Хочете схуднути? Їжте великі порції
Відео: Що потрібно їсти щоб схуднути, і яких продуктів уникати
Багато хто знає, що, щоб схуднути потрібно зменшувати розміри порцій. Але хіба напівпорожня тарілка - це кращий спосіб позбутися від кілограмів, якщо при цьому ви ходите вічно голодної і частіше починаєте перекушувати ночами?
Насправді, коли справа стосується регулювання ваги, великі порції краще маленьких. Є тільки одне але: це повинна бути здорова, низькокалорійна їжа.
Американський автор Барбара Роллс (Barbara Rolls) з Пенсільванського Університету стверджує, що ми втамовує голод за рахунок обсягу споживаної їжі, а не калорій. Таким чином, якщо ви можете збільшити обсяг їжі, не перевищуючи калорій, то схуднете швидше, ніж сидячи на напівголодного дієті.
Ось кілька порад як є більше, але не повніти:
робіть пюре
Один з кращих способів збільшити порцію, але знизити кількість калорій - зробити пюре з овочів. Учасники, які з`їдали овочі у вигляді пюре, з`їдали стільки ж і були так само ситі, як і інші. При цьому вони споживали на 350 калорій менше і з`їдали дві додаткові порції овочів в день.
Така різниця в калоріях може привести до втрати ваги до 1,3 кг на місяць. Крім того, ви отримуєте додаткові овочі, багаті поживними речовинами. Можна додавати кольорову капусту до картоплі, коли ви робите пюре, або пюреобразниє морква і горошок в запіканку.
Відео: Чи бажаєте схуднути. Споживайте вуглеводи з науки
більше овочів
Додавайте овочі різних кольорів. Так наприклад можна різати огірки, редиску і додавати їх в бутерброди для привабливості, а болгарський перець і гриби в соуси і тушковані блюда.
нарізайте продукти
Нарізка продуктів допомагає збільшити обсяг порцій. Так в недавньому дослідженні, ті учасники, яким дали нарізану на шматочки булочку, з`їли менше, але при цьому були такими ж ситими як і ті, хто з`їв булочку цілком. Можна нарізати картоплю перед запіканням і є хліб скибочками, а не цілу булку. Також розріжте м`ясо на тонкі скибочки, розкладаючи їх на тарілці так, щоб його здавалося більше.
Зробіть їжу повітряної
В повітрі немає калорій і цим можна скористатися, щоб роздути порцію. Так, люди з`їдали на 70 калорій менше, якщо їм пропонували пористу закуску з сиром. Попкорн, але без масла і повітряні зернові хлібці краще більш щільних чіпсів і крекерів. Також можна використовувати замість звичайних збиті сирні креми.
