Людина набирає вагу через високого рівня со2
Набираєте вагу? Звинувачуйте у всьому повітря. Це взагалі-то спірне заяву висунула група голландських учених, які говорять про те, що підвищення рівня вмісту вуглекислого газу в повітрі вносить, свою лепту в епідемію ожиріння по всьому світу.
Гіпотеза звучить наступним чином: збільшення рівня двоокису вуглецю в повітрі робить нашу кров більш кислою. Коли це відбувається, клітини головного мозку, під назвою орексинову нейрони, які чутливі до кислотності крові і які регулюють апетит, підвищують свою активність і змушують нас більше їсти.
Голландські вчені підкреслюють, що гіпотеза пояснює, чому багато тварин, а не тільки люди, також сильно набрали у вазі за останні півстоліття. Вони вказують на дослідження, опубліковане в минулому році і показує, що вісім видів тварин, в тому числі і живуть в лабораторіях, що харчувалися протягом багатьох років однією і тією ж їжею протягом останніх 50 років, коли рівень СО2 значно зріс, набрали у вазі .
Експерти скептично поставилися до цієї ідеї. "Реальні дані не підтримують це обурливе припущення", - говорить Деванхан Сікдер (Devanjan Sikder), доцент медичного науково-дослідного інституту в Орландо. "Лікарі та вчені не повідомляють про будь-які зміни рН в організмі людини протягом вже дуже тривалого часу", - продовжує він. Організм потребує підтримувати рН рівень в крові від 7,35 до 7,45 для того, щоб доставляти кисень до тканин.
Відео: Імунітет Сім`ї (Частина 2/3) Руслан Нарушевич. Санкт Петербург 29.10.2014
"Дуже невеликі зміни в рН від 7,38 або до 7,4 не виключені", - пояснює доктор Девід Кац (David Katz), директор центру досліджень в Єльському університеті. Проте, голландські вчені говорять про зміни в десятих частках, а "Це не може статися у людини, у якого належним чином працюють легені і нирки".
Кац продовжує, що епідемія ожиріння пояснюється дуже легко - це неправильне харчування і відсутність фізичної активності. У той час, як нові, нетрадиційні теорії беруться знайти пояснення, насправді вони в змозі пояснити дуже мало, а значення надається їм дуже багато.
проблеми гіпотези
Голландські експерти з університету Копенгагена провели невелике дослідження для того, щоб перевірити свої ідеї. Шестеро людей зайшли в спеціальні кімнати, рівень вмісту вуглекислого газу в яких може контролюватися. Половина з них дихали звичайним повітрям в кімнатах, інша половина вдихала повітря, який містив високий рівень вуглекислого газу. Після семи з половиною годин учасникам надали можливість з`їсти стільки їжі, скільки їм хотілося.
Відео: Хотвілс траса порт акул з машинками змінюють у воді колір розпакування Hot Wheels Sharkpark unboxing
В результаті було виявлено, що ті, хто знаходився в другій групі, тобто хто дихав великою кількістю вуглекислого газу, з`їли на 6 відсотків більше калорій в порівнянні з тими, хто вдихав звичайне повітря. Але Кац говорить, що даний факт не є чимось незвичайним, тому, що коли люди піддаються впливу високого рівня СО2, їх частота дихання збільшується, тим самим вони намагаються позбутися від надмірної кількості вуглекислого газу. "Якщо ви дихаєте швидше, то ви витрачаєте більше енергії, а отже сильніше втомлюєтеся".
Вся гіпотеза може бути тим випадком, який дослідники називають екологічним помилкою. Тобто, окремо два поняття мають місце бути, але насправді між ними немає нічого спільного. Наприклад, можна припустити, що високошвидкісний доступ в інтернет захищає від туберкульозу, тому що є регіони, в яких рівень захворюваності нижчий, а швидкість доступу в інтернет висока.
Точно так же, як зростає рівень вмісту вуглекислого газу в повітрі і рівень ожиріння, це не означає, що вони пов`язані між собою. Кац відзначив, що рівень СО2 збільшується по всьому світу, а талії розширюються далеко не у всіх регіонах.
На відміну від гіпотези голландських вчених, Сікдер говорить про те, що підвищена активність орексинову нейронів не призведе до ожиріння. Гормон орексин виробляється клітинами головного мозку, підвищує апетит, а й збільшує кількість калорій, які ви спалюєте. Тобто орексин дозволяє їсти більше, але в той же час він допомагає і втрачати більше.
Не все так просто
У дослідженні підкреслюється той факт, що епідемія ожиріння є дуже складним питанням і залежить від безлічі факторів. "Що стосується ожиріння, то не слід перекладати всю провину на атмосферу і на силу волі", - говорить Мініша Суд (Minisha Sood), ендокринолог в лікарні Ленокс Хілл, в Нью-Йорку. Тим не менш, вона підкреслює, що випускати з уваги основи здорового способу життя теж не варто, оскільки саме він допомагає людині оптимізувати свої шанси на підтримку здорового ваги.
