Заготівля і зберігання живців винограду

Виноград в практиці розмножують вегетативним шляхом, тобто живцями, очками, і відводками. Такий метод розмноження повністю забезпечує відтворення того сорту, від якого був узятий посадковий матеріал.

У виробничих умовах виноград насінням не розмножується з тієї причини, що при висіві насіння ніде не виходять рослини, подібні до материнським кущем. У селекційній роботі, при виведенні нових сортів винограду вдаються до посіву гібридного насіння (отриманих в результаті схрещування спеціально обраних батьківських пар) і подальшого виховання гібридних сіянців.

Ясна річ, що в виробничих умовах мова може йти тільки про розмноження вегетативним шляхом (живцями, очками і відводками).

Заготівля живців винограду

Живці заготовляють восени на плодоносних насадженнях з однорічних лоз, цілком доспілих і абсолютно здорових. Не можна заготовляти лозу дуже тонку, слабо визріла, пошкоджену грибними хворобами і шкідниками, жірующую (дуже товсту), або з короткими або надмірно довгими міжвузлями і, нарешті, не можна також нарізати лозу з кущів безплідних або малоплідних. Щоб використовувати для розмноження тільки якісні живці, проводиться, так звана масова селекція на плодоносних насадженнях суть якої зводиться до ретельного щорічного відбору на винограднику найкращих кущів, з яких восени нарізають лози для розмноження. Масова селекція може проводитися за позитивними або негативним ознаками. Якщо насадження чистосортні, селекція проводиться за негативними ознаками.

Масова селекція по негативним ознаки полягає в позначці неврожайних, безплідних хворих кущів протягом трьох років (на одних і тих же ділянках) з тим, щоб надалі ті кущі, які все три роки поспіль будуть відзначені як неврожайні або маловрожайні, видалити з виноградника, а на їх місце посадити нові. З кущів, які не отримали протягом трьох років негативною позначки, або які мали лише одну негативну оцінку і слід заготовляти лозу для розмноження.

Зазвичай при масовому відборі по негативним ознаками підлягають оцінці, а в подальшому видаленню наступні кущі:

• Зовсім неврожайні.
• Маловрожайні і слаборослиє.
• Кущі, понівечені обрізанням, морозами, градом, бурями, хворобами, шкідниками і т.д.
• Домішка інших сортів.

Масова селекція за позитивними ознаками полягає у відборі і оцінці кущів кращих по врожайності, якості плоду та іншими господарськими ознаками. Цей відбір проводиться також протягом трьох років, на одному і тому ж ділянці. Для розмноження заготовляють лозу з тих кущів, які все три роки поспіль або два роки з трьох отримали позитивні оцінки.

Техніка проведення масової селекції полягає тому, що один або кілька кваліфікованих робітників проходять по рядах виноградника і все неврожайні (при селекції за негативними ознаками) або врожайні (при селекції за позитивними ознаками) кущі відзначають металевим ярликом або олійною фарбою.
Масова селекція є дуже важливим агропріёмом, що сприяє підвищенню врожайності і забезпечує закладку нових виноградників тільки чистосортності, врожайним і здоровим посадковим матеріалом.



Заготовляти живці потрібно восени після опадання листя, але, з огляду на, що в північних районах Донбасу листя не завжди встигають самі обсипатися до настання перших морозів, заготівлю живців тут можна починати і раніше, переконавшись, що лоза цілком зріла, тобто тоді, коли держак листа відокремиться від лози корковим шаром і листя легко відливаються.