Як виростити цибулю-порей на своїй грядці

сорти

Перш ніж зайнятися посадкою цієї рослини, потрібно вибрати сорт і, звичайно ж, купити насіння.

Сорти поділяють на кілька груп:

• Літні. У них найдовший стебло (40-50 см). Їх прибирають зазвичай в серпні. До них відносять такі сорти як «Болгарський велетень», «Літній бриз», «Мерлін», «Килим», «Веста», «Лінкольн».
• Осінні. У них стебло товщий, ніж у попередніх, а в довжину досягає 20-25 см. Ця група витримує невеликі морози, їх зазвичай прибирають в жовтні. До них відносять такі сорти як «Кявар», «Колумбус», «Танго», «Каранстанскій».
• Зимові. Довжина стебла у них до 20 см. Їх зазвичай підгортають і залишають на грядці до самої весни. Листя цієї групи порею досить жорсткі і непридатні до вживання. До них відносять такі сорти як «Аляска», «Прем`єр».

Підготовка до посадки

Беремо, наприклад, літні сорти. Щоб отримати урожай до серпня або вересня, починайте займатися посадкою в березні. Оскільки клімат у нас не найсприятливіший для порею, краще відразу виростити розсаду в горщику, а потім висадити її в грядку.

1. Відріжте шматок марлі, змочіть її теплою водою і загорніть в неї насіння порею.
2. Залиште марлю на ніч.
3. Візьміть горщик циліндричної форми і засипте його на 2/3 землею. У дні горщика зробіть невеликі отвори.
4. Посадіть насіння на глибину 2 см.
5. Горщик накрийте звичайним пакетом.
6. Дотримуйтесь температурний режим (від 14 до 18 )
7. Кожні 2-3 дня знімайте пакет, поливайте розсаду і знову накривайте.
8. Поливати слід теплою водою, щоб порей не замерз.
9. Як тільки рослини проростуть (це займе близько 7-10 днів), зніміть пакет і поставте горщик на підвіконня. Оберігайте горщик з розсадою від прямих сонячних променів.
10. Пікірувати не рекомендується.
11. Вирощувати сіянці до моменту висаджування необхідно 45-50 днів.
12. Перед висадкою у відкритий грунт необхідно починати загартовувати саджанці - кожен день протягом тижня виносити на кілька годин на вулицю, в тінь.
13. Як тільки на вулиці потепліє, підготовлені рослини можна висаджувати на грядку.

посадка

1. Добре розпушите землю перед посадкою.
2. Зробіть канавку V-подібної форми.
3. Глибина її повинна бути близько 15 см.
4. На дно насипте перегній (можна ще золу) і полийте.
5. Акуратно висадіть розсаду в канавку, ретельно розправляючи коріння, і засипте землю.
6. Між рослинами робіть відстань в 10 см.
7. Між рядами відстань 25-30 см.

догляд

Лук-порей росте досить повільно. Регулярно прополювати і підсапуйте рослина. Порей дуже любить вологу. Нестача води може привести до загибелі рослини. Не забувайте часто його поливати. Для кращого росту удобрюйте грунт порею за літо приблизно 2-3 рази.

Хорошим добривом буде «рідкий гній»: гній, який розбавили в воді, з доданими мінеральними добривами.

Правильний догляд за ним допоможе виростити цибулю з міцною, білої та соковитою «ніжкою» (стеблом).

Прибирання і зберігання

Відмітна особливість цибулі-порею в тому, що молоді листочки з нього можна знімати завжди, вони наростають.

Хоч цибулю-порей стійко переносити перші заморозки, збирати урожай необхідно в середині-кінці жовтня. Оскільки у цибулі-порею міцне кореневище, прибирати його потрібно акуратно: чи не виривати за листя, а викопувати (найкраще вилами).

• Струшуємо землю.
• Обрізаємо коріння до 1 см.
• Підрізаємо стебла на 1/3. Орієнтуємося на розмір стебла до 30 см.