Який цибулю краще саджати на зелень?

Зелену цибулю часто використовується на кухні в приготуванні страв з метою створення приємного аромату і пікантного смаку. Зелень цибулі до того ж багата на корисні вітаміни і мікроелементи і її часте вживання в їжу дозволяє загартувати організм і уникнути простудних захворювань.

Цибулеві пір`я можна без зусиль знайти в будь-якому продовольчому магазині, але до чого витрачати гроші, якщо в домашніх умовах без праці можна виростити зелений лук. Важливо тільки знати які сорти цибулі краще використовувати для отримання зелені.

Вирощування цибулі на перо: популярні сорти

Існує кілька сортів цибулі, які при вирощуванні дають рясну зелень. Далі будуть розглянуті найпопулярніші з них.

Це сорт відомий ще під назвами татарського, піщаного, дудчатий і зимового цибулі і є найпопулярнішим вибором багатьох городників, регулярно висаджувати цибулю для отримання зелені. Сорт відрізняється добре розвиненою верхньою частиною, що складається з довгих трубчастих листя, що досягають у висоту 90-100 см.

Лук-батун зеленню дуже схожий з ріпчастою цибулею, але зелень першого більше наповнена вітамінами і корисними речовинами. До того ж вартість посадкового матеріалу в рази нижче, що робить цей сорт більш привабливим в очах споживачів.

Лук-батун може рости на одному місці протягом декількох років. При цьому отримувати урожай у вигляді зелені можна до 3 разів на протязі одного вегетаційного періоду.

Цей сорт також використовують найчастіше для отримання лушпиння зелені. Лук Шнітт привертає вузькими довгими й ароматне листя, що досягають у висоту 50 см. В їжу вживаються не тільки цибульні пір`я, а й хибні цибулинки, що досягають в діаметрі 1 см.

Лук Шнітт дає ранній урожай, що з`являється вже після сходу снігу. До популярних сортів цього лука відноситься Богемія і Чемал. Богемія є багаторічною рослиною, що дає врожай протягом п`яти років без пересадок. При цьому збір першої зелені цибулі припадає на четвертий тиждень, наступну за відростанням зеленого листя.

Лук Чемал не радує хорошою врожайністю в рік висаджування, тому орієнтуватися на високу продуктивність потрібно на наступний сезон.

Для цього сорту характерне утворення невеликих зрощених цибулин у величезній кількості, які використовуються в якості насіннєвого матеріалу для посадки в наступному сезоні. Лук шалот приваблює своєю невибагливістю до якості грунту і можливістю збирати хороший урожай кілька разів за один сезон.

Одним з найбільш поширених сортів є цибуля-слизун. Сорт отримав свою назву завдяки тому, що всередині листя накопичується слизовий сік. Лук-слизун відрізняється раннім урожаєм, перший збір якого можна виробляти вже незадовго після сходу снігу. Цей сорт дуже часто використовують для вирощування на городах і дачних ділянках зважаючи гарною морозостійкості. Найпопулярніші його підвиди представлені:

• лідером;
• широколистих;
• карликом;
• Білоруським.

Для цибулі-слизуна характерно формування широких плоских листів з ніжною структурою і часниковими запахами. В умовах закритого грунту можна отримувати врожай цілий рік, тому багато городники з настанням листопада пересаджують цибулю в горщики для вирощування на балконі або вікнах.

Цей сорт цибулі своєю зеленню схожий з часником і відрізняється широколінійні листям, що володіють делікатними смаковими якостями. Урожайність трохи поступається сортам цибулі, описаним вище, і складають близько 2 кг на 1 кв.м.

Черемша дуже відрізняється за зовнішнім виглядом і смаковими якостями. Так, урожай цього сорту складається з плоских листів, які мало схожі на цибульні пір`я, а за смаком і запахом нагадують часник. Вживати в їжу слід тільки молоду лушпиння зелень.

Багатоярусний цибуля є улюбленим вибором багатьох покупців, які проживають в районах, для яких характерні суворі зимові умови. Справа в тому, що цей сорт відрізняється невибагливістю і морозостійкістю, а його продуктивність і якісні показники врожаю в рази перевершують багато вищевикладені сорти.

Вирощування ріпчастої цибулі на зелень: популярні сорти

У багатьох господинь на вікнах можна зустріти ріпчаста цибуля, вирощений для отримання пера в ємностях з водою. Такий спосіб вважається більш простим і ефективним, ніж висаджування цибулин у відкритий грунт.

Ріпчасту цибулю, використовуваний для отримання зелені, представлені такими сортами:

• Ростовським;
• Стригуновский;
• Арзамаським;
• мстерской;
• Беззоновскім;
• Союзом.

Урожай зелені з ріпчастої цибулі можна збирати не менш ніж два рази за сезон. Цибулеві листя виходять досить соковитими, але не рекомендується вирощувати їх в довжину більше 40 см, адже в такому випадку смакові якості можуть бути втрачені.

Правильно вирощуйте урожай і насолоджуйтеся отриманим результатом!