Фастфуд викликає звикання, так само як героїн
Відео: Док Фільм: Правда про Героїні
"Тіло дивним чином адаптується до змін - і в цьому вся проблема", говорить Кенні.
"Коли тварина перезбуджує центр задоволення свого мозку смачною їжею, системи організму адаптуються, знижуючи рівень активності. Але тепер тварина потребує постійного стимулювання їжею ", а це призводить до переїдання.
Відео: Addiction
Під час дослідження, щури повністю втратили контроль над здатністю розуміти, голодні вони чи ні, часто приймаючи їжу, незважаючи на електрошок, використовувані вченими.
Коли щурів посадили на здорове харчування, вони відмовлялися їсти, і голодували близько двох тижнів.
Вивчення шкідливої їжі
Відео: Чим небезпечний насвай?
Інше дослідження, проведене вченими з Медичного коледжу імені Альберта Ейнштейна в Нью-Йорку, показало, що годування щурів жирної і солодкої їжі, знижувало здатність щурів реагувати на лептин, гормон, який регулює енергетичний обмін, даючи тварині або людині зрозуміти, наскільки він ситий.
У міру того, як щури ставали повніше, рівень лептину в їх тілі підвищувався, сигналізуючи про те, що вони близькі до повного виснаження. Вони продовжували переїдати і набирати зайву вагу.
Ці результати доводять, то, що багато хто припускав - переїдання занадто приємною для нас їжі викликає реакції в мозку, схожі з реакцією на наркотики, що веде до розвитку переїдання.
