Плівка змінює колір, коли продукти псуються
Відео: Віддам Дружину в Хороші Руки / Wife Available. Фільм. StarMedia. Фільми про Любові. мелодрама
Відео: Машина змінює колір від води 2016
Здебільшого, термін придатності вказаний на упаковці, наприклад, м`яса, забезпечує вам захист, відокремлюючи свіжі продукти від зіпсованих. Однак, терміни завжди можна підробити, що, в свою чергу, призводить до скандалів, після яких споживачі залишаються повністю незадоволеними. Тому ми починаємо підозріло обнюхувати м`ясо на предмет його свіжості і робити багато подібних речей, щоб уникнути споживання зіпсованих продуктів.
Однак, тепер це все може залишитися в минулому, оскільки німецьким вченим в Мюнхені вдалося розробити нову плівку-датчик для продуктів, яка змінює колір від жовтого до синього в міру того, як псується продукт.
Відео: Як "потрапити" в колір при фарбуванні Авто
Розроблений фахівцями в дослідницькому центрі інституту Фраунгофера, датчик-плівка може безпосередньо бути інтегрованим у внутрішню упаковку харчових продуктів, де він вступить в контакт з біогенними амінами. Біогенні аміни виробляються, коли продукти харчування, зокрема м`ясо та риба, починають псуватися і видавати неприємний запах. Коли аміни вивільняються у вільний повітряний простір упаковки продукту, датчик реагує на це, і індикатор змінює свій колір на синій.
"Після досягнення певної концентрації амінів, зміни кольору добре видно, тому споживач залишається попередженим", - пояснює експерт Анна Хезінгер (Anna Hezinger), співробітник дослідницького центру. "На відміну від інформації про термін придатності, яку ніяк не можна перевірити, датчик-плівка заснована на фактичному контролі продуктів харчування".
Відео: Автомобіль змінює колір
Вчені також розробили датчик-плівку з вбудованою системою вимірювального модуля, тому співробітники харчової промисловості можуть безпосередньо перевірити свіжість продуктів харчування. Модуль буде об`єктивно аналізувати свіжість продуктів, видаючи відповідний колір.
