аїрХарактеристика рослини, рекомендації по догляду за лепехою в саду і в приміщенні, поради з пересадки і розмноженню, цікаві факти, труднощі при вирощуванні, види.
Аїр на латині зветься - Acorus і зарахований до роду багаторічних рослин з вічнозеленим листям і трав`янистої формою зростання. Він є членом монотипного сімейства аірний або як його ще називають аіровое (Acoraceae). Однак раніше дане сімейство було частиною підродини ароїдних, які на латині звуться Acoroideae. Зазначений рід розділяється на два різновиди рослин, які характеризуються різними умовами виростання - одні люблять селитися в дуже сирих місцях, а інші зустрічаються на мілководді, переважно їх зарості розташовані на берегах водних артерій (поблизу річок, струмків, озер або болотистих місцевостей). За деякими джерелами в рід включають до шести видів рослин.
Вперше про цю зеленої меченосной траві, що володіє запашним коренем, було описано в працях Теофаст, які датуються ще III тисячоліттям до н.е. Родове найменування Acorus (за деякими версіями), є адаптацією на латинське наріччя давньогрецького acaros і слово це має жіночий рід, що позначає «аїр». А грецьке початок бере своє коріння з більш давніх мов - так на праіндоєвропейському aker або oker сходило до кореню ak- або ok- і означало «гострий», «вістря». Мабуть, так були описані листові пластини рослини, які за формою нагадували древнім лезо меча або ножа.
Але був і інший переклад - «неукрашенним», «некрасивий», що теж натякало на вигляд суцвіть аїру, які представляли собою непривабливі зеленувато-жовті качани.
Своє російська назва рослина прийняло від турецького слова agir, яке також було народжене від уже згаданого давньогрецького прародителя. Але в народі аїр брав найрізноманітніші форми назв: Шабельник, татарське зілля, ДАІР, Явер, каламус, лепешнік, Каламос (в перекладі очерет) або очерет через свого подібності зі згаданими болотними зеленими жителями. І воно так схоже на українське «аїр» або білоруське «яер».
Отже, це відоме в багатьох країнах рослина своєю батьківщиною може вважати китайські або індійські території, але на даний момент воно досить поширене на європейській частині СНД, на територіях Середньої Азії, Сибіру і Далекого Сходу.
Аїр є багаторічників з розвиненим кореневищем і трав`яний формою зростання. Показники висоти дорослого екземпляра можуть вимірюватися від 10 см (наприклад, деякі культивари лепехи) до 1 метра 20 см (володіє аїр звичайний). Кореневої відросток у лепехи товстий, повзучих обрисів, горизонтальний, пофарбований в бурі тони, і досягає товщини в 3 см. Якщо його розламати, то внутрішність має біло-рожевим відтінком, є їстівною, також присутній приємний аромат, який нагадує запахи кориці або мандарина. Стебло у «татарського зілля» пряморослий, що не володіє розгалуженням, добре видно три грані з гострою ребристістю.
Листові пластини довгі, мають лінійно-мечоподібні обриси, чергові і пофарбовані в насичені яскраво-зелені тони. Їх розташування на кореневище дуже нагадує віяло, і схоже з ірисового кущами. Листя дуже щільно починають зростатися один з одним, як би охоплюючи стебло таким чином, що виростає в наслідок суцвіття нібито виходить з центру аркуша. Якщо лист зламати, то добре чутний характерний приємний аромат, який включає болотну ноту.
З квіточок збирається початкообразное суцвіття циліндричної форми, яке по довжині може вимірюватися від 4 до 12 см. Від самого заснування цього суцвіття відходить лист-покривало, що доходить по довжині до півметра. Пелюстки бутончиків зеленувато-жовтого кольору. Квітки обох статей, присутній оцвітина, утворений з двох вузьких обрисів лускатих листків. Товкач одиничний, тичинок шість штук. Цікаво, що в квіточках визрівання спочатку доводиться на рильця, а на другій стадії, коли рильця вже втрачають здатність сприйняти пилок - пильовики розкриваються.
В процесі плодоношення визрівають довгасті сухі або сухуваті ягідки, в яких присутня велика кількість насіння. Забарвлення плодиков червоного або зеленого кольору. Рослина розмножується за допомогою перенесення тваринами, тобто має властивості епізоохоріі.
Всі різновиди аіровое успішно використовуються в декоруванні ландшафту дизайнерами. Ці рослини прийнято висаджувати по прибережних зон штучних струмків, ставків і водойм. Їх високодекоративні листя органічно виглядають на будь-якому садовій ділянці. При вирощуванні цей зелений представник флори абсолютно не примхливий, і зажадає від власника тільки проводити регулярну обрізку, для того, щоб трохи обмежувати його поширення. Часто аїр (а саме його злаковий вид) прийнято використовувати в якості акваріумного рослини.
Агротехніка при вирощуванні лепехи
Освітлення. Якщо рослина вирощується в будинку, то потрібно, щоб рівень освітленості був достатнім, тільки без прямого попадання сонячних променів з 12 до 16 годин дня. Рослина необхідно ставити на вікна підвіконь, які дивляться на схід чи захід. Освітленість повинна бути м`якою, розсіяною. Якщо ж аїр висаджується на садовій ділянці, і місце сонячне, то це можуть бути берега штучних водойм, але коли висадка в півтіні, то тоді грунт підбирається сухішою.
Температура змісту. Коли аїр культивується в приміщенні, то в літній період оптимальні показники тепла витримуються в межах 18-22 градусів, а в зимовий час градусник може опуститися лише на 3-5 градусів менше. Однак більш низька температура шкідлива для рослини. У нічний час прохолода і дію протягу не страшні для шабельника. Багато різновидів лепехи, якщо вони висаджені на відкритому повітрі можуть витримувати короткочасне зниження температур до -35 градусів за Цельсієм. Але якщо такі умови будуть тривати довго і грунт промерзне, то рослина гине. Багато квітникарі переміщують посадку аїру в приміщення, не залишаючи його замовити.
Полив лепехи. Рослина любить рясний полив, але може легко перенести невеликий посушливий період, так як в умовах природної природи живе на прибережних вологих ґрунтах. Але необхідно будинки стежити, щоб грунт не пересихала. Також можна висаджувати «татарське зілля» на гідропонному матеріалі.
Вологість повітря. Рослина потребує підвищеному вмісті вологи в навколишньому середовищі. Тому при вирощуванні в кімнатах аїр рекомендується регулярно обприскувати або ставити поруч зволожувачі повітря. Можна горщик з рослиною встановлювати в глибокі піддони, на дні яких налита вода і насипано дренажний матеріал (керамзит, галька або бита цегла).
Добрива для рослини. Краще відмовитися від внесення підгодівлі, особливо якщо аїр вирощується в акваріумах. Підвищений вміст поживних речовин призведе до швидкого розвитку водоростей, а це погано позначиться на зростанні шабельника.
Пересадка і підбір субстрату. Якщо аїр є домашнім рослиною, то необхідно міняти йому горщик тільки коли коріння вже освоїли весь наданий їм грунт. Ємність підбирається ширша, ніж висока. Субстрат при домашньому культивуванні складається з дернової грунту, торф`яної землі і річкового піску (в пропорціях 2: 1: 2). Якщо вийде, то замість дернової грунту використовують річковий мул. Коли рослина висаджується у відкритий грунт, то необхідно підібрати ділянку з вологим і поживним грунтом (багатим гумусом). Такий субстрат найлегше знайти у водойми, де грунт містить мул. Перед посадкою місце необхідно підготувати: перекопати землю і очистити її від бур`янів, підмішати в неї трохи компосту, торф`яного субстрату або глини.
Посадку краще проводити в весняні місяці. Аїр болотний необхідно висаджувати в воду на глибину не менше 20 см, а сорт злаковідний тільки на 10 см. Можна проводити висадку на дно штучного або натурального водойми в розсадних ящиках або горщиках.
Рекомендується періодично прополювати аїр і трохи розпушувати грунт, намагаючись не зачепити корінь.
Рекомендації по розмноженню рослини
Отримати кілька нових рослин можна розділивши при пересадці сильно розрісся кущик шабельника. Слід постаратися акуратно розділити руками кореневу систему або розрізати її гостро наточеним продезинфікованим ножем на деленки, щоб кожна мала точку росту. Потім їх покривають субстратом, який був описаний раніше практично в горизонтальному положенні, висаджуючи по окремих ємностей. Швидкість зростання у лепехи велика.
Проблеми при розведенні шабельника
Якщо рослина вирощується в закритому грунті, то може дивуватися червоним павутинним кліщем, проти якого в садівництві використовують обробку інсектицидними засобами.
Коли відбувається переохолодження грунту, то це призведе до загнивання кореневої системи лепехи.
Цікаві факти про аире
У давні століття виготовляли ласощі, використовуючи очищений корінь аїру, його просто зацукровується.
У кореневище міститься багато ефірного масла, придатного для використання в харчовій і парфумерній промисловості. З нього ж виготовляють приправи, а в народній медицині воно давно відомо як препарат з спазмолітичну і кровоспинну дію.
Після дослідження 2011 року різновиди лепехи - болотного і злакового, стали зараховувати до списку рослин, які володіють отруйними сильнодіючими або наркотичними речовинами.
На Тибеті лами часто за допомогою кореневища лепехи виготовляли пластир, який накладався для лікування деяких специфічних хвороб, які пов`язані з порушеннями опорно-рухового апарату. У тих же місцевостях з кореня готують засоби для тонізації організму або прогону гельмінтів. У китайських ченців було прийнято приймати кошти, створені на основі аирного кореня при різних розладах шлунково-кишкового тракту, а також для полегшення страждань при ревматичних захворюваннях.
А ось польські знахарі з кореня «татарського зілля» готували відвари і споліскували ними голову, позбавляючи від алопеції. Добре допомагає такий засіб і як препарат з відхаркувальну дію, або при лікуванні запальних процесів.
Можна застосовувати сабельник і в ветеринарії, його корисно давати тваринам, щоб покращився травлення, як ароматична гіркота. Якщо корінь висушити, а потім розтерти в порошок, то цим засобом присипають опіки, рани і виразки на шкірному покриві тварин.
У фармакопеї різних країн включений аїр болотний, оскільки здавна його застосовували народні цілителі.
Є відомості, що аїр отримав назву татарського зілля завдяки татаро-монголам. Ці народності вірили, що якщо в воду покласти корінь аїру, то рідина можна вживати без ризику для здоров`я, так як всі хвороботворні організми будуть знищені. І коли орди татаро-монгол просувалися по завойованим землям, то в водойми вони кидали коріння шабельника, тим самим збільшували ареал поширення цього зеленого цілителя.
Однак є свої протипоказання і застереження:
не варто вживати рослина жінкам, які очікують дитину;
передозування ліків на основі аїру може привести до нудоти і блювоти;
гіпотонікам слід дуже обережно проводити лікування препаратами, на основі аїру, а також тим людям, у яких виявлені захворювання нирок у стадії загострення.
Так як в більшості видів шабельника виявлено велику кількість речовини «азарона», то вважається, що ця рослина канцерогенну і може привести до проблем з онкології. Але європейські різновиди цієї рослини містять цю речовину в малій кількості.
На основі аїру (а саме ефірного масла) в сучасній медицині виготовляється препарат олиметин, за допомогою якого лікують сечокам`яну хворобу. Цей засіб допомагає при скупченні кам`яних відкладень і піску в жовчному і протоках.
Коли висушений корінь аїру растерт в порошок, то є сировиною для виготовлення медичного препарату вікалін або викаир, який прописують при виразковій хворобі шлунка і 12-ти палої кишки.
Також на основі аирного кореневища складається безліч шлункових трав`яних зборів і чаїв для підняття апетиту.
Порошок кореня шабельника застосовують для жування, як засіб при профілактиці ВРИ (вірусних респіраторних інфекцій), в давні часи це дуже було поширене під час епідемій холери, чуми, тифу і т.д.
Цікаво, що якщо необхідно відучитися курити, то народні цілителі рекомендують жувати корінь лепехи. Після цього при спробах затягнутися цигаркою виникає стійкий блювотний рефлекс.
Опис видів аїру
Аїр звичайний (Acorus calamus). Свою назву рослина взяло від грецького слова, яке в перекладі означало - тростину або порожнисте стебло. Любить селитися по берегах водних артерій на території Євразії і Америки. Довжина кореневища може вимірюватися 4 см в діаметрі. Довжина листових пластин варіюється від метра до півтора метрів, форма їх лінійна, і вони чимось схожі на листя болотного ірису. По довжині вони можуть доходити до 60-120 см при ширині 2,5 см. З квіточок збираються качани зеленого відтінку, які вимірюються 8 см в довжину. Процес цвітіння припадає на середину літа. Може селитися як в притінених місцях, так і на сонячних, але в півтіні субстрат повинен бути досить сухим. Всі частини рослини мають приємний специфічний аромат. Цей різновид активно використовується в харчовій промисловості і при створенні медичних препаратів.
Аїр злаковий (Acorus gramineus). Рослина зазвичай селиться в прибережній зоні водойм по всіх землях східної Азії і зустрічається в областях Японії, де панує вологий субтропічний клімат. Багаторічник трав`янистої походження, з параметрами висоти 10-30 см. Листові пластини можуть досягати 0,3-0,6 см в ширину і їх форма дуже нагадує попередній вигляд, тільки в мініатюрних розмірах і вони більш м`які. Суцвіття мають параметри в довжину до 2,5 см. Якщо цей різновид лепехи виростає на території середньої смуги Росії, то вона не цвіте. Стійкість до похолодань середня. При вирощуванні потрібно в зимовий період переносити аїр в умови холодних оранжерей або вкривати агроволокном.
Аїр американський (Acorus americanus). Цей різновид переважно для свого зростання облюбувала землі Північної Америки. Сорт має підвищену стійкість перед шкідливими комахами і перепадами в рівні вологості.
Аїр широколистий (Acorus latifolius). Батьківщиною цього сорту прийнято вважати області сучасного Китаю.
Аїр Татаринова (Acorus tatarinowii). Цей різновид також зростає на землях сучасного китайського держави. Носить назву на честь дипломата з Росії - Олександра Олексійовича Татаринова, який був також громадським діячем, займався наукою, добре знав Китай і його звичаї, був лікарем і дослідником ботаніки. Як видно, різновидів кілька, але заплутатися в них легко, тому в світі ботаніки вченими було розроблено кілька правил для розпізнавання типів аїру: необхідно розглядати кореневище, воно повинно мати традиційну форму і колір. Якщо ця умова не виконується, то це означає, що даний екземпляр є просто різновид цієї рослини.
Дізнайтеся більше детально про корисні властивості аїру з цього ролика:
Характеристика рослини, рекомендації по догляду за лепехою в саду і в приміщенні, поради з пересадки і розмноженню, цікаві факти, труднощі при вирощуванні, види.
