Вертикальні ферми "пускають паростки" по всьому світу
Щоб прогодувати сім мільярдів людей на планеті, потрібні фермерські господарства, які покривають землю, по площі дорівнює всій Південній Америці. Фермерам в майбутньому, можливо, буде потрібно ще більше місця, щоб виробляти продовольство. Це і стало підставою для нової сільськогосподарської ідеї, що з`явилася за останні кілька років - побудова вертикальних ферм, які піднімаються до неба або йдуть глибоко під землю.
Вертикальне сільське господарство розроблено мікробіологом і екологом з Колумбійського університету (США) Діксоном Деспомміром (Dickson Despommier) в 1999 році. Ідея студентів професора поширилася через Інтернет і привела до виникнення перших сучасних вертикальних ферм в США, Південній Кореї, Японії та Сінгапурі. Швеція планує побудувати вертикальну ферму висотою в 17-поверхова будівля. "Уже зараз є вертикальні ферми, які функціонують", - зауважує Деспоммір."Ви не уявляєте собі, як я гордий 106 студентами, які працювали протягом 10 років, щоб втілити це в життя", - додає він.
Проект заснований на вірі того, що вертикальне сільське господарство стане рішенням для виживання в містах - вертикальні ферми пропонують виробництво будь-якого продовольства самим незвичайним чином. Так, в закритих приміщеннях можна вирощувати урожай круглий рік без посухи або аналогічних погодних явищ, що сіють хаос. Деякі проекти пропонують навіть більш ефективне використання води в порівнянні з відкритим сільським господарством - вони могли б заощадити її за межами простору пустелі або аналогічної природного місця існування. А адже ще три роки тому багато людей вважали вертикальні ферми божевіллям, помічає Деспоммір.
Самі футуристичні господарства існують в азіатських країнах, таких як Південна Корея, Японія і Сінгапур, де переповнені міста і мізерні землі роблять вертикальне сільське господарство найбільш привабливим. "Я хотів, щоб ми стали світовим лідером в цьому, але Корея і Японія на порядок світлових років попереду нас", - підкреслює автор.
Надихнувшись ідеєю Деспомміра, в південнокорейському місті Сувон побудували триповерхову вертикальну ферму з робототехнікою і світлодіодним освітленням. Семиповерхова вертикальна ферма для вирощування рослин методом розташування їх по полицях розвивається в місті Yongin компанією Insung Tech.
Японська фірма Nuvege побудувала вертикальну ферму в Кіото. Вона заснована на відомому гідропонному способі ведення сільського господарства, для якого грунт не потрібна. Японський уряд також приступило до планування вертикальної ферми неподалік від АЕС Фукусіма, як частина заходів по роботізірованой очищення сільськогосподарських угідь, розорених землетрусом і цунамі в 2011 році.
Європа також стала домом для деяких бачень ведення вертикального сільського господарства - шведський Plantagon почав будівництво 17-поверхової вертикальної ферми в Лінчепінге в лютому. Між тим, компанія PlantLab хоче поекспериментувати з умовами освітлення культур в триповерховому підземному господарстві в Нідерландах.
Навіть в США почалося зведення кількох вертикальних ферм. Колишній чиказький м`ясокомбінат почав перетворюватися в вертикальну ферму, відому просто як "Завод". Проект "Вертикальний урожай" займається залученням коштів для триповерхових теплиць в місті Джексон, штат Вайомінг.
Мрія "вертикальної ферми" тим часом зростає в прямому і переносному сенсі. Деспоммір намір створити модульну вертикальну ферму, яку можна буде відправити в місця стихійних лих або цивільних заворушень. "Це моя мрія", - робить висновок новатор.
