Корисні властивості калини

Зустріти калину червону можна в будь-якому краї Росії. Дикі види чагарнику ростуть в тіні лісів, на вирубках, по берегах численних річок. І на присадибних ділянках, в парках знайшла собі місце красива калина як декоративний чагарник. Селяни з давніх пір збирали в листопаді цю ягоду, зрізуючи грона, пов`язували їх, далі підвішували на своїх горищах, іноді у дворах. Потім ягоду щосили використовували, роблячи з неї киселі, компоти, наливки, настоянки, морси, пиріжки. Про корисні властивості пізньої ягоди і дізнаються читачі Мірсоветов з запропонованої статті.

Цікаві відомості про калину

Можна згадати багато задушевних пісень, в яких російський народ згадує калину, зауважує її красу. Чагарник, і правда, гарний на вроду. Навесні калина усипана красивими білими квітами, а восени - рубіновими плодами, від тяжкості дозрілих і соковитих ягід навіть гілочки згинаються. В кінці серпня зелені ягоди починають швидко червоніти, дозрівати, ніби розжарюються під сонячними променями. Мабуть, тому і назвали рослину калиною. На Україні взагалі шанують цей чагарник, традиційно відводять йому місце у своєму дворі, біля вікна будинку. Це відносилося до гарної приймете для благополуччя жила в хаті родини. Кісточки калини схожі за формою на сердечка, тому її вважають символом любові, продовження роду, материнської турботи і затишку. Як приємно відпочити на лавочці в її тіні в період цвітіння, вдихаючи ніжний аромат!

Втім, не тільки за тішить око красу полюбили калину, а й за здатність допомагати в лікуванні багатьох недуг. Кора, пагони, листя, ягоди - все використовувалося в приготуванні цілющих зілля.

Хімічний склад

Які ж компоненти надають ягодам силу і лікувальні властивості?

1. Вуглеводи представлені глюкозою, сахарозою, фруктозою, галактозою, маноза, рамнозою ...
2. Органічні кислоти - оцтова, ізовалеріанової.
3. Фенолкарбонові кислоти, урсолова кислота.
4. Флавоноїди, фітонциди, катехіни, пектинові речовини, ефірні масла, амінокислоти, смоловидна ефіри.
5. Присутні такі вітаміни, як аскорбінова кислота, K, P, каротин. Багато солей калію, залізо, фосфор, магній. Зауважу, що аскорбінки в калинових ягодах більше, ніж в малині і цитрусових.
6. Своєрідну гірчинку ягідка надає вібурнін, що є гликозидом. До речі, латинська назва у калини звичайної в Фармакопеї - Viburnum opulus. Трохи терпкий смак присутній через наявність дубильних речовин.
7. У незвичайної форми насінні багато пальмітинової, миристиновой, стеаринової, олеїнової, лінолевої, арахідонової та інших жирних кислот і масел.
8. У корі, крім вібурнін, знайдені фітостерини, флобофени, смоли, дубильні речовини, ізовалеріанової і валеріанова кислоти.

Лікувальні властивості

Відео: Калина червона. Склад, корисні властивості і рецепти приготування

1. Фітонциди дозволяють використовувати калину при лікуванні простудних захворювань, супроводжуються температурою, кашлем, втратою голосу. При цьому проявиться потогінний і протизапальну дію.
2. При додаванні в свій раціон яскравих ягід відбувається зміцнення імунітету, насичення організму вітамінами, тому підвищується стійкість до бактерій і вірусів.
3. Заспокійлива дія проявляється завдяки таким кислотам, як изовалериановая і валеріанова.
4. Корисна калина тим, у кого часто підвищується тиск, вона має гіпотензивні властивості, покращує роботу серця, судин.
5. Виражено сечогінну дію, тому і знижується тиск, знімаються набряки.
6. Виявляє жовчогінні властивості, здавна використовується для поліпшення діяльності печінки.
7. Підсилює секрецію шлункового соку.
8. Має м`яку проносну дію, адже в ягодах міститься пектин.
9. Помічено очищаючу дію на кров при внутрішньому курсовому вживанні, що допомагає поліпшити стан шкіри, позбутися від постійних фурункулів.
10. Кашка з ягід загоює рани, виступає в якості антисептика.
11. Соком плодів в косметології освітлюють веснянки, виводять вугри.
12. Кора зупиняє кровотечі, тонізує матку.
13. Якщо відваром кори щодня протирати ступні, долоні, пахви, то знизиться їх надмірна пітливість.
14. Квітки використовують як засіб проти і протизапальний засіб.

Застосування в медицині

МірСовeтов перерахує основні ситуації і захворювання, при яких калина робить благотворний вплив:

• гіпертонія, атеросклероз, набряки, міокардіт-
• застуда, бронхіальна астма, ларингіт, трахеобронхіт, втрата голосу, фарінгіт-
• судоми, епілепсія, істерії, неврози-
• маткові кровотечі, рясні місячні, кіста яічніка-
• післяпологовий період-
• головні болі, клімакс-
• пародонтоз, діатез, дерматит, фурункульоз, вугрі.

Ось такий засіб рекомендую приймати при застуді, ларингіті, фарингіті, тонзиліті. Беремо кілька столових ложок вимитих ягід, добре їх розминаємо. Перекладаємо цю масу в банку, за смаком додаємо цукор і заливаємо гарячою водою. Ми залишаємо для настоювання на годину і більше. Після цього напій готовий до застосування. Протягом дня пийте 3 або 4 склянки. Можна не проціджувати - буде більше користі. І для полоскань такий настій годиться.

Відео: Корисні властивості калини

А ось рецепт при нервових розладах, ознаках депресії. Розминається 25 г ягід, потім вони заливаються 600 мл окропу. Через 3 години заспокійливий засіб готово. Дозування така: 4 прийому в день по 100 мл, робити це краще перед вживанням їжі.

Якщо у вас шкіра дуже жирна, то протирайте її регулярно соком калини. При сухій шкірі робіть маски, що складаються з соку калини і меду, а ось власницям нормальної шкіри підійде маска з соку і невеликої кількості яєчного жовтка.

при випаданні волосся, облисінні народна медицина рекомендує втирати за годину до миття голови сік калини в проблемні ділянки шкіри.

Ягоди прекрасно зберігають свої корисні якості при зберіганні в морозилці. Ще один спосіб тривалого зберігання - це заздалегідь насушити ягід в сушарці або духовці. Або ж протерти ягоди з цукром, зробити варення.

Відео: КАЛИНА КОРИСТЬ І ШКОДА | чим корисна калина? калина лікувальні властивості, як їдять калину?

А ось кору використовують для приготування відварів, спиртових настоянок. Наприклад, настоянка показана при фіброміомах, хворобливих місячних, що супроводжуються рясними виділеннями. Ще одне жіноче захворювання - кіста яєчника - лікується за допомогою суміші, що складається з меду і соку калини. Це засіб застосовують за спеціальною схемою кілька тижнів.

При злоякісних новоутвореннях фітотерапевти радять приймати наступний склад. Свіжий сік калини змішується з такою ж кількістю хорошого квіткового меду. Це засіб давати хворому по 3 столових ложки чотири рази за день. Ще при онкології показано вживання настою з квіточок калини як один із засобів комплексної терапії.

А ось ще цікавий спосіб застосування кісточок калини для нормалізації роботи серця. Є такий напрямок в Су-Джок, зване семянотерапію. На точки, відповідальні за роботу серцевого м`яза, що знаходяться на долоні нижче великого пальця, накладають насіння і приклеюють їх пластиром, періодично замінюючи на нові.

Кому шкідлива калина?

Обережними треба бути тим, хто страждає гіпотонією, підвищеною секрецією шлунка, подагрою, сечокам`яною хворобою. А ось при вагітності, схильності до тромбоутворення, підвищеної згортання крові ця рослина взагалі протипоказано.

Калина - ще один засіб з комори природи, що дозволяє при правильному застосуванні поліпшити здоров`я. Вирощують її на своїй дачі або збирайте в лісі під час осінніх прогулянок.