damporadu.ru

Як навчити дитину правильно харчуватися: вода, овочі, м`ясо, риба та інші продукти

Багато дітей стверджують, що абсолютно не голодні, коли мама пропонує їм овочевий суп. Але варто побачити шоколадку, у них раптом прокидається звірячий апетит. Як би малюкам не хотілося, раціон не може складатися з цукерок і солодкої вати. У нього необхідно включати овочі, фрукти, молочні продукти, м`ясо, рибу, яйця, каші і, звичайно, достатня кількість рідини. Далеко не всі з перерахованого хлопці сприймають «на ура. А змушувати дитину їсти навіть щось потрібне і багате вітамінами, не рекомендують педіатри та психологи.

Неправильне харчування призводить до величезної кількості проблем зі здоров`ям у майбутньому, серед них - ожиріння, алергічні реакції, порушення роботи серця, печінки, шлунково-кишкового тракту.
Тому важливе завдання батьків - ще в дитинстві навчити крихіток їсти корисну їжу. Як це зробити, ми розповімо в статті.

Порада
1

Приклад для наслідування

Діти роблять не те, що їм говорять, а то, що вони бачать. Вчити прикладом набагато ефективніше, ніж доносити інформацію за допомогою слів.

Перше, що потрібно усвідомити, привчаючи дитину до корисної їжі, - діти успадкують культуру харчування батьків.
Тати та мами можуть хоч щоранку доводити чаду необхідність їсти вівсяну кашу. Але якщо самі вони поглинають на сніданок бутерброди з копченою ковбасою, це безглуздо. Батьки можуть годинами ганятися за первістком по квартирі, намагаючись нагодувати його брокколі. Однак, якщо самі вечеряють пивом і чіпсами, слова влітають в одне вухо дитини, але тут же вилітають з іншого.
family-521551_1280Звичайно, можна заперечити: незрілий дитячий і дорослий організми - різні речі, що корисно татові, - то шкідливо синові. Але факт залишається фактом: щоб сформувати у дітей звичку їсти корисні страви, спочатку потрібно навчитися цьому самим.
Почитати в тему:
Порада
2

Прищеплюємо любов до овочів

З фруктами малюки зазвичай дружать - ще б пак, адже вони солодкі і соковиті. З овочами ж часто не хочуть мати нічого спільного. У той час, як ці продукти необхідні організму: це важливе джерело вітамінів, мінералів і клітковини. Якщо дитина не любить овочі, як умовити його вживати їх в їжу?

  • Харчові звички починають формуватися з першого прикорму, тобто, приблизно з піврічного віку. Багато педіатри рекомендують спочатку давати крихтах овочеві пюре, і тільки потім - фруктові.

Рада 2

Якщо крихітка звикне до солодких смакам банана, груші, яблука і сливи, потім може повернути носом від кабачка, картоплі і моркви.
  • Експериментуйте зі смаками. Наприклад, якщо малюк на дух не переносить брокколі, це ще не означає, що йому не припадуть до душі інші види капусти (наприклад, кольорова капуста).
  • Спробуйте поміняти форму подачі. Якщо дитина не любить овочевий суп, збитий на блендері до стану пюре, спробуйте зварити овочі і красиво викласти їх на тарілку цілком. Звичайно, це актуально для дітей в яких вже є зуби, що дозволяють прожувати шматочки їжі.
  • Можна спробувати натерти плоди на крупну тертку і викласти кілька гірок на блюдо. Крихітка цікаво поглинати забавні різноколірні смужки.
  • Спробуйте зробити овочевий салат з оливковою олією - не виключено, що саме така форма подачі доведеться вашому гурману до душі.
  • Малюкам постарше можна зробити шашличок: шматочки овочів різного кольору акуратно нанизувати на паличку і подати. Їм буде цікаво їсти прямо з імпровізованого шампура.
  • Освойте фуд-арт: навчитеся красиво викладати їжу на тарілки. Звичайно, ніхто не говорить про те, щоб зобразити за допомогою патисонів Мону Лізу. Але зробити з помідорів сонечко, з редиски - гусеницю, з огірків і зелені - дерева, з моркви - сонечко, під силу навіть найгіршого художнику. Це розвеселить малюка, і, можливо, він погодитися зжерти ваш шедевр.

fYD64Ok

  • Іноді, кращий спосіб змусити дитину щось зробити - переконати його, що вам це зовсім не потрібно. Можна спробувати, сідаючи обідати, поставити на стіл блюдо з красиво нарізаними овочами - і самим з апетитом їх наминати. А чаду не говорити про це ні слова. Хто знає, може, до капусти потягнеться і маленька ручка.
  • Якщо ви робите дітям свіжовичавлені соки, можна додавати в них трохи овочевих інгредієнтів. Наприклад, морквяного або бурякового соку. Велика ймовірність, малюк навіть не помітить «каверзи». Тільки пам`ятайте, що концентровані соки краще розводити з водою.
Почитати в тему:
Порада
3

Вчимо любити молочні продукти

Старше покоління, особливо бабусі, свято вірять, що дитина не може вирости здоровим без парного молока, хапаються за голову, якщо малюк відмовляється його пити категорично. Як бути, якщо дитина не любить молоко і інші молочні продукти, багаті кальцієм, фосфором, вітамінами А, В, D і іншими речовинами?



Рада 3

Якщо малюк відмовляється від домашнього молока, але з задоволенням п`є якісне, свіже, нежирне магазинне, в цьому немає нічого страшного.
  • Дивно, але в цьому питанні саме діти, а не дорослі, частіше проявляють розсудливість. Особливо якщо молоко купується з рук, без сертифікатів якості та потрібних санітарних умов. Причому нерідко крихіток змушують пити дуже жирне молоко, а їх шлунково-кишковий тракт просто не в змозі впоратися з таким навантаженням.
  • Можливо, дитина не хоче пити молоко, але за обидві щоки з`їсть молочну кашу? Тоді проблеми взагалі не існує.
  • Багато дітей не хочуть їсти сир в чистому вигляді, особливо жирний і без цукру, і їх можна зрозуміти. Зате мало хто відмовиться від ароматної запіканки, сирників, чизкейка або порції того ж сиру, але приправленого нежирною сметаною, фруктами і ягодами.
  • Маленькі любителі солоненького обожнюють сир. Пропонуйте малюкам цей продукт в помірних кількостях. Тільки купуйте негострі сорти.
  • Деякі корисні молочні продукти діти не люблять через їх кислуватого смаку, наприклад, кефір і йогурт. В такому випадку, їх можна підсолодити - причому не за допомогою цукру, а додавши корисні інгредієнти. Наприклад, можна покласти в стакан кефіру бананове або персикове пюре, розмелені в блендері сухофрукти. Тільки не кладіть в молочні напої ківі - вийде несмачна гірка субстанція.

kid-974181_1920

Давайте малюкам морозиво - це не тільки смачний і корисний молочний продукт, від якого не відмовиться жоден ласун, але і ефективна профілактика застуди.

Почитати в тему:
Порада
4

М`ясо в раціоні

- Чому ти не з`їв котлету?
- Вона несмачна.
- Гаразд, але чому ти не з`їв вермішель?
- Тому що на ній лежала котлета.

Такий діалог знайомий багатьом батькам. Дійсно, є чимало дітей, які не страждають поганим апетитом, але відмовляються їсти м`ясо.

м`ясо це джерело необхідних дитячому організму білків, жирів і вітамінів, заповнити які з інших джерел дуже важко.
Ось чому педіатри рекомендують навіть сім`ям вегетаріанців дуже обережно виключати м`ясо з меню дітей, а якщо це відбувається - приймати спеціальні вітаміни. Як же надходити, якщо дитина не їсть м`ясо?

Припустимо, ви половину ранку витратили на приготування соковитих домашніх тефтелей, а дитина, тільки-но побачивши їх на тарілці, втік з-за столу. Зате гуляючи в парку, він завжди благає вас купити хот-дог з позбавленою смаку сосискою та кетчупом, схожим на фарбу для стін. Діти люблять фаст-фуд - з цим не посперечаєшся. Звичайно, годувати малюків швидкої їжею шкідливо.

З огляду на специфічні смаки дітей, можна зрідка готувати страви, а-ля фаст-фуд, будинки, чергуючи їх з дієтичними фрикадельками і бульйону 
chicken-1018988_1920

  • Наприклад, зробити апетитний чізбургер з звичної котлети, булочок, шматочків сиру, помідорів і салату.
  • зробити домашню шаурму теж просто - досить відварити шматочки курячої грудки і загорнути їх в лаваш разом з овочами і сметаною.

child-520732_1280

  • Легко приготувати і міні-піцу: покласти на тісто трохи фаршу або шматочки відвареного м`яса, помідорів, зелені, сиру, відправити всі в духовку.
  • Іноді можна пропонувати дитині нагетси з соусом, схожі на ті, що подаються в ресторанах швидкого харчування. По суті, це шматочки курячого філе, замариновані в яйці і борошні, а потім обсмажені в паніровці.
  • М`ясо можна «заховати» в блюді: наприклад, в приготованих власноручно пельменях, вареники, запіканках, пирогах.
  • Діти можуть відмовлятися їсти не м`ясо в цілому, а його певний вид (наприклад, яловичину або свинину) або навіть частина (наприклад, вважають за краще не сухувату курячу грудинку, а ніжні крильця).
Почитати в тему:
Порада
5

Виховуємо звичку їсти рибу

Чимало людей не їдять рибу все життя. Їм складно переносити навіть її запах. Тим не менш, не факт, що дитина, яка не їсть тушкованого хека, відноситься до цієї категорії. Можливо малюк дійсно не любить рибу або просто перебирає.korean-730603_1280

  • По можливості потрібно експериментувати з видами. Наприклад, багато малюків вернуть носа від минтая, але обожнюють суп з червоною рибою.
  • Тут теж актуальне прийом імітації фаст-фуду. Припустимо, час від часу можна готувати рибні палички - шматочки рибного філе обвалюються в яйці, борошні, сухарях, і обсмажуються на сковорідці.
Почитати в тему:
Порада
6

Як змусити пити воду

Дефіцит рідини в організмі, особливо - дитячому, надзвичайно небезпечний.

А якщо у малюка висока температура, мали місце блювота або діарея, напоїти його - ключове завдання батьків. Не всі діти - водохлеба. Як змусити дитину пити воду, якщо він не бажає цього робити?

  • При хвороби (вже названих: температурі, блювоті, діареї), якщо малюк відмовляється пити, в крайньому випадку, доводиться дбайливо, спокійно, але наполегливо поїти дитину. Наприклад, використовується одноразовий шприц без голки: в нього набирається рідина, і по краплині заливається в ротик.
  • Можна поекспериментувати з «інструментом»: багато дітей починають вириватися, як тільки бачать маму з одноразовим шприцом, але без сліз дозволяють напоїти себе водою з піпетки. Заради здоров`я чада мамі доводиться пару днів виконувати роль крапельниці.
  • Якщо дитина не хоче пити воду, але літрами п`є компоти зі свіжих і сухих фруктів, соки, морси, мінеральну воду - нехай. Достатня кількість рідини, все одно, надходить в організм. Тут єдиний нюанс - зв`язок цукру і ризиків виникнення карієсу, так що не можна забувати про чистку зубок, або хоча б полоскати рот звичайною водою після солодкого.
  • Якщо малюк здоровий, просто створіть будинку умови, при яких чаду забезпечений цілодобовий доступ до рідини. Це може бути кулер (діти обожнюють набирати воду з нього в стаканчик), красивий небиткий графин на низькому столику, відкручується пляшка.
  • Нехай пляшечка з водою завжди знаходиться поряд з ліжечком, в якій спить малюк, особливо якщо в кімнаті недостатньо прохолодно і волого (рекомендована педіатрами температура повітря - 18-22 градуси, вологість - 40-60 відсотків).
  • Звичайна вода стане смачніше, якщо в неї додати шматочок м`якоті цитруса (лимона або лайма), м`яту або трохи ягід (свіжих або заморожених).
  • Діти обожнюють переливати рідину з однієї ємності в іншу. Можна іноді влаштовувати вдома міні фабрику з виробництва фруктових коктейлів. Для цього потрібно поставити перед дитиною декілька чашок з різними соками і морсами і дозволити змішувати їх один з одним. Так малюк і поповнює запаси рідини в організмі, і експериментує зі смаками.
  • Дивно, але факт: дитина може навідріз відмовитися пити з рожевого поїльника з котиком, але із задоволенням шмагати воду з синього, зі слоником. Дітям важливо не тільки що пити, а й з чого, особливо маленьким.

Рада 6

Якщо дитина мало п`є, пробуйте змінювати тару для води: склянки, поїльника з трубочками і без них, пляшечки. Значення мають навіть форма, колір і розмір.

Порада
7

харчові компроміси

Заборонений плід, як відомо, солодкий. Тому, іноді, як виняток, дозволяти дітям з`їсти щось не дуже корисне здається можливим.

ПорадаПри цьому краще запропонувати їм домашню альтернативу магазинної їжі, в якій дуже багато шкодою.

  • Удома можна приготувати кетчуп (класичний рецепт включає помідори, цукор, сіль, спеції, оцет) і майонез (яйця, соняшникова олія, цукор, сіль, гірчиця, лимонний сік).
  • Якщо дитина готова цілими днями їсти чіпси, іноді їх можна робити на власній кухні. Для цього тонкі кружальця картоплі солятся, викладаються на деко і відправляються в духовку. Подавати можна з томатним соусом.
  • Таким же чином готується заміна пакетірованих сухарикам. Будь-хліб ріжеться соломкою, солиться і сушиться в духовій шафі. І можна хрустіти, вмочуючи сухарики в соус, наприклад, зі сметани і зелені.
  • Солодощі, пофарбовані в кислотні кольори, теж можна замінити цукерками, приготованими на власній плиті. Звичайно, непоказний гурток на паличці виглядає не так ефектно, як яскрава цукерка з фантика. Але якщо залучати до процесу приготування дитину, йому буде цікаво пробувати свої ж солодкі творіння. Легко приготувати льодяники на паличці з цукру і води, пастилу з яблук, желе з ягідного соку і желатину.
Почитати в тему:
Порада
8

Зголодніє - поїсти здогадається

Дуже часто батьки перебільшують, коли кажуть, що їхня дитина огидно їсть. Забавно слухати мам, які, ледь утримуючи важкого щокатим карапуза на руках, скаржаться на поганий апетит улюбленого чада. Безумовно, стежити за якістю і складом раціону малюка необхідно. Але ось що стосується кількості ...

Розумно дозволити здоровій дитині самому вирішувати, коли і скільки їжі він готовий подужати.
Почитати в тему:
висновок

висновок

Звички формуються в дитинстві. Правильно харчуватися малюки, також вчаться з пелюшок. Завдання тата і мами - допомогти їм отримувати з їжею все речовини, необхідні для росту і розвитку, навчатимуть культурі харчування особистим прикладом і, проявивши трохи винахідливості.

Відео до матеріалу


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як навчити дитину правильно харчуватися: вода, овочі, м`ясо, риба та інші продукти