Види аспарагуса і правила догляду за ним

Рослина відрізняється хорошою пристосованістю до різних кліматичних умов, що служить запорукою його швидкого розселення. Також цьому сприяють птиці, які поїдаючи ягоди спаржі, розносять її насіннєвої матюкав на далекі відстані.

Деякі види спаржі відрізняються їстівними втечами, приблизно 20 см верхній частині гілки є делікатесним продуктом - це відноситься до видів аспарагуса (спаржі) лікарського, коротколістная і кільчастого.

Агротехніка при вирощуванні аспарагуса, догляд

1. Освітлення для спаржі. Підійде зміст на східних або західних вікнах, де багато яскравого, але м`якого світла.
2. температура змісту в літні місяці становить 22-24 градуси, а якщо взимку її не опустив до 10-15 градусів, то опаде листя.
3. Вологість повітря в приміщенні не повинні бути зниженою, необхідно проводити щоденні обприскування особливо в літні місяці.
4. Добрива для аспарагуса. Так як рослина не має періоду спокою, то підгодівлі йому потрібні цілий рік. Тільки в період з весни до осені добрива вносять щотижня, восени раз в 14 днів, а в зимовий період тільки раз на місяць. Можна використовувати комплексні мінеральні розчини для кімнатних рослин і їх зазвичай чергують з органічними підгодівлею (наприклад, коров`яком) з малою концентрацією.
5. Полив. Як тільки аспарагус входить в період активної вегетації, то зволожувати грунт необхідно, як тільки підсохне верхня частина грунту в горщику (якщо взяти в щіпку, він повинен розсипатися). З приходом осені і взимку поливи скорочуються і зволоження проводять, після просихання верхнього шару через пару днів. Повна пересушування земляної грудки загрожує загибеллю для аспарагуса. Рекомендується поливати через піддон - нижній полив.
6. Пересадка і вибір грунту. До 5-річного віку спаржу пересаджують щорічно, а після кожні 2-3 роки. При пересадці горщик береться трохи більше старої ємності, і коріння рослини злегка коротшають. У денці нової тари проробляють отвори для стоку води і насипають шар в 2 см дренажного матеріалу (керамзиту). Субстрат складають з листової землі, перегнійної грунту і крупно-піску (у співвідношенні 1: 2: 2). Можна підмішати 2 частини дернини. Після пересадки аспарагус поливають і вже через 14 днів його можна підгодовувати.

Рекомендації по розмноженню спаржі в домашніх умовах

Розмножувати спаржу можна самостійно за допомогою висадки насіння, поділом кореневища під час пересадки стебловими гілочками.

Посів насіння відбувається з січня по березень, але багато квітникарі стверджують, що висівати насіння необхідно відразу після збору. Висадку необхідно проводити в зволожену піщано-торф`яну суміш (частини рівні). Для успішного пророщування температура підтримується близько 21 градуса. Необхідно укутати контейнер з насінням поліетиленовою плівкою або поставити під скельце. Буде потрібно регулярно зволожувати грунт і провітрювати розсаду. Сходи зазвичай з`являються на 4-5 тиждень після посіву. Коли молоді рослинки досягають розміру в 7-10 см, то їх необхідно пікірувати (пересадити в окремі ємності з 7 см в діаметрі).

З приходом червня можна проводити чергову пересадку в горщики з діаметром 10-12 см. Субстрат змішують на основі дернової і листової грунту, перегною і торфу з додаванням річкового піску. Всі частини повинні бути рівні.



Якщо проводиться пересадка, тобто можливість поділити старий кущик аспарагуса на кілька частин. Рослина виймається з горщика і акуратно розділяється коренева система руками, якщо це не вдається, то використовується добре наточеними ніж. Місця зрізів необхідно для знезараження припудрити потовчений активованим або деревним вугіллям. Потім деленки сідають в окремі ємності з відповідним субстратом.

Для розмноження живцями потрібно в березні місяці провести нарізку верхівкових пагонів. Довжина держака не повинна бути менше 10 см. Їх висаджують у горщики з зволоженим субстратом. Висаджені гілочки необхідно звернути в поліетиленовий пакет або накрити скляною банкою. Деякі квітникарі використовують відрізану верхню частину пластиковою пляшкою. Знявши потім кришечку можна з легкістю провітрювати і зволожувати грунт в горщику. Укорінення відбувається протягом 4-6 тижнів. Коли у гілочок з`являться ознаки активного зростання, то їх можна пересадити по окремим горщикам з відповідним розміром і грунтом.

Труднощі при вирощуванні аспарагуса в приміщеннях

Рослина може вражатися павутинним кліщем, трипсами або щитівкою. При появі цих шкідників у рослини жовтіють стебла, вони деформуються, і їх починає покривати легка павутинка або липкий цукристий наліт (продукти життєдіяльності комахи). Для боротьби з комахами можна вручну знімати їх і видаляти наліт за допомогою мильного масляних нагрівачів чи спиртового засобу, який наноситься на ватний диск. Якщо ці препарати не допомагають, то доведеться провести обприскування інсектицидами, наприклад «актеллика» або «Актара». Однак необхідно відзначити, що всі подібні засоби рослиною переносяться дуже погано.

Необхідно дуже акуратно проводиться обрізка рослини, так як укорочена гілка перестає рости. Це особливість спаржі і її необхідно враховувати.

Якщо відбувається сонячний опік або пересушування земляної грудки, то у аспарагуса листя (пагони) покриваються білими плямами від прямих сонячних променів, вони можуть по краях ставати коричневими і в кінцевому підсумку опадати.



Якщо почали жовтіти і опадати листя, але ознак опіку не спостерігається, то це причина підвищеної температури повітря або недостатнього освітлення.

Цікаві факти про аспарагусі

Спаржу почали культивувати в великих обсягах ще 2500 років тому на території Греції. Багато державні діячі і правителі (Людовик XIV, Лев Толстой, Томас Джефферсон і багато інших) вживали паростки спаржі в їжу кілограмами.

У спаржі міститься багато вітамінів, такі як С, К, групи В, фолієва кислота та інші. Вживання в їжу спаржі допоможе налагодити роботу організму, починаючи з клітинного рівня і закінчуючи налаштуванням імунітету.

Урожай спаржі або аспарагуса можна збирати протягом тільки 7-8 років. Щоб підвищити врожайність рослини йому давали «відпочити», акумулювати в своїх пагонах енергію.


Є одна неприємна прикмета, що стосується кольорів аспарагуса, мовляв, якщо з`явилися ніжні квіти на цю рослину, то це обіцяє неприємності дому, де росте спаржа або навіть смертю одного з домочадців. Але це ніяк не пов`язано з енергетикою рослини. Пошкодити реально аспарагус може тільки в одному випадку, коли домашні тварини або маленькі дітки захочуть поласувати ягодами аспарагуса. У Плодики спаржі містяться токсичні речовини - сапоніни. Ось вони і можуть викликати діарею, блювоту або інші неприємні симптоми отруєння.

види аспарагуса

Аспарагус звичайний (Asparagus officinalis). Часто цю рослину називають ще спаржі лікарської або спаржі аптечної. У природному середовищі виростає на землях всієї Європи, виключаючи північні її райони, на північних землях африканського континенту, в Малій і Центральній Азії, в Північній Америці, на островах Нової Зеландії і австралійському континенті. Любить селитися в лугах заплав річок, в степових районах, серед чагарникових заростей і рідко в полях.

Його висота сягає 30-150 см. Пагони у аспарагуса голі з гладкою поверхнею і багатьма вертикально зростаючими вгору або по косій гілками. Кладодії тонкі, з прямими обрисами, у вигляді ниток, які доходять по довжині в 1-3 см. Вони розташовуються по 3-6 одиниць, можуть бути майже притиснутими до стебла або йдуть косо вгору. Форма листя луската, що відрізняється шпорцем.

Цвітіння відбувається бутонами білувато-жовтого відтінку. Вони розташовані парами або поодинці. Квітконіжки у них подовжені, мають зчленування у середини або воно може бути як вище, так і нижче. Вони на пагонах розташовуються по головній осі або прямо на гілках. Форма оцвітини колокольчатая, лійчастого, частки витягнуті. Довжина чоловічих квітів близько 5 мм, пильовики і нитки тичинок рівні по довжині. Маточкові бутони тільки 2,5 мм. Процес цвітіння припадає на травень-червень. Дозріває плід у формі ягідки цегляно-червоного відтінку. Плід до кінця визріває з приходом серпня.

Речовини аспаргін, сапоніни, кумарини, вуглеводи, сліди ефірного масла, каротиноїди, а також амінокислоти та вітамін С містяться в кореневище і коріння аспарагуса. А ось молоді пагони у великій кількості вміщують в себе білки, той же аспаргін, лізин, аргінін і деякі амінокислоти, там же присутній каротин, у великій кількості мінеральні солі (особливо багато там калію) і сапоніни. Насіннєвий матеріал багатий жирними маслами, яких до 15%, а ось зрілі плодики відрізняються вмістом вуглеводів, яблучної і лимонної кислотами і виявлені сліди алколоидов.

Цей вид спаржі вирощують на присадибних ділянках, як овочеву культуру. Люблять флористи гілочками аспарагуса прикрашати фітокомпозиції. Вона відома людству ще з 2000 року до нашої ери. В античній Греції було прийнято із зелених перистих гілок сплітати вінки для молодят, а ось Середньовіччя відзначилося використанням спаржі як збудливого препарату. На території Росії прийнято вирощувати спаржу з XVIII століття.

Аспарагус спаржевідний (Asparagus asparagoides). Носить другу назву аспарагуса аспарагусовідного. Його батьківщиною можна вважати дикі ліси, які покривають гори на території Південної Африки, а також прибережні піщані області. Гілки голі пофарбовані в світло-зелений відтінок, відрізняються гнучкістю. Змінені пагони (філокладії) у вигляді листя, мають яйцеподібну форму, блискучу поверхню, їх забарвлення яскраво-зелений. Цвіте дрібними білими бутончиками. Плодик - ягідка оранжево-червоного кольору. Пагони можуть сягати півтора метрів і їм буде потрібно опора. Гілочки цього виду спаржі дуже довго зберігають свій декоративний вигляд і їх, тому використовують в оформленні букетів і квіткових композицій. Цікавий факт, що ягідки при дозріванні відрізняються апельсиновим ароматом. Вирощується як ампельна культура.

Аспарагус пір`ястий (Asparagus plumosus). Часто його в літературних джерелах називають аспарагус щетинистим (Asparagus setaceus). Його справжня батьківщина території східної та південної Африки. Віддає перевагу селитися у вологих лісах тропічних і субтропічних областей, в долинах річкових артерій, на рівнинах або в поясі гір, на середині. Володіє напівчагарниковою формою з кучерявими голими пагонами. Листя абсолютно зменшені (скорочені) до крихітних розмірів (близько 0,5 см) і являють собою бурі лусочки трикутної форми. Філокладії (стебла) дуже нагадують листя ниткоподібної форми і збираються по 3-12 одиниць. По довжині вони доходять до 0,5-1,5 см при діаметрі в 0,5 мм. Вони мають невеликий вигин, пофарбовані в світло-зелені відтінки і надають ажурну декоративну красу аспарагус. Деякі пагони ростуть горизонтально і їх можна прийняти за дрібнопористі листя. Цвіте ця спаржа дрібними біленькими квітками по 2-4 штуки. Плодики визрівають на зразок ягід з синювато-чорним відливом, всередині міститься по 1-3 насінини. Найбільше квітникарями улюблена різновид цієї спаржі носить назву аспарагуса карликового.

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri). Може зустрічатися під назвами Аспаруса ефіопського (Asparagus aethiopicus) або аспарагуса густоцветкового (Asparagus densiflorus var.sprengeri). У природних умовах росте на вологих гірських областях на півдні африканського континенту. Має напівчагарникові форму зростання з лазять пагонами. Багаторічна трав`яниста рослина. Пагони можуть бути голими, з борозенками або з гладкою поверхнею. Вони сильно розгалужуються, але досить слабкі, що досягають довжини до півтора метра. Редуковані листові пластинки виглядають шіловіднимі лусочками доходять по довжині до 2-4 мм. Клододіі мають потовщену листоподібну форму, їх довжина може доходити до 3 см при ширині до 1-3 мм. Вони прямі, з невеликим вигином, що володіють гострою верхівкою. Проростають поодинці або зібрані в пучки по 2-4 см. Цвітіння проходить дрібними запашними бутончиками білястого або злегка рожевого відливу. Плодики у вигляді червоних ягідок містять одне зернятко. Вирощується в культурі з кінця XIX століття.

Більше корисної інформації про зміст аспарагуса перистого і догляді за ним дивіться тут:



Увага, тільки СЬОГОДНІ!