Піст - захист мозку від старіння
Дотримання посту один або два рази на тиждень допоможе захистити мозок від дегенеративних захворювань, таких як хвороба Паркінсона і Альцгеймера, згідно з дослідженням національного інституту з проблем старіння в Балтиморі, США.
"Скорочення кількості споживаних калорій може допомогти мозку, але просте скорочення прийомів їжі - це не найкращий спосіб для активації цього захисту. Краще чергувати періоди посту, під час яких ви майже нічого не їсте з тими періодами, в які ви їсте все, що хочете ", - говорить Марк Меттсон (Mark Mattson), керівник лабораторії неврології в інституті.
Відео: Мозку вік не страшний
Американський національний інститут старіння зробив свої висновки на основі досліджень за участю лабораторних мишей, під час яких гризуни отримували мінімальну кількість калорій щодня. Ці тварини прожили вдвічі довше, в порівнянні з тими, хто харчувався нормально.
інсулін
Меттсон зазначив, що миші, які активно їли кожен день, були більш чутливі до інсуліну, гормону, який контролює рівень цукру в крові, тим самим їх організмам доводилося більше виробляти цю речовину. Високі рівні інсуліну, як правило, пов`язані зі скороченням функцій мозку і з підвищеним ризиком розвитку цукрового діабету.
Крім того, на думку вченого, пост змусив би організм тварин створювати нові клітини мозку, і бути більш стійким до стресів, в рівній мірі захищаючи їх від таких захворювань, як хвороба Паркінсона і хвороба Альцгеймера.
Відео: Пост захищає від хвороб мозку
Згідно Меттсон, теорія також буде доведена на людях, які практикують голодування. "Обмеження в їжі збільшують енергію і тривалість життя, а також захищають мозок і серцево - судинну систему від вікових захворювань", - сказав він. Тепер, команда має намір вивчати вплив поста на мозок за допомогою магнітно - резонансної томографії та інших методів.
