Як навчити дитину готувати?

Поки у дитини виник інтерес, важливо не упустити цей момент. Відбити охоту простіше, ніж повернути втрачене. Адже якщо мама боїться навчити дочку готувати в 5 років, то в 14 вона не зможе навіть змусити її підійти до плити.

Багато мам не замислюються про те, що любов до кухні зароджується з самого малого віку, саме в цей час потрібно залучити малюка в процес приготування їжі. Це складно і ніхто про це не сперечається.

Будучи маленькою, я навіть не розуміла, скільки було потрібно мамі сил і терпіння вчити мене готувати, щось допомагати по дому і просто знаходитися поруч з нею на кухні. Їй було, напевно, не дуже зручно, коли під ногами крутилися маленькі діти, норовили що-небудь схопити і кожен при цьому повторював своє заповітне «я сам!».

Пам`ятаю, як їй доводилося нам з братиком все підлягає пояснювати, показувати особисто, чекати, поки це, нарешті, вийде у нас. Увесь труд пройшли недаремно, не буду говорити про себе, але мій братик вже з легкістю готував пироги і млинці в свої 12 років!

Хтось скаже, що возитися на кухні самої набагато простіше і швидше, нехай маленька краще дивиться, запам`ятовує, так і навчиться. Але практика куди важливіше теорії і, що б там не казали, вчіть готувати з найраніших років! І хоча назва статті про те, як навчити дочок, не зайвим буде навчити і синочків. Подумайте самі, як приємно буде хвалити свого сина за його кулінарні здібності, не кажучи вже про те, як пощастить його майбутній дружині!

Багато хто погодиться з вищесказаним, але в житті обов`язково знайдеться пара-трійка причин, за якими батьки не захочуть привчати дітей готувати. Ось найпоширеніші:

Можна обпектися. Вихід: поясніть дитині, що плита гаряча і може обпалити. Спочатку довіряйте діткам готувати салати, желе, тісто (поставите в духовку самі).
Можна порізатися ножем, ніж - не іграшка! Вихід: дайте тоді пластмасовий або столовий ніж.
Заважає і плутається під ногами. Вихід: наберіться терпіння, не показуйте свого роздратування, навіть якщо дуже поспішаєте. Задіюйте дитини в процес приготування, щоб він був чимось зайнятий і не крутився під ногами.

Чому можна навчити дитину на кухні, крім готування?

Вчимося рахувати

Порахуйте разом почищені овочі на суп: картоплини, морква, цибуля. Тільки не забудьте помити малюкові руки з милом і надіти фартушок. Навчіть його складати і віднімати, використовуючи ті ж овочі: наприклад, на столі лежали 3 картоплини, одну ми поклали в каструлю, скільки залишилося? Так, процес навчання пройде невимушено і в ігровій формі.

Розрізняємо розмір, кольору, форму, смак і запах

Кольори: запитаєте, якого кольору морква, баклажан, картопля, яблуко, огірок. Нехай назве все овочі і фрукти, наприклад, червоного кольору. Попросіть принести 2 яблука - червоне і зелене.

Розмір: відберіть для салату пару огірків різного розміру і запропонуйте взяти для нарізки менший.

Смак і запах: давайте пробувати різні продукти і описувати їх смак (яблуко кисло-солодке, банан солодкий, лимон кислий). Пограйте в гру, де треба з закритими очима вгадати за смаком або запахом який-небудь фрукт.

Розвиваємо дрібну моторику

Кухня це ще одна можливість розвинути дрібну моторику. Моїй доньці, наприклад, не дуже подобається возитися з пластиліном, вона краще із задоволенням візьметься за ліплення вареників і пельменів. Спробуйте разом прикрашати торти різнокольоровими посипаннями або дайте перебрати крупу.

Перший час може не виходити, все буде сипатися з рук, вам доведеться підмітати і прибирати за малюком, однак доведеться трохи попотіти, щоб прищепити йому такі якості, як посидючість, акуратність, володіння навичками самообслуговування, цілеспрямованість, самостійність.

Все починається з дитинства. Вивчайте діток готувати, щоб потім вони з любов`ю згадували ту безтурботну пору, коли мама завжди поруч, будинки пахне свіжоспеченим хлібом і чути веселий дитячий сміх!