Корисні властивості бузини

користь

Незважаючи на те, що бузина вперше була знайдена на півдні, вона відмінно прижилася в країнах з помірним і холодним кліматом. Так, сьогодні її можна зустріти в багатьох країнах колишнього СРСР і Європі. Така поширеність виправдана не тільки адаптаційної здатністю рослини, але і його унікальними властивостями. Люди, які знають секрети бузини, намагаються культивувати її по всьому світу. Особливо цю ягоду цінують в Німеччині і Чехії.

Нетрадиційна (народна) медицина використовує чорну і червону бузину, але видів рослини існує набагато більше. Користь бузини обумовлена її складом - в ягодах міститься цинк, залізо, вітаміни, кальцій, селен і безліч з`єднань, необхідних людському організму. Рослина цінується не тільки у знахарів і травників, а й в офіційній медицині. В будь-якій аптеці можна запросто знайти бузини колір, який прописують як відмінний потогінний засіб. Також бузину призначають від кашлю, грипу, ангіни і для загального відновлення здоров`я.

Відео: Бузина чорна (Sambucus nigra). Що лікує бузина чорна

Екстракт бузини виявляє легку послаблюючу дію, тому його призначають людям з порушенням роботи шлунково-кишкового тракту. Рослина може впливати не тільки зсередини, але і зовні, наприклад, для лікування багатьох шкірних захворювань. Крім того, це прекрасний антиоксидант, допомагає вивести з організму шлаки, токсини і навіть ліквідувати наслідки радіаційного випромінювання.

Саме чудове те, що для приготування чудодійних лікарських засобів використовуються практично всі частини рослини - коріння, листя, кора, квітки і ягоди. Наприклад, настій квіток допомагає побороти симптоми ангіни і бронхіту на ранніх стадіях і служить чудовим відхаркувальний засіб при захворюванні легенів.

Настоєм бузини лікують запальні захворювання в порожнині рота і глотки (полоскання розчином). Як засіб зовнішнього застосування його використовують для якнайшвидшого загоєння саден, ран, дезінфекції гнійних запалень, усунення фурункульозу.

Вплив бузини на організм:

• протівовоспалітельное-
• отхарківающее-
• мочегонное-
• потогонное-
• антиоксидант.

застосування

Плоди бузини збирають тільки повністю дозрілими і сушать, розклавши на сонці. Зберігати їх можна не довше півроку, після чого невикористані ягоди краще викинути, оскільки в них з`являються шкідливі для здоров`я речовини. Квіти, на відміну від плодів, можуть зберігатися багато довше - до трьох років при належних умовах (сухість, темрява, хороша вентиляція).

Мірсоветов настійно не рекомендує збирати плоди і колір червоної бузини незнаючим людям, оскільки в ній міститься висока концентрація отруйних речовин. Використовувати її треба вкрай обережно і в дуже малих дозах. Набагато більш широкою сферою застосування володіє чорна бузина. За старих часів люди навіть робили салат з її листям і прикрашали будинки ароматними букетами. У сирому вигляді рослина має куди більшою користю. Наприклад, якщо змішати свіжовичавлений сік бузини, лимона, водою і цедрою, то вийде смачний цілющий напій. Щоб підсолодити бузини компот, краще додавати в нього не цукор, а мед.

У кулінарії ягоди використовуються для приготування самостійних страв (компоти, сиропи, заготовки, джеми і т.д.) і в якості добавки для посилення смаку. Так, трохи бузини в м`ясну страву, і його смак буде більш насиченим і м`яким. А парочка квіток, заварених з чаєм, додадуть йому чудовий аромат і підвищать цілющі властивості напою.

Запах бузини гілочок (особливо квітучих) ефективно позбавляє від шкідників і комах. Відомо, що раніше навколо комор і стаєнь садили кущі цієї рослини, щоб миші і таргани не псували запаси. Покладіть бузину в шафу, і моль ніколи не з`їсть улюблену шубу або светр.

Бузина знайшла застосування і в косметології. Препарати з цією ягодою надають шкірі еластичність, розгладжують зморшки і звужують пори. Недарма її вважали чудодійним засобом для збереження молодості і продовження життя.

Протипоказання і шкода

Рекомендуємо утриматися від вживання чорної бузини людям, що страждають колітом і на цукровий діабет. Також вона протипоказана вагітним і годуючим жінкам. Заборонено застосовувати препарати з рослиною при хвороби Крона, хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, дітям до 12 років.

Ні в якому разі не варто плутати чорну і червону бузину і тим більше думати, що між ними немає різниці! Червона бузина може завдати непоправної шкоди здоров`ю при неправильному використанні або недотриманні дозувань. Червона бузина відрізняється від чорної тільки кольором ягід, і визначити це можна лише в період дозрівання. Тому якщо ви не впевнені, що перед вами саме потрібну рослину, краще не ризикувати.

рецепти

Настій з квіток чорної бузини застосовують в народній медицині як ефективний потогінний засіб при застудах. Щоб його приготувати, залийте столову ложку сухих квіток склянкою окропу, накрийте кришкою і залиште на годину. Пити процідженим тричі на день в гарячому вигляді по 1/3 склянки.

Цей же настій в прохолодному вигляді можна використовувати при легких поверхневих опіках. Змочіть марлю або хустку настоєм і прикладіть до ураженого місця. Повторюйте процедуру п`ять-шість разів протягом години.

Відео: Бузина чорна Лікувальні властивості

А ось відвар коренів може позбавити від депресії і безсоння. Подрібніть столову ложку кореня і поставте варитися на повільний вогонь на 20 хвилин. Процідіть і приймайте відвар теплим тричі на день перед їжею.

Чорна бузина прекрасно діє в поєднанні з іншими лікарськими рослинами. Готуючи трав`яні збори, можна лікувати серйозні хронічні захворювання або проводити сезонну профілактику організму. Так, при запаленні сечовивідних шляхів змішайте в рівних частинах бузини колір, ромашку і звіробій. Столову ложку збору залийте склянкою гарячої води і витримайте годину під кришкою. Процідіть і пийте по склянці на ніч. При бажанні можна підсолодити напій медом.

Щоб полегшити стан при артритах, змішайте порівну бузину, листя кропиви, кору верби і корінь петрушки (подрібнити). Столову ложку суміші залити окропом і поставити на слабкий вогонь на 5 хвилин. Пити по дві склянки в день перед їжею.

Позбутися від хронічного бронхіту і бронхіальної астми допоможе збір з бузини кольору, листя росички, фіалки і подорожника. Столову ложку збору залити водою, довести до кипіння, зменшити вогонь і прокип`ятити 5 хвилин. Остудити, процідити і приймати по 200 мл тричі на день.

Корисні властивості бузини незаперечні, але так само, як і з іншими цілющими рослинами, з нею треба бути обережним. При грамотному використанні вона допоможе знайти здоров`я і красу, продовжити молодість і зробити життя приємніше. Недарма наші предки бачили в бузині не просто засіб від кашлю, а секрет довголіття і богатирського здоров`я.