Дельфіни стають основним продуктом харчування в бідних країнах
Відео: The Rules for Rulers
Дельфін на вечерю? Така практика набагато більш поширена, ніж ви думаєте. Хоча в більшій частині світу люди несхвально ставляться до споживання в їжу таких тварин, як кити, дельфіни і ламантини, в бідних країнах це явище стає все більш поширеним. Зниження улову прибережних риб призвело до того, що багато людей шукають інші джерела м`яса.
спільна доповідь Товариства охорони дикої природи на Алясці і члени Асоціації дикої природи Окапі оприлюднив, що кілька бідних країн, включаючи Бразилію, Індію, Філіппіни, Перу, Мадагаскар, Шрі-Ланку і африканські країни використовують тварин сімейства китоподібних, таких як дельфіни, кити і ламантини, щоб нагодувати свої сім`ї.
Відео: У Німеччині більшає розрив між багатими і бідними (новини)
Так, через брак рибних продуктів в країнах, що розвиваються, споживання м`яса акул перейшло від "крайніх заходів до первинного продукту харчування". Тепер меню розширюється і включає таких представників, як дельфіни і інші китоподібні.
У країнах, що розвиваються в умовах недостатнього освіти в питаннях охорони здоров`я, дослідження з питань здоров`я відбуваються в набагато менших масштабах і сім`ї, змушені існувати, не надто піклуються про дослідження, незважаючи на докази того, що поїдання китоподібних є істотною загрозу для здоров`я - отруєння.
Дослідження 2008 року показали токсичність прийому в їжу китоподібних, пов`язану з накопиченням ртуті. Ртуть є глобально розсіяним забруднювачем, який присутній в грунті, гірських породах і в воді. Світова індустріалізація і споживання викопних у вигляді палива, сприяли збільшенню кількості ртуті, що викидається в атмосферу. Як тільки ртуть потрапляє на поверхню води, відбувається складний процес, в результаті якого ртуть може накопичуватися в м`язах і жирових тканинах риб.
Рівень небезпечної речовини збільшується в міру того, як риба росте, а маленька риба поїдається більшої. Цей процес, званий біомагніфікаціі, призводить до того, що у дельфінів накопичується токсичний рівень метилртуті, який при надмірному споживанні вагітною жінкою, може викликати дефекти розвитку нервової системи у плода і до інших проблем зі здоров`ям.
