Як розводити раків в домашніх умовах
Існує чимало людей, яким подобається м`ясо раків, адже воно дуже ніжне і абсолютно не тверде. Тому, раки користуються величезним споживчим попитом на ринках і в магазинах. «Як виростити раків?» - цим питанням задаються багато, хто бажає гарно заробити і сам поласувати таким продуктом.
де розводити
Щоб зайнятися розведенням раків, краще обзавестися фермою. Для розведення раків необхідні такі вимоги:
- Спочатку потрібно виростити зародків в спеціальних акваріумах для інкубації. Акваріуми повинні добре прогріватися, мати компресори та якісну вентиляційну систему.
- Далі потрібно облаштувати басейн, в якому ракові особини будуть виростати до певної стадії (набуваючи вигляду цьоголіток).
- Викопуємо і облаштовуємо кілька ставків (2-4 штуки). Чим більше ставків, тим більше поповнення раками. За площею ставок повинен бути 25 метрів квадратних, а його глибина доходити до 2 метрів. До речі краще викопувати ставок овальної форми, в такому ставку процес газообміну набагато краще. Бажано в них мати проточну воду, тому в ідеалі мати по близькості річку (якщо її немає, можна пробурити свердловини).
- Дно ставка наповнюємо камінням, трубами, пнями і т.д. Це складе хороше укриття для раків.
Придбання і розмноження
Дуже важко придбати личинки раків, простіше виростити самому.
Йдемо в магазин або на ринок, і набуваємо дорослі особини. Слід пам`ятати, що на одного самця припадає 2 самки.
Як сказано вище, раки спаровуються осінньою порою, переважно - це вересень-жовтень місяць.
Раки самці запліднюють відразу пару самок, але якщо поруч виявиться ще одна, то вона ризикує бути з`їденою.
З початку зачаття ікринки тримаються у самки під панциром, а потім переходять в хвостову частину. Для правильного розвитку ікринки постійно промиваються самкою. Личинки з`являються через пару місяців, але протягом 3 тижнів вони знаходяться на місці (оберіг від можливих небезпек). Після, рачки назавжди йдуть з-за маминої опіки. 
Розведення в ставку
На початку, потрібно підготувати ставок, гарненько очистити його від мулу і всілякого сміття. До раків можна абсолютно спокійно підселити коропів, окуня, карася і іншу рибу. Головне при розведенні раків - це ретельно підготувати ставок до зими (щоб не перемерз).
Але все одно, підприємці хочуть розводити раків саме в ставках.
Розведення в акваріумі
Щоб розводити раків будинку, слід придбати або самому сконструювати акваріум.
- Акваріум не повинен мати каркаса і вміщати в себе мінімум 250 літрів води.
- Обов`язково потрібно всипати дно акваріума різними камінчиками, гілочками, прутами (у вигляді укриття).
- Щоб взимку раки не заснули, слід дотримуватися температурного режиму (краще +20 градусів) і не допускати перепадів встановленої температури.
- Рідина в акваріумі повинна постійно піддаватися аерації, а також потрібно забезпечити акваріум хорошою фільтрацією.
- Розводите раків з розрахунку 350 штук на один метр квадратний.
Звичайно виручка від продажу буде невелика, так як раків в акваріумі багато не виросте, але зате для власного харчування їх буде достатньо.
Часто акваріум використовують для розведення цьоголіток, а потім процес продовжують в ставку. 
Розведення в підвалі
Якщо у вас є підвал, і ви абсолютно «не палко» бажанням займатися раками в своєму безпосередньому житло, то можна вдатися до його послуг. Дуже часто в підвалі зберігають всякий непотріб, а адже замість цього він може бути дуже корисним і навіть приносити дохід.
- Для початку краще ще в теплу пору гарненько утеплити стіни підвалу, вхід в нього. Така дія обов`язково буде корисним в зимові холоди (вбереже раків від анабіозу).
- Також слід подбати про потрібний освітленні приміщення, краще купити 200 ватну лампочку і закріпити в центральній частині стелі підвалу.
- Щоб було де тримати акваріуми, по стінках підвалу розташуйте міцні стелажі (щоб витримали вагу акваріума). Після всіх цих дій сміливо приступайте до розведення раків, дотримуючись попередніх рад.
Як варити раків в домашніх умовах: добірка рецептів 
