, що назва прийшла до нас з Криму або з Кавказу, на цих землях можна зустріти густі зарості, цілі кизилові гаї. Слово «Кизил» на тюркському означає «червоний» - саме таке забарвлення у стиглих плодів. Тривалість життя у кизилу від 120 до 250 років. Рости він може не тільки в південних регіонах, а й у середніх широтах. В останні роки навіть в районах півночі садівники пробують вирощувати кизил. Вважають, що культивуванням кизилу почали займатися стародавні римляни і греки. А в 17 столітті в наших кліматичних умовах за велінням царя Олексія Михайловича в садах в Измайлове стали пробувати вирощувати кизил.

У кизилового дерева дуже міцна деревина, довгий час з неї робили списи, щити, музичні інструменти, тростини, гудзики.

«Шайтанова ягода»

Відео: СУДИНИ, Печінку, дванадцятипалої, ПОЧКИ, поліартрит - ЛІКУЄ КИЗИЛ. НАРОДНА МЕДИЦИНА

Так, є у кизилу і таку назву. І пов`язане воно з однієї східною легендою. Одного разу жадібний і нетерплячий Шайтан з хитрим наміром випросив у Аллаха у власність дерево кизил. Він вважав, що раз кизил зацвітає раніше всіх дерев, то й плоди він буде давати рано, тобто вдасться їх продавати за високою ціною і збагачуватися. Але літні місяці йшли своєю чергою, а дерево Шайтана так і не давало плодів. Розсердився Шайтан і віддав своє дерево людям. А в середині осені всі збирали незвичайні і смачні плоди і посміювалися над Шайтаном. За це злий дух в наступний сезон зробив так, щоб плодів кизилу вродило на гілках в два рази більше. Через це витратилося дуже багато сонячного тепла. Слідом за врожаєм кизилу людей чекала дуже сувора зима. Можливо, тому і з`явилася така прикмета: чим більше на дереві кизилу плодів, тим холодніше буде зима.

Чим корисний кизил?

Відео: Чим корисний Сушений Кизил

Встановлено, що під глянсовою шкіркою в плодах містяться:

  • дубильні речовини, які надають терпкость-
  • кислоти - галова, саліцилова, бурштинова, яблучна, винна, гліоксалевая-
  • пектини, цукру, антоціани (надають забарвлення) -
  • вітаміни (А, С, P) -
  • багато кальцію, сірки, магнію, заліза, калію.

У корі виявлено глікозид корнин, органічні кислоти, фарбувальні і дубильні сполуки.

У листі є багато аскорбінової кислоти і токоферолу (вітаміну Е), а також є дубильні речовини і флавоноїди.

Лікувальні властивості кизилу багатогранні. Василь Христофорович Кондараки, знаменитий краєзнавець дев`ятнадцятого століття, який написав багато книг про зачаровує природі Криму, довгий час вивчав рецепти народної медицини, в результаті погодився з думкою жителів Тавриди про те, що в тих областях, де росте кизил, можна обійтися без допомоги лікарів.

Багато хто помітив, що якщо в осінні дні погода хмуриться, то і настрій погіршується, підкрадаються хандра, смуток, застуди. На допомогу прийдуть рубінові ягоди кизилу, багаті аскорбіновою кислотою, вони підтримають організм в тонусі, зміцнять імунну систему. А якщо вже підхопили застуду, легко одягнувшись або потрапивши під проливний дощ, то прийміть відвар або сік кизилу, вони знімуть жар, нададуть бактерицидну і протизапальну дію. А можна дістати з комори баночку ароматного кизилового варення і додавати його в чай.

Відео: Ягоди годжі це кизил



Ще Гіппократ говорив, що кизил може виявитися корисним при шлункових захворюваннях. І якщо в шлунково-кишковому тракті запалення, розлад травлення, то виявляться в`яжучі властивості цих плодів.

Сік з плодів здатний знизити кількість цукру в крові хворих діабетом.

Відео: Ягоди годжі і кизил це одне і те ж

Біологічно активні компоненти красивих ягід попереджають атеросклероз, нормалізують кров`яний тиск.

Пектин бере участь в очищенні організму, допомагає виводити токсичні речовини.

Як застосовувати кизил для лікування?

Крім вишуканого варення, незвичайний смак якого відзначають всі, хто його пробує, з плодів кизилу можна робити сік, компот, кисіль, наливку, квас. А тепер Donlcc пояснить, як застосовувати кизил для оздоровлення.



При цукровому діабеті за 30 хвилин до їжі треба приймати тричі на день 70 грамів соку з ягід.

При проносі, дизентерії вживають настої і відвари, які знищують бактерії, що викликали недугу. Особливо ефективні плоди кизилу, заварені разом з плодами груші-дикунки.

Відвар готувати просто: візьміть дві столові ложки кизилових ягід (свіжих або сухих), залийте 250 мл води і варіть кілька хвилин. Залиште настоюватися під кришкою на 8 годин. Потім ягоди треба розім`яти. Відвар можна при бажанні підсолодити і пити по 100 мл двічі на день.

У Китаї народні лікарі радять їсти плоди як загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб при туберкульозі, прискореному сечовипусканні, шумі у вухах, дискомфорті в області попереку, невралгії.

Як сечогінний і жовчогінний засіб при набряках, водянці, застої жовчі використовують настій з листя. У термос насипається столова ложка подрібнених сухих листочків кизилу, заливається 250 мл закипілої води. Через годину настій готовий. Пити настій треба по 50 мл тричі на день до їди.

Для лікування ревматоїдного артриту використовують коріння. Кип`ятять чайну ложку корінців в 250 мл води, далі йде наполягання протягом двох годин. Це засіб приймається по дві столові ложки при ревматоїдному артриті та ревматизмі.

А ось один з найдавніших і ефективних способів лікування геморою. Необхідно в сезон дозрівання плодів кизилу з`їсти два великі склянки ягід протягом п`яти днів. Кісточки НЕ випльовувати, а також ковтати - це важлива умова.

Камені і пісок в нирках і сечовому міхурі. Зваріть з диких груш і плодів кизилу звичайний компот, взявши їх в рівних кількостях. Цей компот пийте по 200 мл кілька разів на день після їди.

При недокрів`ї, подагрі, порушення обміну речовин надходять так: у термос поміщають столову ложку висушених гілочок і листя кизилу, попередньо подрібнених. Потім кип`ятять 250 мл води і заливають її в термос. Після настоювання протягом години і проціджування засіб можна пити. Дозування: тричі в день до їди по 50 мл.

Коріння і кору в США застосовують як протималярійних засобів.

Відвар кори змішують з ячмінної борошном, а потім накладають на нариви.

Якщо турбує кон`юнктивіт різного походження (навіть алергічний), то можна вичавити з чистих листів кизилового чагарнику сік і закопувати його по 3 краплі в хворі очі.

Чи є протипоказання у кизилу?

Не можна проводити лікування кизилом при:

  • виразці, якщо вона викликана підвищеною кислотністю шлункового сока-
  • простатиті, аденомі простати.

При схильності до запорів ягоди кизилу можна їсти лише в невеликих кількостях, адже у них добре виражені в`яжучі властивості. Пам`ятайте, що у ягід кизилу є тонізуючі властивості, тому намагайтеся їсти їх до 18 годин.

Плоди кизилу включають в раціон харчування мандрівників, космонавтів. Зверніть свою увагу на них восени, вони здатні усунути багато недуг.


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Корисні властивості кизилу