Як замерзає крапля води?
Краплі води беруть зовсім іншу форму, коли замерзають. Замість того, щоб залишатися круглими, у них на поверхні формується загострена вершина і утворюється крихітне крижане "деревце".
Щоб поспостерігати за процесом замерзання, вчені з університету Твенте в Нідерландах помістили краплі води на тарілку, охолоджену до мінус 20 градусів за Цельсієм. Через 18 секунд, протягом яких 4-х міліметрова крапля стала кристалізуватися, дослідники зробили фотографії замерзання води, починаючи від низу до верху.
Під час кінцевої стадії замерзання сталося несподіване. У крапель з`явилися загострені вершини, які стали рости, формуючи витончені кристали на поверхні.
Вчені вважають, що загострений кінець викликаний вертикальним розширенням льоду в поєднанні з напругою поверхні на що залишилася рідини.
Як тільки крапля замерзає, загострена вершина краплі притягує водяну пару з повітря і утворюються крижані кристали у вигляді дерева.
