Як робити прибутковий бізнес, продаючи домашню їжу
Кожна людина любить смачно поїсти. Ідеально, якщо ви маєте засоби, щоб їсти в хороших ресторанах або обідати вдома. Але буває, що можливості поїсти в рідних стінах немає, а простий домашньої їжі дуже хочеться. Навіть більше - саме домашня їжа ідеально підходить для тих, хто має проблеми зі шлунком, органами травлення в цілому, страждає зайвою вагою або хронічної нелюбов`ю до їжі з ресторанів і фаст-фудів.
Тому, якщо ви смачно готуєте (або не готуєте, а просто хороший адміністратор), можете спробувати побудувати бізнес на продажу домашньої їжі. Як же зробити це? В принципі, все досить легко. Потрібно просто мати ідеї.
Безпека понад усе
Перше і, мабуть, найголовніше, що потрібно запам`ятати - їжа повинна бути якісною! Де б ви її не продавали, з дорогих або дешевих продуктів готували, але їжа повинна бути безпечною і не завдати жодної шкоди здоров`ю.
Сьогодні, просто нереальна кількість господинь готують пиріжки, булочки, торти, напівфабрикати, торгуючи ними без належних документів. Це в принципі можливо, якщо ви годуєте своїх друзів або, скажімо, ваша продукція реалізується один-два рази на місяць, якщо ви намагаєтеся заробити трохи грошей, приготувавши комусь знайомому на день народження торт. Але якщо ви вирішили реально і постійно на цьому заробити, запам`ятайте: всі документи на продукцію, як готову, так і на ту, з якою ви готуєте, повинні бути.
Відео: Як відкрити прибутковий бізнес з доставки їжі з ресторанів в США. SVOI.US про бізнес в Америці
В іншому випадку, це може призвести до штрафами, проблемами з відповідними органами, податковою і навіть, поліцією. І, природно, ваша совість при цьому сильно може постраждати. Адже, важко добре спати по ночах, знаючи, що сьогодні ви нагодували 20 осіб неякісною їжею або злегка кислим борщем. Чи не правда?
Відео: Як продавати пиріжки в Лос-Анджелесі: історія однієї кухні на колесах
Спеціалізація і креатив
Щоб вдало продавати домашню їжу, потрібно точно знати, чим саме ви будете займатися. Чи не намагайтеся піч булки і одночасно консервувати помідори. Виберіть для початку, щось одне і почніть це робити. Якщо ви успішно навчитеся, наприклад, ліпити вареники, то в подальшому ваші клієнти будуть замовляти їх у вас часто, при цьому просячи і пельмені і до, наприклад, чебуреки.
Не бійтеся експериментувати, але при цьому попереджайте своїх клієнтів, що вареники з капустою будуть, наприклад, з лисичками. А млинці з сиром включають в себе родзинки і шоколадну крихту.
доставка
Ще одним вельми успішним видом продажу домашньої їжі є доставка їжі в офіси.
Тут можна:
- Вибрати один офіс і туди готувати і доставляти їжу, якщо ви працюєте самостійно;
- мати кілька офісів для обслуговування, якщо ви вже сформували свою команду з кількох кухарів, розвізників їжі і навіть офіціантів.
Все залежить від розміру вашого бізнесу і якості їжі.
Якщо ви дійсно будете пропонувати смачні, безпечні і недорогі обіди, повірте, про вас почують багато, ваш бізнес буде розвиватися, а від клієнтів не буде відбою.
Доступно і смачно
Багато що в розвитку вашого бізнесу з продажу домашньої їжі буде залежати від ціни. Звичайно, супердешеві обіди і введуть в збиток, і викличуть законне підозра у клієнтів. Зрозуміло, що якщо ваш комплексний обід буде коштувати 1 долар, включаючи при це перше, друге, десерт і компот, ваші покупці законно поцікавляться: з чого він? Може в голубці м`ясо кота, а суп з пакетиків? Тому, ціни повинні бути адекватні. Вони повинні відповідати страв, бути такими, щоб і клієнту, і вам було добре.
Ви не будете працювати собі в збиток, але пам`ятайте, що для стартових позицій і перших місяців роботи вашої справи, ви не будете отримувати більший прибуток.
В цей час ви знайдете собі постійних клієнтів і зарекомендуєте себе як відмінного фахівця. Крім того, не економте на обладнанні, продуктах і красиво подавайте їжу.
Відео: бізнес ідея домашня їжа
заохочення клієнтів
Пам`ятайте, продавати домашню їжу - це не складно. За допомогою хороших продуктів і наявності елементарних умінь, ви можете на цьому непогано заробляти.
Але ось визначте для себе, що вам потрібно: продавати пиріжки на вокзалі і мати незрозумілий імідж вуличного торговця або трохи вкласти грошей, креативу і своїми обідами, доставками, тортами або булочками створити собі гарну славу і бути успішним і перспективним.
Любіть своїх клієнтів, годуєте смачною їжею і все у вас вийде!