Щорічний фестиваль соняшників в одному з японських міст
Відео: ! Японія: Фестиваль в університеті, гуртки і клуби
Відео: Японія: Про шкільних клубах
Заступника - невеликий японське містечко, розташований в центрі Префектури Канагава. Це цілком звичайне на перший погляд місце відоме величезними площами, засіяними соняшниками. Такий незвичайний пейзаж привертає увагу не тільки жителів міста, а й численних туристів, які приїжджають сюди з усіх кінців земної кулі спеціально помилуватися квітами. Щоліта, під час цвітіння соняшників, проводиться так званий Хімаварі Матсурі, що в перекладі означає Фестиваль соняшників. Весь останній літній місяць в різних місцях неподалік від Заступники виставляються соняшники на будь-який смак і колір.
На фестивалі відвідувачі можуть не тільки побачити красиві композиції з соняшників, але насолодитися гарною музикою і смачною їжею. Кожен бажаючий зможе придбати свіжу домашню продукцію місцевих тваринників, городників та фермерів.
Ну і звичайно ж в центрі уваги фестивалю, широкий вибір продуктів з соняшника. На експозиції представлені наступні продукти від найпростіших до самих витончених: соняшникове насіння, макарони. Тут можна навіть спробувати самі незвичайні страви і напої. Наприклад, якщо ви жодного разу не пробували пиво з соняшнику, тоді вам пряма дорога на фестиваль.
У зв`язку з тим, що рослини часом понад півтора метра висоти, організаторам заходу спало на думку сконструювати спеціальну платформу на краю поля, щоб гості фестивалю могли фотографувати всю площу, яку займають соняшники, зверху.
Відео: Gion matsuri. Natsu matsuri. . Літні фестивалі Японії. свято Гион
Відомо, що батьківщиною цього "сонячного" квітки є Америка. До Європи він був завезений ще в далекому 16-му столітті. Соняшник прижився буквально відразу ж. Цей продукт моментально завоював симпатію і визнання європейців. Соняшникова олія та інші продукти, отримані з квітів, стали широко використовуваними інгредієнтами для приготування різних страв в кулінарії.
Відео: МАЙДАНЧИК Б У мінітракторів В ЯПОНІЇ
Деякі навіть пристосувалися використовувати листя соняшників. Вони стали ідеальним кормом для великої рогатої худоби, а на деяких виробництвах з листя соняшнику виготовляється папір. У соняшників є одна дивна особливість: ці квіти можуть витягувати з грунту токсичні речовини, такі як свинець, миш`як і уран, а також ряд інших хімічних елементів, шкідливих для здоров`я.
Так, наприклад, після атомної катастрофи в Фукусімі багато японців стали висаджувати соняшники, головним чином для того, щоб знезаразити радіоактивну грунт. Така ж кампанія проводилася в СРСР після Чорнобильської катастрофи в 1986 році. Люди висаджували в постраждалих зонах соняшники в надії на те, що ці квіти хоча б частково оздоровлять грунт.
